第三百八十六章 四神纳五味，八宝渡海归 1

‘丰碑级的食谱？！’

正在烹饪之中的薙切蓟自然也不是什么事情都不管，听到这个消息后便猛地抬起头来。

因为他的料理实在太过明显，所有人都不会以为他的这道便是那丰碑级料理，所以很明显的……

只有赵扶余那边的料理，才能被那两个老家伙冠以如此的名讳。

‘哼……哗众取宠。’

‘这倒是解释了为什么他能麟厨就与我抗衡……’

‘原来是手上有这种食谱提高自己的厨艺。’

‘差的不过是美食细胞的共鸣进化度而已……’

将赵扶余的料理厨艺归咎于一门食谱，虽不尽然，可是也能让薙切蓟想得通了，为什么赵扶余可以在厨艺上对抗自己，也可以看得出丰碑级食谱的可怕之处。

哪怕是薙切蓟这样的美食会巨头也觉得高深莫测。

不过他仅仅是有些吃惊和了然而已。

以他三道菜布局，第四道料理引发的方式，要对抗这种滔天之势，别说是一道丰碑级食谱的料理了，哪怕是美食天王出手的料理，没有针对性那也是胜负在两可之间。

要知道能够让美食天王重视，也是因为龙厨巨头的料理如果能够形成多重配合的话，即便是美食天王也要小心对待。

人们总是会对能够威胁自己的力量，多加注意。

也是给予尊重。

重视不是口上喊出来的，而是用料理的实力给自己争出来的。

没有分散自己的精力多久，薙切蓟对自己手上的这一道料理可谓是无比的重视，怎么都不会让别人打搅了自己烹饪。

这也让属于美食会的那一些人安静了下来。

既然薙切蓟没有任何的情绪波动展露，就说明事情还在他的掌握之中。

更何况这场食戟的胜负，其实早已经无关美食会交待的任务了，他们也无需这么紧张。

想通此节，那美食会的成员们也一个个放松了许多。

只不过想到赵扶余竟然掌握了一门丰碑级的食谱，对于这些美食会的成员来说，还是难掩嫉妒的神态。

不少人更是对赵扶余投向了觊觎的眸光，却被半路上被一股庞大的剑道气息斩断。

也就在这个时候，这些人才突然意识到，赵扶余也不是他们这些人可以招惹的对象，别看他年纪轻轻，早已经手里掌握了一股强悍的势力。

身边跟随的两位红颜也都已经是龙级战力。

‘真是什么好事都让他占尽了。’

不敢多看，美食会的几人收回目光，心理却不禁暗恨不已。

可惜在如今的赵扶余所处位置来看，他们再如何奋勇直追，怕是也很难爬到那个地位了。

……

光才老和蔡青两位美食界的小百科全书能够认出自己的料理，对赵扶余来说也属于是意料之中的事情。

甚至对他来说，这两位这么晚才认出这道料理的来历。

恐怕与中州某些政策也不是没有关系，将之前很多厨神的事迹渐渐的都淹没了下去，不是销毁而是让人遗忘。

其中想必也有不得已的因素，可也让赵扶余掌握的这道料理食谱，对于中州的影响恐怕也没有他之前猜想的那么大。

‘也好，能够多安静一会……’

念头转动间，此时的四个锅子已经关闭了一个，隔水蒸干贝的那个不需要那么久的时间，尤其是在美食细胞共鸣下，更是在二十分钟内就已经足了火候。

剩下的就是在砂锅内的干鲍和鱼翅，以及在炒锅内烧制的顶级海参了。

来自远洋冰海之中的海参，成长的速度更慢，可是蕴含的胶质以及口感却也更加丰腴。

为了让五花肉和京葱的味道能够完全融入，首先要注意的就是汤汁的浓稠度以及分量这两点。

而这两点，恰好也是这葱烧海参当中，最让人难以把握住的东西。

很多人在烹饪海参，尤其是这种源自中州鲁菜的葱烧海参的手法时候，总以为需要葱油之香，酱汁浓郁，接着咕嘟够时间后，海参自然就会味足而美。

这想法是没有错，却忘记了，汤汁浓稠程度分量，才是真正的细节所在。

要让这道菜能吃好吃，掌握住了葱油香，酱汁浓醇，火候足，这就够了。

可是要让这道菜的味道来到绝美的境地，那就不止是挑选食材和掌握前面的那些东西就够了，这些酱汁浓稠度以及分量的把握才是真正的决定一切的东西。

京葱的比例，葱油的比例，五花肉的比例，乃至于酱油，蚝油配上清水的比例，胡椒粉的加入比例，这些都需要拿捏到位。

才能真正达到一锅烩出来，海参已经软烂入味，那汤汁也恰恰好收到时候，能够挂在那海参上不见一丝多余。

赵扶余对这些方面的注意，也在鱼翅和糖心干鲍的烧制上。