第93章(第4/5页)
在他不住念叨下,晚间进宫郡守府的时候,他就看见了胡辣汤的配方。
其实也很简单,要把面一直洗,洗到洗不动了,洗出来的水勾芡,而洗不动的那部分面蒸一蒸就是面筋。
再放上粉皮、金针菇、木耳、千张、羊肉等,一碗热腾腾的羊肉胡辣汤就出来了。
他想想就觉得馋得慌。
吩咐人去办以后,他这才安静地坐下背了一会儿书。
“臣本布衣,躬耕于南阳。”
想想这句话,他就想笑,在短视频平台刷到这句话的时候,他还觉得好玩,说是刘禅觉得这出师表太短了,但是他们学生背的时候,只觉得太长。
他想要诸葛亮。
很想要。
特别是始皇爹若是没了,就没有人再让他整日里闲闲地稳坐钓鱼台了。
现在也有人攻讦他的不是,但他是嬴政一手养大的,这情分自然不同,而且他深谙一个不多想的道理,交到他头上的差事他会好好做,但是让他自己去钻空子找差事,那不行。
跟他始皇爹夺权,嫌自己活得舒坦了。
他想活到小视频能送他回去的时候,而不是中途突然因为政斗而噶了,那也太惨了。
再说了他始皇爹做事那么牢靠,他为什么要抢功劳。
苏檀懒洋洋地打着哈欠,十分望父成龙。
*
他以为马上会走,不曾想嬴政说要在南阳郡多呆些时日,就先不走了。
于是他们就有大量要看的县志和民情。
苏檀认真地看着,南阳郡确实是个好地方,气候非常舒适,早晚温差有一点,但是不多。
南阳郡不光冶铁业发达,就连商业也很发达,在街面上可以看到很多咸阳同款店铺,很显然是去进货然后回来卖的。
“油酥饼~卖油酥饼~”
苏檀好奇地过来看,就见是千层饼,那饼外壳很酥脆,但是内里绵软,有很多层饼皮,薄如蝉翼,吃起来很香。
“好好吃。”他好奇问:“这个是你想出来的吗?”
店家乐呵呵地笑:“是我想出来的,原先是想着做馅饼,但是小孩调皮,把我和好的面用油祸祸了,我很生气,还揍了那小子一顿,这面被玩了自然不能卖,只能自己吃了。”
结果这一吃,吃出生意来了。
“好吃的很。”他说。
苏檀点头:“好吃的很。”
两人立着聊天,苏檀从怀里掏出一张纸,上面写着厨人记下的油条制作方法,他笑着道:“那我再给你添一项生意,你看看这个。”
“油条!”那店家瞬间惊了。
他确实想要,但是看苏檀年岁不大,连忙摆手:“要跟你家大人说一下,才能把家传的方子拿出来。”
现在很多方子都被收录下放,大家知道的多了,倒不会一味的藏着自家的方子,但是这样大方的拿出来,却也不多见了。
“无妨,我能做主,送你了。”苏檀笑着将制作方法又给他说了一遍,笑着道:“大致就是这样,你刚开始做小份,多试验几次,做的好吃了再出来卖。”
“那我也把这酥油饼的方子告诉你。”店家连忙道。
苏檀摇头失笑:“这酥油饼我会做,是将面揉好后,擀成一个大片,上面刷上油,再卷起来重新擀到极薄,对不对?”
店家:!
他真会啊。
苏檀也是看见了才想起来有千层饼这回事。
“没事,我们这是自己家里吃的方子,你尽管卖钱就是,不过要记得交税。”做生意是交税的大头,但是有些人愿意把这个钱拿出来贿赂官员,拉点交情,也不愿意交税。
那店家登时把胸脯拍的啪啪响:“一直交税呢!”
他们南阳郡的人,从韩到楚,从楚到秦,只能说遵纪守法是活下来的第一标准。
苏檀闻言,不由得笑了。
“吃了饼子腻了吧,再喝碗面水。”店家道。
苏檀闻言怔住:“什么是面水?”他好奇地问。
这个他真不知道。
“就是把水烧开以后,磨好的面粉事先调成面糊,再冲到锅里,煮沸就好了,喝起来很是暖胃舒服,又饱肚子又不废粮食,我们都爱这样喝。”
苏檀闻言点点头,可能是地方粥水,他不知道罢了。
“不是有玉米、红薯、土豆之类的良种,足够吃干饭吃饱了,怎么还喝粥水。”他问。
“节俭惯了,能喝白面水已经是福气了。”
店家笑得腼腆。
苏檀明白了,节俭惯了,就算是有好吃的,也会先想着存起来,存够一定家底了,才舍得让自己每顿都吃的饱饱的。