第一百七十五章
康安也是头一次单独举办这么大型的活动, 尽管从前有经验,尽管预想了方方面面,临到头时, 还是缺东少西,就算他一个人能当三个人用,也没法子兼顾。
他总算明白为什么大哥坚持要让他用助手,至少助手忙碌时, 他还能腾出手来, 统领全局。事事都要自己出手,累死都不算完。
金州是个特殊的地方, 商业交流频繁,富商多,富户多,说不定擦肩而过的某个老头子衣着朴素,家缠万贯。所以在这样的地方做“西瓜节”,效果比任何地方都好。
康安砸吧着嘴, 其实心里有一点遗憾, 因为临时才想到要办西瓜节, 准备的也仓促,如果能够形成规模效应,就像清明要吃青团, 端午要吃粽子一样, 西瓜还能卖的更火。
怀着这样的期待, 康安回家收拾了一番, 提前几天去金州, 准备前期工作。
康平就只需要做好后勤准备, 在约定的时间里, 把一整船的西瓜准时送到即可。
林屿就清闲了,他大撒手,准备看二人怎么举办活动。
等了几日后,他们如约前往金州,停靠在码头时,已经隐隐能够看到城墙,以及城墙边一副巨大的宣传画,用幼儿一般的笔触,鲜艳的颜色,画了一个绿皮花纹的西瓜,上面点了一双黑葡萄似的眼睛,勾起嘴角笑兮兮,似乎在招揽客人。
这种奇怪的宣传画似乎勾起了众人兴趣,不少人露出都要看几眼,有读过书的有学问的,自然对这种画法嗤之以鼻,大肆批评,毕竟不是正统。而普通人则会觉得,多有趣啊!况且除了那个大西瓜之外,底下还用白话介绍了西瓜的别称,以及好几种吃法,一点没有以前那种咬文嚼字的劲头。
殊不知,宣传画不需要正统,只需要引人注目,在这一点上,西瓜宣传画显然做的很好,引起很高的话题度。
康平眼珠一转,跳下船去,装成一无所知的样子,随手拦了一个老汉打听这是什么情况,老汉居然振振有词说道:“这不是再过五天,那个聚兴酒楼要办什么全西瓜宴吗!听说到时候还要在现场邀请人进去一起吃哩!”
听老汉说完,康平兴冲冲的回来,“这次五哥办的不错嘛!街知巷闻,连路人都知道。走,我们去找他。”
二人下船后,直奔约定好的地方,康安正在跟伙计们交代情况,看到大哥过来,连忙加快速度把事情交代清楚,然后笑咪咪的带着人去看他的成果。
因为是跟聚兴酒楼合作,在聚兴酒楼街口,一走进就能看到同样的宣传画,还有同款装饰悬挂在聚兴酒楼的招牌上,醒目极了。
聚兴酒楼的老板一听说他们来了,屁颠屁颠的过来,满脸的殷勤。然后落后一步,拐弯抹角的找康平打听消息。
聚兴老板早看出来,前面两个都不是省油的灯,打太极一等一的高手,想要打听消息结果什么都套到,反而把自家的消息透露出去,让聚兴老板捶胸顿足。他就指望着从康平这里套点消息出来。
康平起初不解,然后很快看出老板的意图,反过来忽悠,句句属实,但句句都没透出自家真实情况。
到后来,聚兴老板回过来味,猛拍大腿,没想到这个面上看着实在,也是个滑头!
聚兴酒楼其实准备的差不多了,只是有些细节还没到位,相信只需要一两天就能全部做好。
而聚兴老板使出浑身解数,把自己认识的,牌面上的人全都请了过来,等着那一天一炮而红。
他们聚兴酒楼已经沉寂太久太久,从一流酒楼的位置隐隐下滑,如果再不想点办法,真要掉到二流了。
正式开宴那天,清晨的露水犹在,聚兴酒楼已经是宾客盈门,热闹透顶,门口的小二一直在不停扬着嗓子喊,谁谁谁到了,然后把人请到雅间。
事情早就安排妥当,一切有条不紊,也不需要他们插手,康安突然来了兴致,“我们不如去后厨房看一看?大师傅正在做准备。”
“好啊!我还没见过大厨呢!”康平也来了劲头。
像这种老字号的大酒楼,林屿还没见过后厨房,三人都挤去了后厨房。按照之前的流程,大师傅正在雕刻西瓜,先是一年四季景等常见图案,翠绿色的瓜皮在大师傅手里滴溜溜的转,很快脱去外衣,露出漂亮图案来。
“好!手太巧了!”康平恨不得鼓起掌来。
林屿心想,破船也有三斤钉啊,虽然聚兴酒楼有些没落,但是底蕴不可小觑,像这些肯留下来的老员工,就是一笔巨大的财富。
听到有人赞扬,大师傅更加激动,小心开始展示自己的绝技,雕刻了一个镂空的西瓜球,在镂空之中还有镂空,然后是切好的圆球,方便客人用勺子吃。此外,还有调过味道的西瓜汁,西瓜甜点等等,反正大厨想了好多办法,用来做成各式各样的菜色。