第71章

“你想吃就吃吧。”

穆冰莹笑着说完， 看了看旁边眼含笑意的顾逸，“帮我调馅料？”

顾逸背着众人，也竖起大拇指，“厉害。”

穆冰莹抿着唇笑， “你在说什么， 我听不懂，调馅料去了。”

餐桌上又恢复了之前的动作， 两位副司令在跟傅老学着包艾糍， 高政委和其他人则被顾昌巍喊过去擀饺皮，等着包饺子。

穆冰莹将傅景萧剁好的肉馅放在装着荠菜的搪瓷盆里， 打入两个鸡蛋， 放上香油，盐糖，酱油搅拌，等到搅拌好了， 顾逸端了出去。

“小穆，你就去忙其他事，歇歇也行，这里就交给我们做就行了。”高政委已经包上了。

穆冰莹看着餐桌已经围满了人，高翠兰她们都挤不进去， 确实不需要自己帮忙，看着艾糍已经包好一篦子了， 走过去道：“傅伯伯， 人多，先蒸一锅出来吃？”

傅老司令笑着点头， “好啊， 就先蒸一锅， 让他们尝了，该走的走人，这么多人，哪里够吃。”

穆冰莹笑了笑，端着篦子进厨房，往蒸锅里添上水，将艾糍放进去。

傅老的手艺不错，明显是会包艾糍，左边一盘都是他包的，个个都差不多大小，圆润饱满，右边这一圈看着就知道不常干活，好几个都是软趴趴的，甚至一蒸熟了就会露馅，穆冰莹拿起来重新捏了一下，避免浪费食材，盖上锅盖开火蒸。

艾糍蒸熟大概要十五到二十分钟，穆冰莹出去看了一眼墙上的挂钟，六点十分，趁着间隙把瘦肉切成薄片，放入淀粉蛋清细盐白糖腌制上，刚才顾长逸只清洗了艾草和荠菜，再把枸杞菜拿出来倒在篮子里清洗干净。

锅子开始冒烟，穆冰莹调成中火，走出厨房，看着所有人围着餐桌气氛融洽，年轻人这边大多都是在包饺子，顾长逸属于包的最好，看到她出来，对她招了招手。

穆冰莹抬头看了一眼时间，走过去，“怎么了？”

“我给你包一个幸运饺子。”顾长逸拿起一张饺皮摊开放在掌心，放上馅料，没有直接对折，又拿了一张饺皮盖在上面，开始绕着圈捏褶子。

穆冰莹笑了，“这怎么叫幸运饺子，这不就是合子吗？”

顾长逸认真捏着褶子，“这是幸运饺子，就包这么一个，煮给你吃。”

“哎哎哎，这么多老同志在呢，你们收敛点。”傅景萧也在学着包饺子，“嫂子，你看我这包的饺子怎么样？”

穆冰莹看着他拿出来献宝似的饺子，“不错，能当梳子用了。”

“梳子？”傅景萧看了看饺子，“为什么？为什么是梳子？”

“你那饺子褶子捏的那么密，可不就是能当梳子用了吗？”段嘉祥下过乡，什么都会干，包的饺子也很漂亮，“人家包十个，你能捏出来一个就不错了。”

“你们是包饺子，我是搞创意，梳子也不错，等一下专门留给我吃，我一眼就能认出来。”傅景萧把饺子放到旁边，突然来劲了，“我再包一个战船，包一个五角星，嫂子，等一下要是你煮饺子，看到这几个饺子，记得盛给我。”

“好，一定。”穆冰莹看着想笑，抬头看了一眼时间，差不多了，转身回厨房，“艾糍好了，想吃的可以停下来先尝尝。”

蒸锅冒着浓烟，穆冰莹关掉灶火，短暂闷一会，拿了两根筷子，打开锅盖后，用筷子叉进篦子两边的孔眼里，把整个篦子挑起来，放到旁边的托盘上。

顾长逸走了进来，“烫，我来端。”

刚出锅的艾糍散发着一种醉人的清香，闻了就觉得神清气爽，餐桌上的人等了好半天艾糍，一看出锅了，纷纷围了过来，看着篦子上一个个饱满光亮的绿色小团子，寻找哪个是自己包的。

“趁热吃，稍微冷一点口感就不对了。”穆冰莹走到傅老司令旁边，准备将另一篦子艾糍拿去蒸，却被他拦住，“你是功臣，应该你第一个吃。”

“傅老说得对，小穆才是幕后功臣，应该你第一个吃。”高政委伸着头挑选，“就这个，这个最圆，看着最饱满，小穆，你拿去吃。”

被所有人盯着，穆冰莹脸色有点红，“你们吃好了，我还得煮汤。”

韩副司令笑道：“你看，你还要为了大家去煮汤，更得第一个吃了。”

“来，我来帮你拿。”高翠兰冲过去，“吃个艾糍耽误不了多少时间，吃完再忙。”

“翠兰姑，烫，我自己来吧。”

大家都这么劝，穆冰莹上前拿了高政委指的那个，她动了，其他人才动。

第一锅艾糍大概有二三十个，屋里每个人都能吃到。

穆冰莹轻轻咬了一口皮，舌尖尝到微苦，几乎就在刚尝到苦味的瞬间，里面馅料就迫不及待涌了出来，芝麻香甜冲击味蕾，彻底覆盖那层苦涩，嚼了两下，软糯爽滑，齿颊生香。