第14章（第3/5页）

今晚鸿运大排档生意特好，洪爽请客完毕，店门外的排号队伍还见首不见尾。厨房忙到脚不沾地也撵不上传菜的速度。

她问肖珍为什么不像往常那样，在门外架副锅灶分担炒菜压力。

肖珍郁闷：“店里刚走了一个厨师，没人能执锅啊。”

她技痒，忙说：“我可以啊，让我上吧。”

肖珍见识过她的厨艺，征得父亲同意，立刻在门外拉开阵势，第一波甩上来的菜单是：爆炒鱿鱼丝、爆炒蛤蜊、火爆肥肠、干煸莲藕……

全部需用大火烹制，而火力过猛容易烧焦食材，单靠翻炒速度不够，必须不停晃震铁锅，降低食材温度，要想获得合格的菜品，很考验厨师的颠勺技能。

完美地掌握颠勺，强劲的腕力和身体协调性缺一不可，女性力道不足，是以很少能做到红案的大厨。

洪爽对烹饪的兴趣最初源自颠勺，从高中开始每晚坚持举哑铃，在铁锅里装上砂石模拟训练，渐渐做到挥洒自如。

右手执勺，左手握住锅柄，她仿佛战士获得盾牌利剑，体内涌起驰骋沙场的兴奋，食材投入油锅的脆响就是发兵的号角，鼓舞她奋勇上阵。

沉甸甸的铁锅犹如蠢笨的蛮牛，大得能装下她半截身驱，却在一瞬间被她调教得轻盈灵动，随着她的手肘迅速颠簸，动态圆润好似轻若飘絮。

锅里的食材如叠浪翻滚，却又严谨地听从大勺指挥，几个起落便脱胎换骨地释放浓香，出锅时仍拥有鲜艳亮丽的色泽。

火精灵经不住诱惑扑入锅中，一米多高的火柱在观者中激起声浪，旁人提心吊胆，洪爽乐在其中，须臾，火焰也被驯服，跟随她的召唤时隐时现。

人们觉得这年轻美丽的女郎像表演火技的杂耍艺人，以飒爽干练的身姿抛起一个个火球，一棵棵火树，本该吃力的动作信手拈来，混合舞蹈的美感，干净利落地炒出一盘盘五光十色的菜肴。

排队的顾客们纷纷涌来围观，在饱口福前先让眼睛享受一把，不少人被这美女厨师惊艳，抢着拍照录视频，店门口更显拥挤了。

洪爽炒完第二批菜单，观众群里挤出几名男青年，一个戴眼镜的胖子冲她欢叫：“洪爽，你也在啊！”

洪爽认出胖子是她的高中同学蔡劲东，再看跟在身后的都是过去的男同学，目光挨个划过，落在其中一人脸上时，她的笑容被绊倒了。

看到她，贺阳很尴尬，被同学簇拥着难以躲避，只好闷着装哑巴。

蔡劲东等人是来鸿运大排档聚餐的，肖珍将员工休息室开辟成临时雅间招待同学，人们将洪爽拉入席中，座位就安排在贺阳身旁。

他们曾是班上公认的金童玉女，许多人等着做孩子的干爹干妈，尚不知二人已劳燕分飞。

蔡劲东问洪爽：“你今天不是加班吗？怎么跑到这儿来打工了？”

洪爽纳闷：“你听谁说我今晚要加班？”

“贺阳啊。我们让他叫上你，他说你加班来不了，原来是想给我们惊喜啊。搞这么多套路，是不是要发红色炸弹了？”

受伤太深，洪爽再见到贺阳，恍若穿越回当日在多伦多决裂的一幕。

最丑恶的物质都比不过他的嘴脸，视线触及便会引发生理性厌恶，此时近在咫尺，却不曾扭头看他一次。

她不愿在同学们跟前演戏，平和微笑：“我们已经分手了。”

桌上刮过寒潮，人们收不住的热情仿佛浆糊不尴不尬糊住口鼻，冷场数秒，蔡劲东强笑着问：“这也太突然了吧，什么时候的事啊？”

听她说：“有一阵子了。”，好奇似小虫在同学们嗓眼里乱爬，却都没胆量询问分手原因。

贺阳力求规避不利情形，深深叹气，造出惆怅的观感。

洪爽心知他想让外人以为分手的责任在她，对这种恶意引导深感愤怒，不自觉捏紧十指。

当前急需活跃气氛，蔡劲东想叫肖珍拿菜单来追加几个菜，洪万和端着两盘佳肴进来。

“白切贵妃鸡，脆皮烧鸭胸，我免费赠送给大家的，慢慢吃，不够再添。”

听他自我介绍是洪爽的二叔，同学们连忙起身，分别自报家门。

洪万和堆笑与他们握手，贺阳心有抵触，握完手才哂哂地说出名姓。

“你就是贺阳？”

洪万和的表情霎时切换至阴雨天，下意识看看洪爽，与余人搭讪着离开了。

接下来的场面持续低气压，贺阳借口上厕所溜到店外的冷巷里透气。

他以为他对洪爽已毫无感觉，看到她才发觉仍有愧疚余音绕梁，同时更确信分手的决定是正确的。

她舞锅弄灶的欢快劲儿像个不谙世事的傻大姐，沉迷于雕虫小技，不明白奋斗、攀登才是人生的主题。

鸿鹄志在凌云，怎能与草间燕雀双宿双栖。