第2章 牛肉拉面(第2/2页)
“皇后不必多礼。”
阿娇猜测刘彻一定以为自己有什么阴谋诡计,没关系。一心扑在政事上的少年天子,又能有多少心思分给皇后呢?日子一久,自然习惯她的变化。
两个各自落座。
此时还没有高足家具,但宫廷里讲究享受,矮足的床,供一人躺着休息的榻,独坐的枰都有了。说是坐下,姿势更类似于如今所谓的跪。
不过“坐”太久腿肯定会麻,便出现“凭几”。
阿娇用的这一个为漆木质地,上面是微微下凹的几面,两侧装足。她将膝纳于几下,身体前倾,双手伏在上面。
刘彻问:“皇后的身子如何了?”
阿娇:“时常还会有晕眩感,恐怕要再修养一阵。好在太医医术高明,伤口已然结痂,没大碍了。”
刘彻自然要赏太医,赏完之后,两人面面相觑。
阿娇不知道该说些什么,她猜刘彻也不知道该说什么,两个人早已习惯针尖对麦芒,失去了正常交流的能力。
这个时候,午膳送来了。
阿娇忙让膳房的人进来。
两个年纪不大的内侍脱鞋进外堂,抬来食案。后面跟着六个侍膳宫女,专捧一应器皿、食物,伺候贵人用膳。
一碗散发着迷人香气的拉面率先放在阿娇的面前。
刘彻问:“这是何物?怪雅致的。”
只见下窄上宽的大碗中汤汁清澈,一团透着淡黄色的、粗细均匀的面窝在其中,形如盛开的菊花。汤面上浮着嫩嫩的韭叶,还铺着切得极薄的肉片。
从纹理看应当是牛肉。
《礼记·王制》说:诸侯无故不杀牛,大夫无故不杀羊,士无故不杀犬豕,庶人无故不食珍。
朝廷有明令,“毋屠杀牛马”。不过老死、病死的牛还是可以吃的,皇室贵族要想吃牛肉很容易采买。
这一碗面味道怎么样不好说,色彩足够丰富,能引起人的食欲。
刘彻还是少年人,长身体的时候。三餐按时吃的情况下,偶尔还要加餐,更何况他打早上起就没正经吃过什么东西,如今闻着香味,腹中一阵嗡鸣。
“这是拉面,”阿娇不欲多说:“陛下,您要尝一尝吗?”
刘彻点头。
阿娇吩咐程安:“你去办,烤的鹿肉丸子也准备一些。”
说罢,自顾自地拿起筷子挑起一口面,占住嘴便什么都不用说了。这面筋道有劲,火候掌握得极佳。汤鲜,清澈,但味道浓郁。不是阿娇吃过的最好吃的拉面,但鉴于中宫膳房的庖厨是第一回 做出成品,在她心中已然及格。
阿娇一碗面还没吃完,皇帝的膳食便送到了。
这帮人精明得很,阿娇只有一碗面的饭量,厨下却不可能只备一个面团子,万一主子吃得好要再来一碗怎么办?临时再和面?迟迟无法满足主子的要求是失职。
阿娇朝刘彻的食案看了一眼,发现刘彻碗里的面分量和她的差不多,大概是膳房顾及她之前给的食方上的要求,怕给的面太多堆在碗中不好看,铺的牛肉也是薄薄一层,却另给了一大盘切牛肉,还备得有酱料。
两人面前都有一碟子鹿肉丸子,用细长的竹签串着。
阿娇拿起一串足有三个滚圆的鹿肉丸串串,咬下去外皮焦脆,内里柔软溢汁。丸子在制作的时候就已经调过味,不需要蘸酱,咸口微甜,突出肉本来的滋味。
刘彻没动鹿肉丸,而是拿起筷子吃面。
时下的面食都叫饼,蒸制的叫做蒸饼,煮的叫做汤饼。汤饼筷子粗细,擀成薄片,煮熟食用。并不会像阿娇提供的食方一样,和面时对水的温度有讲究,又要九九八十一遍揉。以至于细细的面条湿滑润口,有一种柔韧弹牙的绝妙口感。
很快,一碗面下肚,刘彻额头上冒出细细密密的汗水。
阿娇看在眼里,庆幸此时都是分案而食,一人面前一桌,中间又相隔一段距离,她不必考虑要不要展现出温柔的一面,掏出帕子,给丈夫擦拭汗水。
青君端来水给她净手,又端来药。
阿娇忍着药的苦涩慢慢喝,好在没让她耗太久,刘彻已风卷残云般把食物通通吃完,丢下一句“皇后好好养病”,带着人走了。
“娘娘……”
程安担忧的看着阿娇,心说陛下一来一去的也太敷衍了。要她说,还不如不来。
阿娇一口干掉剩下的半碗药,“难得日头好,扶我去外头庭院里坐会子。”
程安发现自家主子脸上没有一点伤心的神色,有的只是……轻松和……愉悦??