第七十五章（第13/15页）

“另一点，今天做菜的结果我也跟你们说了，如果你们以后有心来农家乐干活，或有意去私房菜馆的，厨艺肯定得练，现在差太远了。”

“我是不要求你们对我付出什么，但你们若是真没心思学，我也只能另外找人了，开农家乐总需要几个能掌勺的。”

提到厨艺这事，他们确实有些羞愧，拜师可比摆宵夜摊要早，结果五道菜都没学好，挺愧对师父的。

一群人便开口跟钟意保证，他们会勤加联系，同时也会平衡好时间的。

“道理你们都懂，我也不多说。你们最近继续摆宵夜摊，白天可以不用来，等过了国庆这个高峰期再说。”

“是，师父。”这一声倒应得很整齐又响亮，也吸引了其他人的注意力。

像钟意大伯还跟旁边的爷爷奶奶说，“小意这师父当得还挺有模有样的。”

大家都对着钟意露出了我家孩子真是出息了的目光，倒搞得钟意不好意思起来。

钟意摸摸鼻子，转移注意力，问徒弟们着不着急回去。

有人是要回去的，说晚上还有安排。也有人没事，可以多留一会儿。

回去的就先走，留下的嘛，就学新菜。

爷爷奶奶他们那边，大人都得回去，倒是孩子们放假了，可以留下来玩几天。

正好钟悦他们这三个高三生难得有个五天长假，可以陪着玩。

等收假后，就把孩子们送回去。

他们要走，钟意就给打包装吃的，除了青团外，还剩下两碗宝塔肉，做的蛋黄焗明虾也有不少，还有专门留下的两头烤乳猪。另外王洲不着急走，他拿手的小酥肉跟炸排骨这些都可以安排上。

钟意做的桂花酒酿也给装上一大罐子，再拿些皮蛋。

钟意又把徒弟们送的好酒跟补品分出去了些，东西加起来，一个后备箱都塞不下。

这次过来，爷爷奶奶他们也带了很多东西来，他们晒的各种菜干，活鸡鸭，还有钟意之前想要的干辣椒。

来时租的小货车，不像来走亲戚，倒像是来送货的。

奶奶还跟钟意说，给他留一头猪，等杀了后就喊他爸去拉回来。

“你爸跟我说你想买村里自家养的猪，正好自家有两头，就给你留一头。我跟我那边村里的人也打过招呼了，还能给你买三四头，你到时候过来拉就成。”

“你要什么菜就说，回头我们种，反正地里也没闲着。”

钟意连连点头，搂着奶娘胳膊撒了个娇，“奶奶，你们真好。”

奶奶听了笑得可开心了，“你这孩子，你是我孙子，不对你好对谁好。”

钟意也乐意跟老人亲近，同他们说了好一会儿话。

那边王洲的小酥肉和排骨炸好，他们才把东西装车准备回家。

钟意给他爷爷奶奶分别偷偷塞了个红包，每人装了一万块。赚钱了，就给长辈多拿点。

大人走后孩子还在，叽叽喳喳地依旧很热闹，钟意开始教留下的徒弟们做新菜。

直到下午六点过，徒弟们才全部离开。

钟意倒想留他们吃个晚饭，但午饭吃得晚，一点都不饿，徒弟们便没人留。

包括钟家也是，晚上都推到了八点钟。

为了保证小孩们能消食，钟意就带他们出去溜达了。

他走在最前面，后面大大小小跟了一长串，非常有鸡妈妈带崽当街溜子的意思。

村子没什么娱乐活动，但孩子多，人一多就适合玩些充满童年回忆的游戏，比如上阵杀敌的大将军和他的小兵们。

嗯，钟意演坏人。

今天少了个帮手，他输得还挺惨，没办法，小兵太多了，一条腿上能串四五个娃。

消食结束，钟意先挨个把带出来玩的孩子送回家，然后带着自家的，溜溜达达走回去。

晚餐可以吃简单些，出去消食前钟意泡了些羊蝎子。也是王洲他们买的食材，不过中午没用上，就晚上吃了。

羊蝎子拿来煮个清汤锅，菜都不用去摘，今天爷爷奶奶他们送过来的就不少，洗一些出来，边吃边烫。

不过钟意没让洗多少，怕小孩子不知节制，又吃撑了。

清汤的羊蝎子吃一个鲜，去除膻味后，用砂锅炖上一个小时，炖得方便骨肉分离的程度就可以了。

汤锅里不放什么重料，就加点盐，撒点枸杞就行。

食材新鲜，汤更是鲜得让人咋舌。

即便不怎么爱吃肉的小孩都抵抗不住诱惑。

想吃清淡的，就直接这样吃，若想吃得口味重一些，就配上一个蘸水。

各有各的滋味，但味道都是极好的。

等羊蝎子吃得差不多了，就开始烫菜，烫白菜和冬瓜最好吃。

吃饱喝足，终于到了钟意的休息时间。

他这一天虽然没怎么做菜，不过好像也没闲着，不累，但总觉得很忙，想要放松下。