第588章 回京之路：陈氏（第2/3页）

“民妇不敢当。”老太太要行礼，温润岂能让她劳累：“您老可别这么说，晚辈是有事情请教您老呢。”

“有什么事情，能让您这样的大官人，请教老妇人的？”老太太说话铿锵有力，一点看不出来是个上了年纪的老太太。

“您这番薯，是您娘家侄儿孝敬的？”温润拿了一颗熟的番薯，一直没撒手，也没吃。

“是，是老妇人娘家送来的东西。”老太太叹了口气：“说起来，这都几代人的故事了。”

温润正襟危坐：“晚辈洗耳恭听。”

“老妇人娘家姓陈，老家是山西太原人。”老夫人坐在那里，虽然花发，但是腰板儿挺直，一看就是年轻的时候，也是个巾帼不让须眉的人物。

“山西太原，好地方。”温润赞赏了一下：“古称并，后来叫并州，又叫晋阳。是一座有两千年建城历史的古都，正所谓控带山河，踞天下之肩背；又有襟四塞之要冲，控五原之都邑的历史古城。太原冬季干冷漫长，夏季湿热多雨，春秋两季短暂多风，干湿季节分明。且三面环山，黄河第二大支流汾河自北向南流经，自古就有锦绣太原城的美誉。”

“大人说得真好，怪不得叫你温雅士呢。”老太太听了这话，立刻就眉开眼笑的了：“老妇人的娘家，可没您说的那么好。要是真的水草丰美，又何必兢兢业业汲汲营营的种什么番薯呢！”

原来在前朝的时候，多年在吕宋做生意的福建长乐人陈振龙同其子陈经纶，见当地种植一种叫“甘薯”的块根作物，块根“大如拳，皮色朱红，心脆多汁，生熟皆可食，产量又高，广种耐瘠”。

父子二人看到这个甘薯，就想到家乡福建，福建山多田少，土地贫瘠，粮食不足，陈振龙决心把甘薯引进家乡。

当时的吕宋处于西班牙殖民统治之下，视甘薯为奇货，当地的殖民政府“禁不令出境”。但是父子二人都想将这一农作物带回家乡，于是陈振龙经过精心谋划，“取薯藤绞入汲水绳中”，并在绳面涂抹污泥，于明神宗万历二十一年初夏，巧妙躲过殖民者关卡的检查，“始得渡海”。

航行七天，于农历五月下旬回到福建厦门。

甘薯因来自域外，闽地人因之称为“番薯”。

陈氏引进番薯之事，其实不是什么秘密，早在明朝人徐光启《农政全书》、谈迁《枣林杂俎》等书上均有论及。

番薯传入中土之后，显示出其适应力强，无地不宜的优良特性，产量之高，“一亩数十石，胜种谷二十倍”。

加之“润泽可食，或煮或磨成粉，生食如葛，熟食如蜜，味似荸荠”，故能很快向内地传播。

本朝立国之前，还是前朝末年，江南水患严重，五谷不收，饥民流离。

彼时，徐光启因父丧正居住在松江华亭县的家中，他得知福建等地种植的番薯，是救荒的好作物，便自福建引种到华亭，随之向江苏传播，但风水好的地方，人家不屑种植这种东西，只有一些山区，土地种植的收成不好，改种番薯之后，却收成颇佳。

故而将这个番邦之物，写入了他的《农政全书》，这在中原士大夫里，可是很少见的事情。

而陈振龙的五世孙陈川桂，在本朝立国初年，把番薯引种到浙江，他的儿子陈世元带着几位晚辈远赴河南、河北、山东等地广泛宣传，劝种番薯。

据老太太说，陈世元在山东胶州古镇传授种植番薯的时候，亲自整地育秧，剪蔓扦插，到秋天收获，得薯尤多，于是一传十、十传百，在那个朝代更迭的时期，粮食都是军队的第一目标，平民百姓想要填饱肚子，难啊！

番薯既高产，还不为人所知，所以大家偷偷地种植。

这么一个小小的番薯，在华北地区便很快推广开来。

只是这个东西毕竟不是粮食，又是海外之物，种植的人有，但是大面积种植的没有，大家都是吃个新鲜，还真没人重视过这个番薯，只知道这东西不挑地，还能在饥荒的时候，帮人度过难关。

毕竟番薯的嫩芽尖儿都能炒了吃，根茎还能结那么多，大家都当储备粮，种一些留种。

如今陈氏一族已经在山西太原那里落地生根，那里土地减薄，种植番薯却能获得丰收。

“这个东西因为是个新的玩意儿，推广了多少年，大家也只是当做灾荒之年的救济粮看待，而不是年年岁岁都种植这玩意儿。”老太太道：“再说了，咱们这儿有白薯，这番薯，可没几个人认，哪怕产量高于白薯也一样。”

“这东西，还有吗？”温润晃了晃手里头的番薯。

“没了，送来的两百斤我都吃了。”老太太一摊手：“在娘家的时候想这个东西，沙地里种植的番薯特别好吃，比在这边的更好一些，于是娘家每年中秋节礼的时候，就会给老太婆送来二百斤，全当解馋了。”