第94章(第2/3页)
——炸南瓜花?
也有憨憨的男青年买了,送给自己喜欢的女青年。女青年被逗得哈哈大笑,又羞红了面庞,最后一边嗔骂一边吃南瓜花,居然觉得味道很不错?
一时间,因为有了栀栀她们的出现,结伴来看电影的男女青年们的兴致似乎特别高涨?
但这样的时间也只维持了半小时左右。
七点左右,青年们基本全都入场看电影去了。
因为电影院是露天的,所以栀栀还能听出,电影院里头播放的还是她和黎恕看过的刘三姐。
栀栀又注意到,好几个伙伴的耳朵都竖得尖尖的,显然是在很认真的听着电影的音乐和剧中人物的台词。
她心里一动:要不要请大家看场电影?
旁边那个卖烤红薯的小贩过来搭讪,小心翼翼地问栀栀和其他人是哪儿的人,什么时候来林市的……
栀栀和对方聊了几句,就听懂了对方的言外之意。
于是她笑着说道:“我们从西陵岛来,明天还会再呆一天。”
对方秒懂,“后天你们就走了?”
栀栀笑着点点头。
对方松了口气。
——既然栀栀他们只是来赚个快钱的,那还无所谓。要是以后都在这儿和他们抢生意的话,那谁受得了!
对方的敌对情绪也就没那么重了,甚至还买了点栀栀她们的东西吃。
过了一会儿,黎恕他们从刘八萍家里搬了几张小矮桌和十来张样式不同的小板凳过来,同时还有两个小炭炉和三四十个大碗、配套的筷子。
这些都是刘八萍找她村里的人借的。
是的,栀栀她还打算在电影院门口摆个宵夜摊——反正只做今明两天的生意,要做就做到极致啊!
很快,姚叔也赶到了。
宵夜摊子,栀栀打算卖几样东西:百味饼、凉粉、鱼汤面、串串香。
但这些是需要用碗筷现场吃的。
于是几个伙伴又吭哧吭哧的挑了几担清水过来,用来洗碗。
鱼汤是用鲜鱼头、鱼骨、鱼尾,加上少许咸鱼干熬制出来的,炖煮的时候汤里放了野山姜、米酒和一丁点儿的米醋。野山姜的鲜味与生姜完全不同,它独特的香气与汤里的咸鱼相得益彰;米酒去腥;米醋可使鱼肉更容易炖烂……
再加上龙强炖这汤炖了整整一上午,这汤被炖得色泽乳白、浓稠又厚重!
面条是陶容冶现擀出来的……
煮面的时候先用另外一锅鱼汤煮沸,将筋道的面盛入碗中、加入浓稠的鱼汤,再配上一块三指宽的蒸熟的大海鱼的鱼肉,洒上枸杞粒、翠绿的葱花段。
一碗浓香四溢又极鲜美的鱼汤肉就成啦!
有点小贵哦!
两角钱一碗汤面。
但是一对小情侣可以坐在街边吃,慢慢吃、慢慢聊天。
黎恕他们一共带来了六张小桌,每张小桌配上四只小矮凳,一次能坐二十四个人!
于是,电影还没散场呢,住在这附近的居民看到有人摆了个面摊,就有人跃跃欲试的来买面吃了。
当然,在吃到面之前,他们还挺抱怨的,说这面怎么这么贵?火车场黑市那儿也不是没人摆摊卖面,但人家一碗素面才卖五分钱,带点儿肉的汤面一角钱,你们卖的这面里究竟有什么,怎么这么贵?
可当一碗碗香气扑鼻的鱼肉鱼汤面被端到他们面前时,顾客们诧异地瞪大了眼睛。
——这鱼汤面看起来白白的,也就只有几粒鲜红的枸杞和翠绿的葱粒铺着还算好看。除此之外,汤是乳白色的、面也是白白胖胖的,连点酱油都没有!
这样的汤面,真的好吃吗?
直到他们迟疑的、非常犹豫的试喝一口汤……
我的天,鱼汤这么浓?鱼汤这么鲜!这肯定不是河鱼熬制出来的汤吧?这是海鱼!只有海鲜才有可能这么鲜甜的!
再吃上一块鱼肉……
我的天,这么大一块鱼肉居然没有刺?
而且口感比豆腐还嫩,看上去白嫩嫩的,烹饪的时候似乎除了盐、什么佐料也没放,可就是有种说不出的鲜嫩感!
再再吃上一口手擀面……
我的天,这面看起来是扁扁平平的粗面,边缘细薄、中间略粗,所以吃在嘴里的口感,就是绵软之中带着富韧性的嚼头。再加上在和面的时候在里头加了鲜鸡蛋和盐末来提味,煮熟以后又吸足了鱼汤的鲜美……这面条就算不配鱼汤,光这么干嚼着,也觉得越嚼越香!
这鱼汤面条也太好吃了吧!
当下,好几个顾客如风卷残云般吃完一碗面以后,又扬声叫道:“给我再来一碗鱼汤面!”
转眼又看到一旁的串串香,更觉得嘴馋。
于是他们这个让再加五串鱼丸、那个要三个八爪鱼,还有要加卤蛋的、加萝卜加海带的……
电影还没散场,栀栀她们还没做上电影观众们的生意呢,本地居民已经呼儿唤女、扶老携幼的前来吃上了好几轮的汤面了。