第五十一章（第4/6页）

所有人下意识看向钟意面前的叫花鸡，觉得这道吃食反差可真大。

黑不溜秋的泥疙瘩怎么看都没食欲，但泥土一破，荷香味和鸡肉的香味就变得吸引人了，再把荷叶打开，露出里面金灿灿的鸡肉，更是馋得人口水直流。

双胞胎的同学们纷纷拿出手机一阵狂拍，陆佳雪满脸羡慕的看着她们两，“有哥哥真是太幸福了。”

陶安平跟着点头，“我也想要个这样的哥哥，而且这个叫花鸡看起来好酷，竟然一点都没烧焦烧坏，看着就很鲜嫩。”

做叫花鸡的鸡也是有讲究的，得选嫩鸡，个头也不宜太大，不然容易外焦里生。

见他们盯着叫花鸡吞咽口水的模样，钟意立马拍拍手，“好了，开饭，钟悦钟灵，赶紧端碗筷去。”

人多，坐了四张桌子，小孩儿和大人各两桌，自家桌子不够，还是问邻居们借的。

做好的菜一样样被端上桌，肥肠小火锅的锅底自然放在最中间，外面一圈是八宝鸭、叫花鸡、葱烧蹄筋、当归牛腩、蒜爆鱼。

接着就是蟹酿橙、香煎松茸、油焖大虾，粉蒸肉、中和汤。

最外面放的是素菜跟凉菜，一会儿要烫的素菜先放到了一边，等肉吃完了再烫。

每个人还有一碗松茸焖饭，和一个装饮料的杯子。

小孩子喝饮料，大人想喝酒有花雕，不喝酒的还有桂花酒酿和茶水，保证满足每个人的需求。

钟意面前就是茶水，酒酿的威力昨晚已经有见识了，大白天肯定是不敢喝的。

桌上的每一道菜都充满了吸引力，可对小孩儿来说，叫花鸡一定是首选。谁小时候没在武侠剧里看过叫花鸡，当年那么风靡的存在，也是他们的童年回忆啊。

叫花鸡是整只的，泛着热气，戴上一次性手套轻轻一撕便能将肉从鸡身上扯下来。扯鸡肉时，能非常清晰的看到鸡身上溢出的鸡汁，像汗珠一般，从鸡身滑落到盘中，金灿灿的，极具诱惑。

鸡肉吃进嘴，立刻就能感受到荷香以及鸡肉的鲜嫩，大口大口吃着肉，嘴角沾上的油，确有梦回武侠小说的那种畅快感。

吃过叫花鸡，八宝鸭也不错，这鸭肉是极受长辈们喜欢的，主要是鸭肉蒸得很熟，外肉软烂，内还有乾坤，糯米包裹着各种丁，每一口都是惊喜。

几位长辈吃的时候还一直念，“就是这个味儿，多少年了，可算又吃到了。”

谢东延也连连点头，叫花鸡江南宴没有，八宝鸭可是江南宴的名菜，是他们的招牌菜之一。

不过江南宴大师傅们最拿手的菜跟钟老板这道八宝鸭比，却逊色了不少。

谢东延吃着，频频看向钟意，他真想把人挖去江南宴，不用他下厨，只要带一带其他厨子就行。

谢东延觉得，只要钟意愿意去，他们老板肯定拿着股份亲自来请。

经国伟一眼就看穿了谢东延的想法，好心劝道：“别想了，钟老板生意还没现在这么红火的时候，我开十万一个月他都没动心。”

更别说现在了，一天进账可能就有上万块，公司产品的样品也已经做出来了。

现在钱是没办法打动钟老板的，能打动他的只有他自己想做的事业。

谢东延道：“我知道不可能，就是大白天的做做梦。”

除了八宝鸭跟叫花鸡外，葱烧蹄筋也香的很，蹄筋软糯中又带着一点嚼劲，加上葱香点缀，吃的满嘴留香，引人回味。

那道当归牛腩也不差，这其实算一道药膳，当归有补血活血的功效，牛腩亦有补脾胃，益气血消水肿的功效，两者皆是好物。食疗功效是不差的，对于很多病人来说，只要能吃，病就好的快。

但药膳让人不喜的是药材味儿太重，用在药膳里的药材得保留药性，所以即便处理也不能处理得太过。这道当归牛腩起初是没人动的，因为闻着味道就有些冲。尤其是在其他菜又香得过分地对比下，这道菜着实不占优势。

最先是萧慎行动的筷，因为他吃过钟意为他做的药膳。作为一个经常上战场的人，受伤流血是家常便饭，时间一久，身体里就有暗伤，加上他也没太多时间修养，碰上天气阴冷炎热时都不好过。

钟意就变着法儿地为他做药膳让他补身，起初也不太好吃，非常不符合钟大厨的水平，是一点点练出来的。

到后面时，各种冲鼻的药膳就都成了药香，与每一种食材搭配的刚刚好，而且食补效果绝佳，许多大户人家都来问钟意买配方呢。

其他人看萧慎行吃的起劲儿，便也伸筷子打算尝尝，这一尝就尝出趣了。

李成学道：“没想到这牛腩竟然这么好吃，这当归也不像闻着那么冲，炖在一起，反而有股萝卜炖牛腩的感觉。”

“确实，”钱锦明跟着点头，“牛腩吃着还有股甜香，我以前吃过当归炖鸡，就总觉得有股不喜欢的怪味儿，今儿什么都没吃到。”