第109章 辣卤牛蹄筋（第2/3页）

做完这些，沈圆摸着肚子，被撑到了。

好饱，她吃下一袋半的方便面，另有鸡肉和配菜，还剩下两个兔脑壳实在啃不动，留到晚上当宵夜吃。

与此同时，因为新增的烫菜服务，导致鸡鸭肉火锅不够卖，很多住附近的居民买不到。

最后还剩下一些汤水，也被食客要了带走，回去拌面条吃。

五十只鸡鸭不够卖，这个市场的蛋糕挺大，看来每天还得再多批一二十只。

晚上回到家，颜烟立马跟鸡鸭养殖户沟通，跟他们各多批十五只。

三黄鸡老板吃惊：“你确定啊，一天五十只都不够卖？”

颜烟：“确定啊！”

老板：“行，记得给你大伯父提前说一声，我一会儿送货去。”

挂了电话，三黄鸡老板联系到土鸭老板，两人一联系，发现颜老板也多批了对方的货。

知道颜烟店里生意好，这也太夸张了吧，城里是闹饥荒了？

两人一前一后，送货到颜国栋家里。

“你侄女今天多要了十五只三黄鸡。”

“俺也是，多要了十五只土鸭。”

颜国栋：“知道，她跟我说了。”

三黄鸡老板好奇心作祟：“她店里咋生意那么好？”

颜国栋含糊说：“味道好呗！”

两人把鸡鸭交给颜国栋，过完电子秤，其它不用管。

反正明天有司机帮忙代收费用，到时候结账给他们。

接下来轮到颜国栋处理，他自己买的鸡鸭脱毛机器，给颜烟按计件算。

鸡鸭扔进机器里滚一圈，脱去大部分的羽毛，犄角旮旯有些小绒毛，需要用镊子细细挑出，每天忙活两小时，挣个三千来块钱，颜国栋还是比较知足满足。

种地种菜，抛去化肥、种子，农药等，一季度也才赚两三千块前，这是在没有自然灾害的前提下，遇到天灾，颗粒无收。

现在化肥种子年年上涨，别说靠种地挣钱，能养活自己就不错。

白天忙地里，晚饭后，颜国栋忙活两小时，也不占用太多时间，轻松创收。

村里其他人都挺羡慕颜国栋，从前嘲笑他们俩夫妻白养了个儿子，考上名牌大学又怎么样，跟着媳妇跑到外地买房，两口子沾不到光。

但人家的侄女有出息啊，还知道帮衬着老家。

颜国栋才不管外界的流言蜚语，侄女信任他，他得给她把好关，鸡毛鸭毛处理得干干净净。

*

跟老家联系完，颜烟收到陈志鹏的信息——

【我新进了一批牛蹄筋，货很新鲜，要不要给你送点？】

想起牛蹄筋哏啾啾的口感，颜烟立刻回：【要，你有多少？】

陈志鹏：【二十斤。】

颜烟：【都给我吧！】

陈志鹏：【一看到这么新鲜的牛蹄筋，我第一个想到你，都没跟别人说。好的，明天给颜老板送过去。】

放下手机，颜烟放下手机，哼着小曲儿，把大米倒进容器里，用清水浸泡着。

从旁边经过，颜国华好奇：“发生什么好事，这么开心？”

颜烟：“老爸，你要吃牛蹄筋吗？”

颜国华嘿嘿笑：“你搞到多少？”

她回：“二十斤。”

他沉吟道：“搞几斤到家里尝尝。”

“那当然了。”颜烟用工具把大米扒拉开来，让它们每一粒都浸泡在清水里。

临近月底，颜烟盯着手机账单的月收入，久久挪不开眼。

还差几万块，本月净收入快要冲向三十万。

卖鸡鸭肉火锅，比麻辣小龙虾还赚钱。

照现在的势头下去，十二月底，她可以全款买个二居室。

日子越来越有奔头了。

今早艳阳高升，薄雾退散。

来到仓库，颜烟看了牛蹄筋的质量，非常新鲜，确实不错。

新鲜牛蹄筋放到清水里浸泡二十分钟左右，洗去杂质。

去腥三件套焯水后，捞起。

控干水分的牛筋放到卤桶里，加入冷水泡开的的香料，老姜片、干二荆条、花椒、八角、桂皮、陈皮、小茴香、草果、香叶等，三分之一的老卤汤，三分之一的辣卤汤，适量清水，没过牛蹄筋，焖煮六十分钟。

吃完午饭，牛蹄筋还没煮好。

又半小时后，手机闹钟响起，颜烟给牛蹄筋关火。

挑出一小块，她品尝了下，口感q弹，糯叽叽，满口的胶原蛋白。

放凉些，又是哏啾啾。

炖了两个小时，味道稍淡，让它继续跟卤汤缠缠绵绵多泡一会儿。

忙完其它的，颜烟给卤牛蹄筋拍照，发到群里——

五颜六色的颜：【今日推出新品，辣卤牛蹄筋99元一斤，数量有限，先到先得哦！】

小雨漫步：【看着好q弹，糯耙耙的，馋到我了，吸溜吸溜。】

酸辣洋芋丝：【高蛋白低卡低脂，减肥良品啊！】

美少女战士：【好诱人，好多胶原蛋白，感觉吃完后，皮肤会变得好好呢！】