第十七章（第2/2页）

方子要说珍贵也珍贵，但是，做豆腐多麻烦的事！它不比做挂面，要洗要泡，要磨要煮，要点卤水要压干水分，林屿一个人做，产量根本上不去，顶多供应自家人吃喝。相反，三叔家里至少有七八个壮劳力，孩子岁数大不用大人操心，他们做这个，刚刚好！

合适很重要。

林三叔听完林屿的设想，只觉得算是顶好的解决办法，松了一口气，毕竟他们的确一下子拿不出那么多钱来。

可是，针对具体的分成，两人争执不下，三叔坚决要给五成的利润，林屿只要两成。林屿觉得自己只出方子，辛苦受累的都是三叔家，他们多拿些应该的。而三叔家觉得，就算林屿雇人做，也花不了这么多钱，他们怎么能白占便宜？

说着说着两人就急了，差点吵起来，声音越来越大。

最后还是在门口偷看的康平说了句，各让一步，最后林屿占了三成的利润，他们当场写好了契约，各自签字按手印，这事就算是敲定了。

三叔在村里受人尊敬德高望重，他不是辈分最高的，但遇到家族里有什么事情，林姓族人都乐意请他去调解，因为他做事公道人人皆知。

所以就算涉及都自家，他也不肯占便宜。

林屿把契约收好放进室内，而三叔因为放下心头大石，常年皱着的眉头松开，吐出的眼圈都高兴的飞舞着。

“对了，黄豆够不够？要做豆腐豆子少不了。”

“我已经让青山他们去收购了，先收个五百斤。”三叔眉飞色舞的说。

“五百斤未必够，算了，三叔我先跟您说说，具体的做法。”林屿开始把豆腐干的做法一一将来，具体到放多少卤水，熬煮多久，他都详细记在本子上。

三叔听的直点头，虽然记在心里，但最好还是实际做一回才更清楚。他家里有石磨，已经迫不及待想要上手了。

作者有话说：

在纯靠人力的古代，做豆腐挺麻烦的，光是磨就很费力，所以林屿自己不打算做，吃干股多爽。