第234章
吃过午饭,海鸥岛继续开始秋收工作。
这时,隔壁正义岛的叔叔爷爷们也乘坐着小船儿赶来助阵。
此时所有的稻田至少有一处田基被挖出一道浅浅的缺口,稻田里的水正疯狂地顺着人们上午挖出来的小沟流出。
正义岛的叔叔爷爷们被分成了几个组:
一部分人拿着锄头站在田间巡视,哪块水田的积水退不了,就下去检查一下,看看是哪儿被堵停顿。
一部分人拿着脸盆和网兜,下田去捡鱼虾蟹。
一部分人站在岸边,等捡鱼虾蟹的人装满了脸盆和网兜以后,转移到田埂上的木桶里,他们就赶紧把装满了鱼虾蟹的木桶挑到食堂那儿去。
一部分人直接在食堂那儿等,等着负责运送人将一桶桶鱼虾蟹挑回来,大家就忙着一块儿加工……
霎时间,现场忙得热火朝天!
刚开始的时候,大伙儿还各就各位,拿锄头的四处巡视;负责运送的站在田埂上……
大伙儿全都眼睁睁地看着负责下田抓鱼的伙伴们嘻嘻哈哈大笑。
后来大伙儿全都忍不住了,也全都加入了捉鱼虾蟹的队伍里。
——稻田里的禾花鱼基本长不大,最大的也就巴掌大,七八两重左右;小一点儿的只有四五两重,胜在数量众多。而且水位一下降,这些禾花鱼在水里蹦跶得厉害,很容易让人一手一只地捉。
——禾蟹的个头其实不小,只只都有碗底大,但它们潜伏得比较深。必须要等到水位降下去以后,它们在稀泥里露出呼吸孔……只要一看到有排列整齐的两个小孔,那十之八|九下边儿就躲着一只禾蟹,一手下去、一摸一个准儿!
——泥虾就是小龙虾,海鸥岛上原来没有。去年栀栀在林市做生意的时候看到有人卖,花了点儿钱让人捉了十来斤活的回来,带到海鸥岛上的时候已经死了一半,剩下的被她放养在稻田里了。这些小龙虾最有意思的就是,总喜欢在靠田埂边的地方,打上一个拳头大小的洞。一个洞里住一窝。一窝多有的十来只,少也有四五只……
——另外还有泥鳅、黄鳝、田蛙、甲鱼、鲶鱼这些,它们的数量不如鱼虾蟹多,但产量也不错。
叔叔伯伯们甚至还空手抓了十来条水蛇!!!
一时间,田间地头时不时爆发出各种各样热闹地尖叫声——
“哎哟我的妈我掏到泥虾的老巢了!快快快——我去,泥虾都跑了你们快来!”
“在哪在哪!我来帮你!”
“好一条黄鳝!这条黄鳝可以哟,那么长、那么肥!”
“大哥你抓的这是一条蛇啊啊啊啊!!!”
“你们快来看!这禾花鱼和螃蟹咬一块儿了!”
“我看看我看看……”
“哎你们来看这是啥子鱼哟怎么那么肥的?”
“这个啊……是鲶鱼啊!这个好哇,很好吃的!”
“甲鱼?为什么我们的田里会有甲鱼啊?我们从来都没有放过甲鱼进去啊!”
“那就是生态好了,甲鱼自己找来的……”
田间地头这儿热闹非凡,食堂那边,也是人人都忙得满面喜气。一桶又一桶从地里送来的各种水产,需要先一一分类,禾花鱼放在一个大桶里,禾蟹放在一个木桶里,小龙虾放在一个大盆里……
其他的数量少一些的泥鳅、黄鳝、田蛙、甲鱼、鲶鱼和水蛇什么的,也要分开放,而且处理的方式也完全不一样。
禾花鱼一出水就容易死,所以需要马上处理。
禾花鱼的处理方式是立刻剖杀、刮鳞、清洗,晾到水分半干,再在鱼身上抹盐,在太阳底下晒干。晒干的禾花鱼会失去腥气,又与晒干的海鱼是完全不一样的风味。
剖杀产生的鱼肉脏也不要浪费,直接烧开水煮熟了再晾凉,当成鸭子的晚饭。
禾蟹和小龙虾洗刷干净后直接宰杀了当作今天的晚餐!虽然目测禾蟹和小龙虾的数量不少,估计至少也有三四百斤左右,但毕竟是双岛一共近三百人吃饭,这些菜其实是不够吃的。
泥鳅、黄鳝、田蛙、甲鱼、鲶鱼这些呢,生命力比较顽强,大伙儿留作明天的午饭。
大伙儿从中午一点,一直忙到下午五点左右,所有稻田的水被全被放干,该抓住的鱼虾蟹和其他水产品能抓的全都抓了回来……
任务基本完成。
海鸥岛虽然建设得比正义岛要好些,但和正义岛相比,还是显得有点儿小了。
于是正义岛的叔叔爷爷们先行回岛。
海鸥岛的人带着大米、食材和各种调味料过那边去煮饭。
栀栀让新婶子们抬了一大桶活蹦乱跳的鱼虾蟹、泥鳅、黄鳝、田蛙、甲鱼、鲶鱼这些东西,送到了山下的军营那儿。
之所以派她们去,也是为了让大兵们认一认她们。
军营里的炊事员看到这么生猛的河鲜,高兴坏了。