第64章 酱菜

江荇家的萝卜收好了, 整整齐齐摆在院子里，像在院子里砌了长城。

当天他们家就切了六分之一个萝卜，炖了一锅排骨。

他家的萝卜又大又甜, 肉很厚，炖排骨的时候将汤炖得奶白, 萝卜半透明, 尝起来软烂多汁, 汤汁很清甜。

小家伙们在长条桌子前排排坐, 端着自己的小碗喝萝卜汤。

每个小家伙喝完，脸上都露出赞叹的表情。

江荇也觉得这萝卜汤好喝。

比冬天的萝卜汤还好喝, 又烫又甜，一口喝下去，五脏六腑都熨帖了。

喝完汤之后，将萝卜放到特地调好的辣椒酱汁里一裹, 再品尝又是另外一种美味。

橘猫看着桌子上的汤, 遗憾道：“今天的萝卜汤应该拍个照, 让顾客看一看炖出来的汤究竟是什么样子。”

小一：“爸爸的手艺好！”

江荇笑：“喝你们的，卖萝卜的事, 明天再愁。”

萝卜不太好保存，起码相对于南瓜、冬瓜之类来说，不太好保存。

它水分太足，容易坏掉。

江荇第一次为自己的收获发愁，这么多萝卜也不知道要怎么卖。

单个卖，绝大部分人家都吃不完那么大的萝卜，要是切片的话, 又很容易坏掉, 不太卫生。

杭行一：“你先摆到网上去试试。”

江荇：“只能这样了。”

江荇连夜将这些萝卜拍照上架, 顾客可选择的萝卜一共有两种。

一种是切块后打包好的萝卜，每份一斤。

另一种是整一个大萝卜，每份三十斤往上。

他一口气上架了上万份打包好的萝卜与一千份整个的大萝卜，期待顾客们一如既往地给力。

他家铺子无论卖什么菜都很快，这次却惨遭滑铁卢。

对萝卜感兴趣的顾客并不多，尤其对整个大萝卜感兴趣的顾客就更少了。

他家的萝卜上架三天，还没卖掉一半。

剩下的萝卜依旧在江荇家院子里，堆得跟小山一样。

橘猫走过来，用尾巴缠了缠江荇的脚脖子，说道：“要不然我们去县城卖萝卜吧，肯定能卖掉喵。”

江荇摸摸猫脑袋：“我再想想办法。”

江荇正为自家的萝卜滞销发愁时，大客户蒋崇池在社交网络上找到他，开口就夸：【阿荇，你家的萝卜怎么种的？这也太好吃了吧。】

江荇：【蒋哥买萝卜了呀，谢谢喜欢。】

蒋崇池：【非常喜欢！我妈还用你家的萝卜腌了酸萝卜和酱萝卜，味道都非常不错】

蒋崇池：【你那里还剩多少萝卜？这批萝卜是不是卖得不太好？】

蒋崇池：【我帮你卖掉一些吧？】

江荇没想到他会说这个话，蒋崇池对他家的菜一直很支持，双方的私交也还可以。

江荇心头微暖：【谢谢蒋哥。】

蒋崇池：【我认识好几个开酱菜厂的朋友，如果你需要的话，我可以帮你问一下】

江荇：【暂时不用，如果有需要的话，我一定来找你。】

江荇：【等我家草莓熟了，给你寄大草莓。】

蒋崇池：【哈哈哈，不用客气，经常从你家那里连吃带拿，能帮上忙，我很高兴】

蒋崇池建议把萝卜卖到酱菜厂去，江荇并不是很感兴趣。

这些酱菜厂过来收萝卜给的价钱都很低，他们家的萝卜还用不着这么压价。

江荇也真心觉得，他们家的萝卜送去酱菜厂，和其他萝卜一起做酱菜，实在有点暴殄天物。

不过蒋崇池提醒江荇了，新鲜萝卜比较难卖，短时间容易腐烂，那可以做成酱菜。

现在阳光已经很好了，气温也高，把萝卜放到外面晒成萝卜干，酱成萝卜丝或者直接大火久煮，煮成萝卜酱，都是非常不错的选择。

江荇小时候吃过奶奶做的萝卜干，萝卜酱和萝卜丝，对这几种食物的做法有一定的经验。

说干就干，他下架了铺子里正在卖的萝卜，下单买了十口大水缸回来。

第二天他就带着丹参果们将萝卜运到院子的一角，将萝卜用水洗干净，然后又把萝卜皮刨掉，把萝卜切成长条。

他搬了个木凳子，和杭行一带着小家伙们坐在院子里切萝卜条。

这些萝卜已经很熟了，就跟熟透了的西瓜一样，刀轻轻碰到萝卜，随着“啵”的清脆一声，萝卜应声而裂。

江荇将裂开的萝卜切条，萝卜芯中最甜美多汁的部分，他会抽出来自己吃掉，并且塞给杭行一及小家伙们。

这些萝卜不亚于水果，吃起来水当当，味道非常特别。

江荇和杭行一切，丹参果们勤勤恳恳地把切好的萝卜搬到院子的一角，让它们在太阳底下尽情舒展，吸收阳光。

切好的萝卜雪白清甜，带着细微的辣味。

当院子里的萝卜多了之后，整个院子都是那股萝卜香。

风一吹过，还卷着细小的叶子在萝卜上空打转。