第253章(第2/2页)

“我一天就能吃完!用不着三天!”洪禾禾说道。

栀栀戳了一下她的额头,笑骂道:“你这个贪吃猪!”

然后她对大家说道:“大家在吃糕点的时候不能混着吃、也不能一下子全都吃完!吃之前啊先要把糕点盒子上的配料表和生产厂家给抄下来,然后……咱们要复原糕点的制作,在制作的过程中,必须采用不同的原料来比较……选出最优质的原料,然后啊……”

栀栀歪着脑袋看向了方丽娟,流露出鼓励的表情。

方丽娟愣了一下,仔细回想起栀栀是怎么凭着一手烂到家的厨艺,烹饪出香菇蒸蛋这道菜,最后让国家一级大厨老胡心服口服的……

胡大厨的烹饪水平当然比栀栀高,可栀栀最终是以香菇的质量来取胜。

栀栀这么做,其实是以最简单粗暴的方式充分说明了只要食材的品质够硬,哪怕厨艺为负,也能烹饪出一道美食。

顶级的食材落在栀栀手里,只是简单的佐以最基础的调味就能做出美味的菜肴,落在胡大厨手里,威力更大!

所以——

方丽娟明白了,“我们以业余的手法,用高品质的粮食来制作糕点,再用超出市面上流通的现有糕点的品质,去征服糕点生产厂家负责人刁钻的口味……这样,我们农副产品就能打开销路了!”

栀栀含笑点头。

众知青们这才明白了栀栀的用意。

大家集思广义,展开了热烈的讨论——

“栀栀可真聪明呀!”

“怎么不是呢我就想不出这样的好办法!”

“这真是一个好办法呀,光是我们本岛产的大米,就有好多品种不一样的呢,糯米也有好几种……再就是那个小麦,也分成了七八种!咱们慢慢试,总能找到特别适合做糕点的粮食!”

“这可真是个甜蜜的工作呀,我喜欢!”

“我也喜欢!做糕点谁不喜欢啊!”

“我小时候就一直在做梦,希望有一天我能去糕点厂上班儿,然后可以天天吃……今天终于圆梦了!”

第二天,知青们就开始了第一款点心的试吃——云片糕。

云片糕的颜值,可以吊打市面上能找到的所有糕点。

它通体洁白可爱,被切成极薄的一片,偶尔有些黑芝麻、核桃仁的点缀,看着就觉得特别美丽。

但味道嘛,就见仁见智了。

主要是,时下全国人民都处于半饱状态,若有钱购买糕点,肯定会选择油、糖含量特别高的例如江米条、麻花这样的糕点,吃起来甜如蜜、更肥腻,这才过瘾嘛!

云片糕的油、糖含量相对较少,口感主要是糯米和芝麻、核桃的香醇,但挺干的,味道也不够甜蜜……

饮食口味偏淡的例如栀栀,她就爱吃。一次吃上三五片,每次都吃上小半块,含在嘴里慢慢抿化,感受糯米的香醇、品味甜馅的微甜。

但像洪禾禾她就不爱吃云片糕,觉得这玩意儿太干了,大口吃品不出甜味儿,还口渴得不得了!

于是栀栀就给大家布置了任务:

第一,制作出口感更好的云片糕。

第二,制作出外形更美观的云片糕。

第三,制作出馅料更丰富的云片糕。

前提条件是:必须使用海鸥岛仓库里的既有食材。

为了更好的调动大家的积极性,栀栀还让傅明宇来给大家设定了一个大赛。

岛上所有人,包括春芽婶子她们在内,大家可以自由的选择以个人、或者团体的方式来参赛,然后请正义岛的叔叔爷爷们来评选,最后评出一二三等奖各一个,奖品是笔记本、钢笔和铅笔。

栀栀笑眯眯地同意了。

海鸥岛所有成员全都兴奋不已,人人摩拳擦掌的开始了准备工作。