第157章 糖水铺子

◎“你怎么

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又回来了?”◎

林巧儿笑了, 将田的事情给说了。

成小兰闻言大惊:“他胆子那么大!敢克扣咱们的田地?!”

林巧儿:“也算不是克扣吧,他只是以为咱们不知道罢了,毕竟咱们当初买地的时候还没遇到四郎, 后来遇见了,那地都分好了。即便咱们后面万一想起来了, 去找他, 他也可以说忘了, 找个理由搪塞过去。本来呢,我是不想争的,两亩地, 咱们家里现在也没人去种田, 但是谁让他连羊圈的地都不想分给咱们,那我也没必要和他客气了。”

铁柱拍胸脯:“要啊!咋不要, 我来种!”

林巧儿笑了:“对,现在铁柱来了,谁说没人种地,不是咱们的咱们不抢,但要是咱们的,咱也没必要和他们客气。”

成小兰:“巧儿说的对!”

等回家后, 林巧儿把这些事如实说了, 成老汉一听说还有这茬,气得吹胡子瞪眼睛:“我看我还是对他们太客气!”

“是, 但是现在的确没必要闹得太难看,村长他心里有数,现在既然已经答应我们了, 那公爹你就等等看, 等明后天羊圈的事到底怎么弄。”

成老汉:“行, 那就等等看!”

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这个小插曲很快过去,成小兰和林巧儿又各自去忙各自的事了。

这一阵子四郎不在,幸好有铁柱和阿圆给她帮忙,林巧儿下定决心要把糖水的事业给做起来,那很多东西就得固定供应。

比如说豆浆。

这边早上都喜欢用油果子配豆浆,在临安县,豆浆又叫酪浆,反正都是一样东西,于是林巧儿在院子里弄了个小磨坊,又让铁柱去买头骡子。

没过几个时辰,铁柱就把骡子给她牵回来了。

“嫂子!看看!我问了,这骡子不算大,你要是以后想自己赶自己骑都行!”

林巧儿还挺满意:“成,开始拉磨吧!”

新鲜的黄豆细细磨碎,出来的液体就是豆浆,要过筛,再熬制,还可以做豆干、豆腐,总之必不可少。

除了豆浆,醪糟也是固定推出的种类,鸡蛋醪糟人人都喜欢,只可惜没有牛乳,不然再加一些进去,滋味更加香甜。

再来,就是那日在冀州喝过的甜胚子了,这个甜胚子的做法林巧儿还摸索了一阵,想着要做醪糟,便一起琢磨了琢磨。

好在,还真叫她给琢磨出来了。

甜胚子做起来不算难,难的是原材料,要品质好一点的青稞,做完之后的口感也就更好,另外就是糖的分量和品质,发酵的时候也会产生糖,但是这不好把控,得反复实验加进去的糖才能确保最后的滋味。

最后出来的成品倒是还算不错。

最后一道就是冰糖雪梨银耳汤,这是冬日最常见的甜汤,没什么可说的,只是阿圆把包装弄得可可爱爱,雪梨挖心去瓤,最后再装进去,就这样端出去卖,卖相更好。林巧儿笑着夸了她几句。

第二日,大锅炒饭照常营业,而在旁边,林巧儿的糖水铺子也正式开业了。

送了两个多月,也够了,那些老主顾走过来都会心一笑,“恭喜小娘子开业啊!今天汤品还送吗?”

林巧儿:“送,咋不送,不过以后就是随机送,今天送醪糟,您要是想喝别的就花点钱买,不贵,开业半个月,都是一文钱一碗。”

“哟!这真不贵!”那些老主顾也知道她们做生意大气,占了人家这么久的便宜一文钱也不会舍不得掏,于是都纷纷过来买糖水,不买也没事,醪糟照样喝,就连陈伯也愿意花钱,买了一盅冰糖雪梨。

“老陈现在真是大方了啊,这要搁在以前,那肯定是会说梨子装的少,要大碗!”

陈伯气笑了:“你懂个屁,老子嗓子不舒服,喝雪梨润嗓!”

“成成成,你说啥就是啥。”

众人哈哈大笑。

总之是她们出现的地方,那里就是热闹,也越发趁着大碗炒米饭那边冷清,周氏现在也不装了,直接和方氏一起摆摊,那村子里一些人总要给村长面子,也就在她们这来了。

但是周氏不满意,相当的不满意。

她觉得成家就是故意的。

前两天她们送牛肉,今天立马又开始弄糖水,就是变着花样要搞死她们,这镇子上这么多人卖一样的东西,偏偏她们要和自己对着干,而且昨天也不知道给自己男人惯了什么个迷魂汤,直接答应给他们划地,她昨个儿在家闹了一通,还被她男人给训了一遍,说都怪她出的馊主意。

周氏心里憋着气。

“诶!想啥呢,还卖不卖?!”

她吊着个脸,看上去像是别人欠她十几两银子,把刚刚准备过来买吃食的主顾也给气走了,周氏心里于是更气。

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大锅炒饭那边,今天准备的份量都全部销售一空,包括林巧儿的糖水,午时刚过,小兰和林巧儿准备收摊了。