第19章 没认出来

刚过五点, 林薇就把饭给蒸上了。

因为是糙米，吃着会有点干，林薇就洗了俩番薯切了放进去, 这样吃着饭里会带点甜味。

崖州岛上的番薯就是红薯，当然这在林薇老家叫苕，不过番薯和苕说起来是一样东西，但细分下品种又有所区别。

林薇老家种的多是白苕，红苕也有, 但不多, 而不管是红苕还是白苕, 一个都有成年人巴掌大, 而且整体偏圆, 不过白苕吃着沙沙的, 不太甜，红苕更稍微软糯一些，同时也会甜一点。

而崖州岛上的番薯细长的多, 红皮黄瓤，但烤过后里面的瓤会黄里透着红, 吃着比红苕更软糯, 也更甜。

因此，相对而言林薇更喜欢吃崖州岛上的番薯，所以这两天煮饭的时候都会切两个放进去。

蒸上米饭, 林薇把生蚝从盆里捞出来，然后找了根从家里带来的旧牙刷把生蚝外壳刷干净，再用勺子将生蚝壳撬开, 进行清洗。

洗干净后, 看着时间差不多了, 林薇找了个盘子，将生蚝摆盘待用。

上岛才三天，林薇已经掌握了烹饪海鲜的三板斧，清蒸蒜香调酱汁，前者必须，后两者二选一就行。

反正海产品肉质鲜嫩，腥味也不重，不管买回来的是海鱼还是生蚝龙虾或螃蟹，用这三板斧准没错。

以上，是海产品供应站的大姐告诉林薇的。

林薇今天做的就是蒜蓉生蚝，因为两孩子不怎么能吃辣，所以她没买辣椒，直接将切碎的蒜蓉过油炒出香味，放到生蚝上，再上锅蒸。

趁着生蚝还没熟，林薇快速把剩下的海草给拌了，再拍盘黄瓜，炒盘青菜，齐活。

林薇这边刚忙完，外面就传来了明明喊爸爸的声音，然后宗绍就进了厨房，问有什么要帮忙的。

林薇也不跟他客气，指着煤炉上的饭甑说：“里面蒸了生蚝，你把它端出去吧。”

宗绍听后说：“我说怎么进来闻着这么香，原来是蒸了生蚝。”边说边揭开饭甑盖子，找了个抹布把生蚝端出来。

林薇脸上露出笑容，却没敢夸口，说：“也许只是闻着香，我第一回 做，味道不定怎么样。”

“必须好吃。”宗绍很有信心地说，把生蚝端到外面饭桌上。

厨房里蒜香味很浓，出去就不怎么闻得到了，但兄弟俩惦记林薇买回来的生蚝快一天了，看到爸爸出来就凑到了饭桌前，深嗅一口：“好香！”

林薇一手端着拍黄瓜，一手端着拌海草出来，看到桌边趴着的跃跃欲试想伸手的两个小馋虫，提醒说：“吃饭先洗手！”

两兄弟平时不见得有多爱干净，但饭前洗手绝对不含糊，林薇才说了一句，两人就飞快跑向了水池，拧开水龙头后还记得要打肥皂，跑到于是把肥皂带盒拿了出来。

而且看到端完饭菜没洗手就准备坐下吃饭的宗绍，兄弟俩想也不想就跟端着饭从厨房走出来林薇告状：“妈妈！爸爸不洗手！爸爸不讲卫生！”

宗绍：“……”

见宗绍怔愣，林薇唇角微微翘起，把碗放到饭桌上打趣说：“快洗手去，你这么大个人了，卫生方面怎么连两个孩子都不如？”

“我只是一时忘了。”宗绍轻咳一声，走到水池边拧开水龙头。

自觉被夸奖的明明则挺起了胸膛，远远看到爸爸没打肥皂，还特意走过去指导说：“还要打肥皂，搓搓左手，再搓搓右手，一定搓出泡沫哦。”

指导完了又转回来，压低声音跟妈妈和弟弟说：“爸爸好笨哦，洗手都不会。”

宗绍：“……”我可听到了啊！

根据儿子的指导洗完手，宗绍回到饭桌前，就看到林薇给俩孩子一人拿了个生蚝，便坐下拿起筷子等待着。

谁想林薇给俩孩子拿完生蚝后，完全没给他拿的意思，看他不动筷还问：“你不喜欢今晚的菜吗？”以为他是找不到能下口的。

宗绍：“没有。”伸手拿了个生蚝放到林薇面前，然后给自己也拿了个。

生蚝个头不大，宗绍一口就能吞下去，不过他没直接咽下去，含在口中咀嚼着。随着他的动作，蒜蓉的香和生蚝的鲜也达到了完美融合，好吃得让人恨不得吞舌头。

相比宗绍含蓄的点头称赞，俩孩子对美食的喜爱就直白多了，他们不但把蚝肉和上面的蒜蓉给吃了，还把边角落下的蒜末全给舔了。

盘子里的生蚝还没吃完，明明就惦记起了明天：“妈妈，明天我们还能吃生蚝吗？”

“可以啊。”林薇痛快答应，但话音一转又说，“不过岛上海鲜很多，你不想先尝尝别的吗？比如螃蟹龙虾，还有各种海鱼？”

早在第一天逛供应站的时候，林薇就惦记上了以上海产品，只是当时没舍得买。

但有了宗绍拿回来的海产票后，她觉得可以稍微大方点，今天就买了带壳的生蚝回来。