第24章(第4/7页)
沈鸿那边新收的两个学生,因为上面已经有了三个大哥哥罩着,他们进了院子门反而整天老实得像鹌鹑一样,跟在年纪大的屁股后面跟屁虫一样,那是从不讲一个不字,很快融入了这个团体中。
他们新加入便遇着了好时候,没两天泡椒坛子的酸味就浓了,林飘夹了一大碗出来,配着大量的小葱段和山姜。
这边的人口味清淡,一个是懒得折腾,另一个是土地都用来种粮食了,菜地种的也是萝卜白菜南瓜,是见不着姜葱蒜这种东西的,不过山上物产丰富,只要愿意上山上挖,山姜野葱总是一堆一堆的。
二婶子一看他们挖了这么多山姜野葱回来,惊到:“这东西可做不得饭吃,怎么弄这多?”
“婶子,我们吃泡椒兔,待会辛苦你把这些和兔子都一起炒了。”
二婶子怀疑的看着他:“这么多都弄?”她倒不是舍不得,只是这山椒一大碗,野葱和山姜又一大碗,就一只兔子怎么废这么多东西?这炒出来是吃兔子还是吃姜葱了?
“都弄,那样才有味道。”
“娘唉,你咋嘴这么重,不过倒也不费事,一锅烩了就行。”二婶子嘴上叫娘,真做起菜来动作很是麻利,两三下剁了兔子,将泡椒和姜爆香,香气和呛人的锅气直往人鼻子里钻。
“飘儿,这兔子算是搭锅里了,这么呛能吃吗!”二婶子扭着头直躲呛味。
待到快出锅,一把将大量的葱段撒进去炒匀,一大盆兔肉雪白泡椒翠绿的泡椒兔肉就热气腾腾出锅了。
一群人围桌拿着筷子都在研究这道菜。
新来的听说这里伙食好,确实是每天都有鸡蛋,今天还吃上兔肉了,可这都是什么做法啊,闻着鼻子发痒,要说有点香还真挺香,可这味道辣人得紧。
二柱压低声音道:“小嫂子泡的山椒,泡得又酸又辣,那味道真是怪!”
新来的山子小心的问大哥:“兔子总是好吃的吧?毕竟是肉总不能不吃,那多造孽啊。”
“吃吃吃怎么不吃,好说歹说也得把东西吃完了。”二狗糊弄的催促道。
等到林飘落座才发现大家还一个人动筷子:“吃啊,不用等我,你们快尝尝味道。”
众人:“……”
沈鸿当先伸出了筷子,夹了一块兔丁放进嘴里,他神色僵硬了一会,随着兔丁的味道在味蕾绽放开慢慢松懈了下来,又伸出筷子淡定夹看第二块。
众人看向他的表情想要一探究竟,他小大人一样认可的点了点头:“很好吃。”
听他这样一说众人才不信,马上拿起筷子在手里,夹起兔丁往嘴里送。
其中新来的山子最吃不得辣,哇的叫了一声,脸都皱成一团发红了,待到味道从嘴里绽放,他瞪大了双眼,马上夹起第二块往嘴里塞。
“怎么样?好吃吧?”林飘看他的反应。
山子连连点头:“好辣,好吃!”
林飘暂时都没有找到干辣椒圈和青椒,这个辣度顶多是微微微辣,但是这边的饮食习惯大部分都已经清淡惯了,毕竟吃香喝辣都是一个形容有钱人过得滋润的词汇。
山椒带来清香和微辣的风味,融合在肉质细嫩雪白的兔丁里,加上大量葱姜的去腥提香,食物的香气在嘴里爆发直冲鼻腔,刺激得味蕾不断分泌口水。
一群人很快适应了这个辣度,二狗还尝试着一块兔丁夹着一小块泡椒吃,爽脆的口感和更强烈的酸辣在嘴里炸开,刺激得他表情发皱。
大旺吃着吃着看着大碗里的兔丁,忍不住道:“我爹娘还从没吃过这么好吃的东西。”
林飘看他们这一会已经好吃得想爹娘了:“下次去打猎,你们要是捉到了兔子也可以交到这里来弄,到时候端一半回去给家里爹娘尝尝就是。”
收点加工费不过分吧?
“对吧婶子。”
二婶子就喜欢他这点实在劲,不叫人吃亏:“对,你们把东西备齐全就成,料理起来也不费事。”
两小孩听了都高高兴兴的,大盛二狗也盘算着什么时候要是打到了兔子,这样弄一弄带些回去给爹娘尝尝,让他们也尝尝这滋味。
一大盆泡椒兔转眼被消灭得干干净净,一直到下学心里都还忘不了那个滋味。
回到家里大旺和山子都绘声绘色的说自己吃了一个东西,叫泡椒兔,那叫一个香,那叫一个有滋味。说得他们爹娘发馋直想揍他们。
“就记得吃着好东西了,脑袋里全是泡椒兔,今天识了几个字还装在脑袋里不?”
于是又绘声绘色的说起自己学了些什么,自己名字怎么写,然后说道下次有机会打到兔子,做了泡椒兔可以带回来给爹娘吃吃。