第22章
为了不暴露身份,从内宫来的探子硬生生吃完一大碗饭菜。
旁边的其他小太监下意识给他比了个大拇指。
牛啊,兄弟。
这都能吃完,要饿到什么地步啊。
这内侍回到掌权贵人身边,声泪俱下说了自己方才经历什么,最后斩钉截铁道:“娘娘您就放心吧,那西膳房的病症不是一日积下来的,怎么能改善的那么快。”
“那边又没什么得力厉害的宫女。”
“再说了,只会做饭又有什么用,一个人就能做一个膳食堂的饭食吗?再说,就算有个人会做,那她也不舍得教旁人吧。”
“您放宽心吧,三个月后,这个西膳房定然是您的囊中之物。”
做这种食堂饭确实不容易,一个人做难免劳心劳累,四五个人做,西膳房又没那么多人。
除非主厨这个人既肯把自己的手艺教给旁人,又能服众。
若西膳房有这样的人,那他们怎么会发现不了?
掌权贵人听此,这才笑笑,让内侍退下,最后还道:“难为你尝了那么难吃的饭菜,苦了你,下去领赏吧。”
“多谢娘娘。”
内侍揉着肚子离开,暗暗咒骂西膳房。
刚出门,正好碰到三殿下宫里的洒洗太监,明显过来给娘娘回禀消息,将三殿下的近况一一告知。
这位三殿下宫里漏的跟筛子一样。
如此情形,也不知道娘娘为何还要时时留心。
就算三殿下是圣人唯一的嫡子,但圣人实在看他心烦啊。
内侍想着的三殿下此刻刚从关帝庙里出来。
今日谈论兵法稍微迟了些。
十三岁的少年身形看着单薄,但又如松柏般直立,他相貌生得极好,只是面容冷然,让人不敢多看。
三殿下悄然离去,却并未回自己宫中,反而去寻其他手下。
有些事,已经要开始筹谋。
跟关帝庙距离不远的西膳房,此刻已经没什么人了。
而苏菀此刻却在准备明日早上的食材。
明天便是她主厨的第三日,已经有西外宫诸司宫人翘首期盼,早早问苏菀明日早上做什么。
看样子一天就盼着这一顿饭呢。
苏菀也不卖关子。
认真写下明日早上的菜单。
豆腐脑,韭菜炒豆芽,凉拌木耳,葱油花卷。
但是简单的饭食,可也兼顾了营养。
今日吃的是豆浆,明日就做豆腐脑,大家也顺手。
既然菜单都出了,西膳房也会备好所需食材,至少黄豆先泡上,这都是苏菀昨天交代过的。
豆腐脑跟豆浆的做法,其实也只差一个步骤。
都是黄豆泡好之后,再磨成豆浆,添水煮开后便是能喝的豆浆。
拿到过滤好的豆浆,用白醋来把液体的豆浆点成块状的豆腐脑。
所以谁不说黄豆是个极好的东西,可用性实在太高了。
除了豆子要提前处理之外,还有花卷的面更要提前备好。
不然明日起来,那真的要赶不上早点。
只是苏菀已经撸起袖子准备发面的时候,就听左执掌看了看道:“既然是做花卷,那就多做些,明天一日三餐都需要花卷跟馒头的。”
苏菀自然点头。
这有什么不行的。
只是左执掌道:“你若有什么家传法子,是不必说出来的,西膳房的宫人们也明白,绝对不会偷学。”
苏菀听完这话恍然大悟。
怪不得方才自己泡黄豆的时候,大家都抢着帮忙。
可这会说要做花卷,大家却离远了不少。
竟然是这个原因。
在古代手头有一门技术,那就足够吃喝了。
更别说原身是祖上的手艺,凭着手艺在京都都有店铺,若不是到原身她爹这一辈不争气,那铺子也不会盘出去。
但就算这样,原身她爹还能凭着白案手艺,在京城酒楼里有能养家糊口的收入。
可见一门技艺的重要性。
西膳房宫人们下意识避嫌,倒是让苏菀有不少好感。
可自己到底不是原身,她手上的手艺虽是母亲教导,但也有前世私厨里面大师傅们的指点。
她自己的技术夸大些说,是后世的百家之长。
倒是不用藏着掖着。
再说,不过蒸个馒头花卷,旁人学了,她也无事的。
苏菀笑着道:“西膳房这么多馒头跟花卷要做,我一个也做不来。”
“再说这点白案功夫也不是什么秘方。”
见苏菀再三肯定,左执掌这才喊了旁边的人,跟着一起做馒头花卷。
被喊过来的宫人们个个面露惊喜。
就差直接喊苏菀师父了。
可惜师父也不是随便能喊的,这要看苏菀愿不愿意,不是她们能做主的。
有了更多人加入,发面的速度自然快了很多。
古代自然还没酵母,而多用酵汁,酵面。
这种比较传统的发面方式苏菀也接触过,其中酵汁用得格外小心,如果酵过多,那蒸出来的馒头就是会发酸,太少的话面团又膨胀不起来。