第七百八十七章 葫芦头的由来

时间一晃就到了十二月二十五，傩戏大祭已经经历了四次彩排。

所有的参祭人员都被折腾的不轻，但大家依然一丝不苟的完成每一次彩排。

李纲、裴矩等一众老臣，即便是在彩排的过程中晕过去了，依然让人抬着他们走完所有的流程。

可见傩戏大祭在他们心中的分量有多重。

国之大事，在祀在戎，这一句话不是随便说说的。

似李纲、裴矩等一众老臣们，都在用命守护这句话。

李元吉虽然有所触动，对参加傩戏大祭没有那么抵触了，但是该偷懒的时候还是会偷懒，昔日那个为他、李承乾、李承业等几个小家伙提供了庇护的城门楼子，成了他偷懒的绝佳场所。

在顶风冒雪的又走完了一次流程以后，李元吉脸子不摘，衣服不换，就躲进了城门楼子。

值守的老门官已经习惯了他在城门楼子内偷懒，不仅没有诚惶诚恐的施礼，反而十分自然的拿出了他珍藏的一些好东西跟李元吉分享。

“这是……大肠？”

在随手翻开了老门官递上来的牛皮纸包以后，李元吉看到了一条意想不到的东西。

老门官听到这话一愣，赶忙要凑上前将大肠拿走。

大肠这个东西在大唐的食用率极低，可以说几乎没几个人会吃这个东西。

也正是因为如此，绝大多数的屠夫在宰了牛羊猪等牲畜以后，都会将这个东西连同其他内脏一起掩埋。

将这种绝大多数人都不吃，并且弃之如履的肮脏之物拿给贵人吃，那是要掉脑袋的。

“不用拿走，我想尝尝。”

李元吉阻止了老门官的举动，然后在老门官忐忑的神情中捻起大肠疑问道：“你怎么会吃这个东西呢？据我所知，大唐上下可没人喜欢吃这个东西。”

老门官迟疑了一下，结巴着道：“臣的侄儿开了一间汤饼铺子，生意不好，所以忧虑成疾，到长安杏庐内去问诊的时候，碰到了孙神仙。

蒙孙神仙指点，以大肠为引，辅以草药，创出了一种新的汤饼，在长安城内卖的还不错。

昨日来看臣的时候，给臣带了一些大肠，府上的其他人都觉得这是肮脏之物，不肯吃，所以臣就带进宫来准备一个人吃。

没想到拿错了，将它拿给了您，还望您恕罪。”

虽说老门官以前是李渊的马前卒，有李渊罩着，在大唐也算是一号人物，即便是面对国公国侯，也能讨几分面子。

可是在面对李元吉的时候，还是心惊胆颤的。

没办法，但凡是经历过之前的玄武门政变，又或者了解过之前的玄武门政变的，就没有不怕李元吉的。

李元吉在听完了老门官的话以后，一脸的错愕。

听老门官的意思，吃大肠这件事是孙思邈指点的，并且将其混入了汤饼之中，跟汤饼一起食用。

这不就是早期的葫芦头泡馍嘛？

要是再来点黄花、木耳、粉丝，估计就跟后世的葫芦头泡馍没区别了。

可依照后世流传的葫芦头泡馍的由来看，跟着也完全对不上啊？

老门官不敢骗他，那么骗他的就只能是后世的那些为葫芦头泡馍编撰由来的人。

虽然跟真相有所出入，但也大差不差。

主要人物孙思邈没变，剩下的就是一些不怎么重要的旁支末节了。

没必要去在乎。

想着这，李元吉捻着大肠咬了一口，口感很不错，处理的也很干净，没有异味，但是味道嘛，就有点差强人意。

除了盐味以外，没有其他的味道。

“这东西还是要卤着才好吃啊。”

李元吉吃了一口，就对大肠失去了兴趣，随口感慨了一句后，就开始吃其他的。

大肠这个东西，清水加盐煮的，真的没啥味道。

这东西最适合卤、爆炒，或者做葫芦头。

老门官诚惶诚恐的伺候之余，听到‘卤’字，有些愣神，在简单的过了一下脑子后，试探性的问道：“您以前吃过这东西？”

李元吉点了一下头，没有多言。

老门官献上来的肉中，不仅有大肠，还有猪心、猪肝、羊心等物。

这是以往他见不到的，也是以往老门官没有献上来过的。

看来老门官没有说谎，他确实是拿错了，将本来给自己吃的东西，献给了他。

老门官的注意力还在大肠上，在听到了李元吉的话以后，下意识的又道：“可是卤的？”

李元吉点了一下头，嚼着一片猪肝道：“还有爆炒的……”

老门官很想问一句，怎么做，在哪儿能学到做法，但是话到了嘴边并没有说出口。

他问的已经够多了，再问下去就是得寸进尺了。

而他还没有那个资格在李元吉面前得寸进尺。