第八百三十五章 酒中蕴鲜(第2/2页)

如今更是只剩下了最纯粹的崇敬。

也就在他们感慨的时候,赵扶余的料理也终于来到了最后的关头。

本来还被分散了心思的料理顿时又一次被牢牢的吸引了过去。

……

‘咕嘟,咕嘟,咕嘟’

不断发出的声响,那是来自锅内已经完全粘稠的汤汁与食材互相交替散发出的闷响。

越是低沉也越是代表了汤汁的粘稠,以及酱汁的味道和食材的融合程度。

哪怕是赵扶余这样的料理人,在见到那酱红色的金鳗甲鱼的肉块时,也忍不住吞咽了一口口水。

能够让料理这道菜品的料理人都生出食欲的料理。

这样的美味,自然是不做他想了!

紫苏叶,大蒜叶切细丝备好,砂锅此时就可以加入少许的底油开始加热,将姜蒜粒红葱头放入其中,开始不断的翻炒,直到葱姜蒜都染上了焦黄,砂锅锅底也浮现出了一层层焦黑的模样。

一股股浓郁的辅料香气荡漾开来,这也预示着砂锅的温度已经达到了最佳的程度。

这个时候,就可以将汤汁连着所有的食材全部转移到砂锅当中去了。

此时就可以听到‘滋啦啦’‘滋啦啦’的响声,在砂锅内出现,不断沸腾奔涌的浓稠汤汁,几乎已经溢出了砂锅之外。

就在这个时刻,将大蒜叶,紫苏叶全部洒在上面,然后盖上盖子,立马将伏特加用小白酒杯装那么一杯,沿着锅壁倒下,接着将那酒精点燃。

‘嘭’的一下。

一股火焰笼罩着砂锅,不断沸腾的汤汁鼓动着砂锅锅盖,也带起了浓郁至极,简直让人目眩神迷的香气。

于此同时,一道霞光迸射而出,将在场所有人都惊动!

“怎么可能?!”

诧异声连绵响起,仿佛将整个广场都填满……