第90章 蒜子牛肉和栗子奶酱糕

知事不过八品小官, 原是不配护卫的，陈舍微身边这俩是从甘力手下百人中分出来的。

甘力虽很乐意, 这却并不是他的意思, 而是杜指挥使的授意，说是有个什么消息传递也方便些，就跟着陈舍微了。

这俩人一个高大沉默, 一个精瘦机灵，皆出身卑下, 名字也十分可笑, 一个黎贱生, 一个叫樊狗屁。

陈舍微初听时想笑，但一想，又觉得很苦。

“你们若不介意, 就换个名字吧。”

“请知事赐名。”两人在甘力麾下也算精锐，一举一动利落至极, 这两个名字实在配不上他们。

“那么, 你叫黎岱, 就是泰山的意思。”

陈舍微又看向那个瘦些的，他目光灼灼的望着陈舍微, 很盼着听到自己的名字。

“你叫樊寻吧, 这原也是个武将名。”

刘奔同两人本就相熟的，待陈舍微进内院后，拍拍俩兄弟, 道：“真有福！叫你俩来！”

虽看得出陈舍微是个宽厚待下的，但有福二字, 未免太夸张了些吧。

草棚里驴骡马羊渐多, 再加上还有两圈的猪。

刘奔手下不只管着护院, 小厮杂役一类也归他管理，郭果儿身为管事，这些杂项本就要抛开，如今只管银钱账面人情往来，倒也分工明确。

外院人多了，孙阿小哪做的过来，另请了个厨娘在外院大厨房里开了灶，今儿晚上吃的是爆炒鱿鱼管、红焖豆腐煲还有腊肉丁萝卜炊饭。

三大锅摆出来，每人拿着自己的餐盘去打饭，黎岱和樊寻端着餐盘，菜和饭都是满勺的，饭食看起来很简单，但是味道很足很管够。

鱿鱼管上裹着红油酱汁，一下就征服了两人的味蕾，虽然调味重口，却还能吃出鲜甜来，晓得这鱿鱼管是新鲜的。

豆腐是最早做好的，勾了芡，用小火焖着慢煲入味，挖起一勺嫩滑无比，还有些烫口呢。

“若吃不饱，瞧那小板上写着，夜宵还有萝卜煎糕呢，其实是给值夜的人吃的，不过实在饿了，讨一块也不难。”刘奔凑过来道。

两人含着饭菜，一个劲的‘嗯嗯嗯’。

陈舍微家中饭食最好的一点，那就是油水足，沾了油荤的吃食，怎么着都香。

这两日陈舍微在泉州卫待着，家中饭食都是孙阿小做的，并不是说孙阿小做饭不好吃。

只是想陈舍微了，也想他的手艺了。

冬日的厨房温暖干燥，因为灶膛里总是留着火种暖水备用，所以陈舍微把好些畏寒的香草也都搬到厨房里来过冬了。

至于花儿则都挪到虫房去了，那里终日暖和，更好些。

除了惧冷的花儿，还有迎寒而上的花。

香雪兰本就是开在冬日里的花，秋时把球根种下去，整个冬日都有花开。

花型小巧雅致，白紫红黄，浓淡不一，花落之后还可以收了球根，明年再种下去就是，买一次管一辈子。

不过这花儿有一点不好，就是容易倒伏，这也不妨什么，土栽在厨房边上的菜圃里，含苞时就被陈舍微摘下，移到房中花樽里插瓶水养着。

一株株吐蕊爆香，清丽优雅，同水仙一样都是冬日之花。

嫩牛里脊切做四方小块，用胡椒、酱油、白糖和酒腌了，鲜菇一朵切四瓣，整头蒜剥了蒜子，一粒粒白胖蒜瓣滚在砧板上。

“你真的，要用那么多的蒜？”

谈栩然倚在灶台，搅弄着小锅里用微火收浓的生磨杏仁羹，时不时偏首，看着陈舍微脱了外衣，挽了袖子忙碌。

陈舍微如今很跟得上谈栩然的念头了，笑道：“蒜子炸过真的不会臭，反而糯糯的。”

谈栩然不语，只狐疑的看着。

蒜子滑进油锅，热热闹闹的冒着细密的气泡。

陈舍微低了脑袋凑过来，道：“夫人若不信，那咱们现在先亲一亲，免得等会子嫌我滋味不好了。”

谈栩然碰了他一下，只这蜻蜓点水的一下，他是嫌不够的。

“看着点，省得焦了吃了嘴里，等下还以为在亲煤炭呢。”

陈舍微悻悻然退回去，油锅下蒜子炸出香味来，再下鲜菇、牛肉粒快炒。

杏仁羹是用四份甜杏仁和一份苦杏仁加糯米磨成粉浆，用纱布滤出粗粒之后，留细浆熬煮收浓。

苦杏仁发苦，生食还有微毒，但非得添上这么一小把，整碗甜羹才算有耐品的风味。

难怪说治大国如烹小鲜，果然都是学问，都是功夫。

黑胡椒蒜子牛肉粒，九层塔焖鸡，肉汁焗芋片，生磨杏仁羹都好了。

陈舍微把菜都装好，弯腰去墙角一排花丛中择了一把正欲开放的香雪兰，塞到谈栩然怀里。

香雪兰的花苞像是豆荚里的圆豆一般并排列着，这一捧上得有几十个花苞。

毛笔尖一般的花苞抵着谈栩然的下颌，轻碰她的唇。

陈舍微牵了她的手，道：“走吧。”