第一百零七章(第2/6页)
其实秦景盛真正的命运不掌握在他手里,而是在秦正博手里。
系统帮钟意查到的线索跟证据里,秦景盛最多算个知情人,并没有参与过杀他,害他妈妈这些事。
就看秦正博会不会黑心的想把这个弟弟也拉下水。
钟意还是挺想看这场好戏的,问秦丹姝:“姐姐,秦正博那边多久能出结果?”
秦丹姝:“还早,至少要半年时间。”
那有点难得等。
钟意道:“就先让秦景盛出国吧,后面有需要再让他回国好了。”
秦正博要拖弟弟下水就回国,他要当个善良的好哥哥,就让秦景盛一直在国外待着好了。
秦丹姝还挺纵容钟意这个的弟弟,“可以。”
“多谢姐姐,等去了J市,请你吃饭。”
秦丹姝问:“你做?”
钟意:“行啊,姐姐你喜欢吃什么菜?”
秦丹姝道:“我不挑食。”
挑食是个不好的习惯,会让未来的婆家人不喜,很早之前就有人这么教她了,慢慢地,好像她也确实不挑食了。
而钟意是知道她那些遭遇的,也没有人真的一点都不挑食。
钟意又问:“姐姐以前最不喜欢吃什么菜?”
“芹菜、香菜、胡萝卜……”她几乎是本能地脱口而出。
原来不喜欢真的藏不住,多少年都不行。
钟意道:“记住了,保证给你做的菜里没有一点的芹菜香菜胡萝卜。”
秦丹姝张了张口想解释说她现在也可以吃了,但到底没说出口。
现在没人能管住她了,她可以想不吃什么就不吃什么,是自由的。
秦丹姝应了声好,觉得罩一个弟弟也挺好的。
电话挂断,车子正好停在钟记门口。
员工们来的早,卫生已经打扫得七七八八了,孙觅夏跟个劳动委员似的,拿着个小本本到处检查合不合格。
钟意让周兴贤帮他分一下喜糖,先去跟孙觅夏开了个小会。
等打扫完再集中开会,重要的事情有三件,一是今年钟记会增开一个甜品窗口,甜品优先给排队等待位置的客人购买,然后才是不需要排队正常就餐的客人,主要是给排队的客人一点福利。
第二,今年钟记会开始卖早餐,员工实行轮班制工作。
第三件就是福利了,新增年假,全勤奖,以及工资调整机制等等。
开工红包交给孙觅夏给他们发,钟意跟着大厨们拟早餐和甜品单子。
关于早餐,钟意有个很远的计划,他想做到每日一食,一地一食。
每日随机抽取一个省,从这个省里再选三个市,每个地方都有自己独特的饮食,就从中选一样非常具有地方特色的早餐来做。
地大物博的好处就是,每天一换也要轮好多天才能轮完这些美食。
可以让身在异乡客人吃到家乡的独特美食,还能减少客人的选择困难症,来钟记买早餐,天天不重样,买到什么就吃什么,一点不用纠结。
年前钟意就有过这个想法,当时跟严蕴和孙觅夏都提过,孙觅夏当场就表示,如果这样做,那钟记真的就是独一无二再无人能超越的存在了。
至于严蕴,他就更巴不得了,以后早餐都有着落了。
并提出,最好能联系个纪录片团队来拍,钟记的独特也是要推广的,并且学这些特别早餐肯定还得派厨师到当地去,这差旅费学费什么的都要钟记出,总得把钱给赚回来。
钟意对此是没意见的,毕竟他也不想做亏本生意。
钟意把自己会做的一些特色地方美食写了出来,先把他会的教了,没做过的再去学。
早餐由两个德鼎楼大厨加上五个学生一块儿做,等正月十五过后,正式开卖早餐。
甜品这边,汪云想负责,她之前就跟钟意学一些甜品,并且自己对甜品也很感兴趣,主动提出了想专职做甜品,不负责做菜了。
她带上钟意从学校那边招到的五个学生,再加上之前在德鼎楼工作过的两个西点大厨一起做。
再等段时间,拿下新的店铺,两个西点大厨愿意的话可以去别的城市专管甜品这块,不用给汪云打下手。
甜品就不搞什么地方特色了,就每日选六款甜品,中西各三,按每天两千人的份做,售完为止。
单子拟好,时间也不早了,在开工之前所有人在钟记吃顿晚饭,明日便要打起精神开门营业。
那么多大厨在,一人做一道菜,就够所有人吃了。
他们做菜,钟意就在旁边看着,有问题就指点下,没问题就不说。
吃完晚饭,钟意也没回家,而是去了小吃街,今天徒弟们开始摆摊,钟意要去教他们烤兔子。
宵夜摊歇了那么久,终于又开始摆摊了,食客们自然是闻讯而来,排出老长一条队伍。
看到钟意出现,食客们高喊起了新婚快乐。