第116章(第3/4页)
但没想到的是,哪怕许记的价格回归正常,许记的客流依旧没有减少,反而是稳定的,慢慢地增加中。
而这过去一个月,许沁玉终于把福寿全的食材都给凑齐全,她这次定了不少干货海鲜回来,以后想吃佛跳墙,就不用等那么久,提前几天预定就行,也就是这些干货难寻,其他食材在饶州城都能找到。
五十两银子一道菜,想要尝试的人却有不少,除了鲁夫人跟之前于氏的夫家邱家预定,后面这半月,陆陆续待也有几波客人预定了。现在食材凑齐,许沁玉就让人去城里跟这些客人们说了声。
鲁夫人这才回去没多久,听闻福寿全的食材已经准备好,自然又过来一趟。
之后几日,许沁玉陆陆续续每天都要做这道福寿全。
等客人们品尝过这道福寿全,品尝过里头的食材后,也终于知道为什么它还叫佛跳墙,为什么卖五十两银子一罐,光是里头的食材都得花大价格购买。
鲜美的想让人把舌头吞下去,跟脆皮乳猪那种肉香浓郁到极致的菜,它是鲜到极致。
用文火炖着的时候,因为密封,闻不到半点香气,等端上桌,揭开后,这种鲜立刻充斥到整个饭庄里,再慢慢往外溢出。
有些客人也因为这道菜名,家中老人要过寿,也会提前跟许沁玉订好。
所以许记第二个月时,光是这道佛跳墙都卖了几十罐。
之前托商队带回来的干货也就没剩下多久,许沁玉都没想到这道菜虽然贵,但那么多人点,所以又赶忙让鲁夫人的商队要是去南边时,就继续帮她带一批回来干货回来。
这会儿都已经入了夏,天气渐渐炎热起来,许记除了各类招牌菜,自然也少不得各种捞汁小海鲜,也成了夏日时候每桌必点的菜肴,还有各种冰镇的饮子甜汤奶茶,自然也少不了的。
饭庄这边比城里凉爽些,因为到处都栽种的树木,花花草草和竹林,加上又在山脚下,自然更加凉爽。
哪怕是入了夏,泡温泉的人依旧没有减少。
食客也没有减少,反而把许记当成了避暑的好地儿,白日里还能过去游湖,湖泊里荷花开得正艳,莲蓬也是最嫩的时候,游湖时采上一个大大的荷叶遮挡夏日浓烈的日头,在采上几只莲蓬,同闺友躺在小船里,吃上点脆嫩嫩的莲蓬米,闲聊一会儿,困乏时就躺在小船上,躲在一片片的宽大翠绿荷叶下,周围又是湖水,凉快清爽的睡上一觉,也不用担心被人惊扰,船上还会有小娘子守着,等醒来时日头已经落下,恍惚间,不知今夕何年何月,只觉得全身骨头都有点酥了。
锦绣缘跟饭庄其他地方的花花草草也都陆陆续续开放,也成为饭庄一道特别好看的风景线。
所以第二个月跟第三个月,饭庄的客流量也是直线上升,几乎各处都能瞧见游玩的食客。
在饭庄开了三个月后,四哥终于回来了一趟。
裴危玄知晓玉娘在饭庄这边,也直接回了饭庄。
他这小半年都没回来,一直忙着琉璃跟农作物的事情。
现在那几样农作物已经囤积了一大批,今年可以把整个岛屿跟附近的开垦好的荒地都给种满,所以他也在忙着开坑荒地,直到前些日子,农作物又栽种下去,他又跟着霍叶去卖了一批琉璃,现在才得空歇息回来一趟。
除此之外,还在招兵买马,都得秘密行事。
知道家里头还没搬来这边的宅子,玉娘跟闻氏平日就住在饭庄那边的后罩房,裴危玄直接过去饭庄那边。
这会儿正好吃暮食的时间,许沁玉瞧见四哥回,很是欢喜,但还忙着做菜,她道:“四哥,你先过去我跟娘住的房间里头歇会儿,一会等我忙完就过去找你。”
裴危玄却没过去,只是待在后厨帮忙。
现在后厨的人手不少,他能帮的也有限,只是帮着玉娘提点水劈点柴,其实这些事情也有伙计们做。
裴危玄忙了一会儿就已经无事可做,只能先过去后罩房,一路上也不免让他想到一大家子才到源宝镇时,那时候玉娘要做吃食卖,其他人什么都不会,都慢慢学着,他那时候也只是帮着杀鱼劈柴打水,再跟玉娘一起,冬天雪地里还要推着车子去码头卖肉夹馍。
三年半过去,玉娘一点都没有变。
但家里人却都慢慢改变了,变得更好,连着最娇气的宁姐儿都在玉娘的影响下变了很多很多。
裴危玄这般想着,心里就柔软起来。
他过去后罩房等了大半个时辰,玉娘才过来,还是提着食客来了。
许沁玉见到四哥坐在椅上,笑道:“四哥先过来吃点东西,我给你端了些捞汁小海鲜过来,还有冷面。”
夏天自然少不得要吃冷面。
这里有凉面,也就是把面条煮熟后,经凉水,再调制一大碗的料汁儿,吃得时候盛上一碗面,浇上几勺儿的用蒜蓉小葱还有酱油跟醋、盐巴调的料汁儿,搅拌一下,就能吃了。