第56章(第2/3页)
“其实如果你要把蛋糕做成细水长流,我也可以的,你出秘方,我出铺子管理,我七你三,咱们做一笔生意,你觉得如何?”
李小寒想了想,最后却是摇了摇头,“夫人,这个蛋糕,它要做大,真的是有点难的。”
李小寒慢慢解释道:“首先,今日我家三个人,干了差不多两个时辰,才做出来这个蛋糕。可想而知它有多么的耗时多么的麻烦了,这要开铺子了,极难做大。当然,你可以说加人,但是人多口杂,这个秘方就容易泄露了。”
“其次,这个东西,它难保存,冬天还好一点,但是夏天的话,很容易坏,坏了就容易吃坏肚子,这很容易引起纠纷。入口的东西,有时候安全比美味更重要。”
“这个钱,它挣得不怎么安生。”
其实,李小寒还有一个没有说出口的原因是,没有电动打蛋器等辅导工具的帮助,蛋糕耗费的人力巨大,必然价格高企,面向的客户群体便是李小寒接触不到的人群。
那么,就是李小寒给张夫人打工,不是两人合伙做生意,这是李小寒不愿意看到的。
相比蛋糕,番椒就没有这些问题了。
番椒晒干了可以保存好久,番椒可以面向的客户群广大,即使是价格最高的醇酒,也比计划中蛋糕的价格便宜得多。
这样的客户群体,这是李小寒需要的,能应付得来的。
而且,番椒有着蛋糕无法比拟的优点,番椒可以形成一个完整的产业链,从种植、加工、最后的成品出售,只要自己掌握了核心的秘方,前后可以拉进来一大帮人跟着干。
利益越深,关系越深。
现在不是后世,有着完善的法规和保障,李小寒只有把尽量多的人拉进来,不仅仅是族人,也可能是其他人,形成一个利益链条,自己是这个利益链条中最庞大最坚固的一环,才不会轻易的被动摇被拔除。
这就是李小寒一直跟番椒死扛到底的原因。
番椒唯一的问题,是如何推广开去。
“既然你坚持,那我们就来说一说这个番椒吧。”
张夫人便沉吟说道,“原本我想着,按照你做菜的品质,你泡的酒应该也不赖,那么我可以介绍你到府城里的同福酒家,只要你能打动那里的掌柜,我相信,你必然可以慢慢站稳脚跟。”
张夫人介绍过去的,同福酒家的掌柜终会给几分薄面,只要李小寒的酒不是太差,掌柜都会收下。
这其实是张夫人提供了一个路子。
不能说不好,只能说就是李小寒想的,那种中规中矩的建议。
不过,张夫人话题一转,改口了,“但是,现在我不这么想了。我想先试试你的番椒酒。”
“夫人,你不能喝酒。”锦嬷嬷制止道。
“没事,你们可以替我尝嘛。”张夫人说道。
锦嬷嬷没有意见了,难得夫人这么有兴致,那就尝一尝呗。
三种番椒酒很快被李小寒拿了过来,锦嬷嬷和四个丫鬟很快的尝了一遍。
“入口辛辣,味道霸道,不过酒不是很好。”锦嬷嬷说道。
四个丫鬟嘀咕一阵,然后一起给出了一个回复,“锦嬷嬷说得对,不过挺新奇的。”
好像不是很高的评价,张夫人皱着眉头想不明,看向李小寒。
不应该啊。
“夫人,嬷嬷和几位姑娘,不是我想要的客人。”
这大宅里面的嬷嬷和丫鬟,喝得应该是梨花白这种甜蜜温和的酒,而不是辣椒酒这种入口霸道的便宜酒。
原来如此,张夫人一想便明,脸上露出恍然大悟的神色。
不过,就在此刻,趁着众人不注意,张夫人突然指尖往那醇酒边缘一抹,然后伸到嘴里尝了一尝。
这一刻,她不像将军府里养尊处优的夫人,而是南北往来路上的一名老练商人。
“夫人。”锦嬷嬷十分不赞同。
张夫人摆摆手,细细咂摸了几下,然后才举起茶杯,含了一口茶,吐到痰孟里。
“果然还是应该亲自尝一尝,的确不适合嬷嬷她们,我应该叫承安和张大夫过来帮我尝一尝的。”
很快,张大夫和张辅也被叫进来了,有了外男,为了避忌,李贤东作为李家一家之主也被叫进来了。
“辅儿,张大夫,麻烦你们尝一尝这个番椒酒。”
张大夫被叫进来,还以为是叫自己品尝那蛋糕呢,想不到蛋糕尝不到,只是叫自己来试酒。
当然试酒也成,反正在这里也没啥事干。
相比张大夫的失望,张辅好像并无太多的意外。只见他先拿起三个酒杯,逐一品尝了三种酒,一息后,思索片刻后,给出了自己的意见,“入口极辛辣,回味猛烈。不过酒的品质不够融洽,不如东阳酒从酒曲开始酿造药酒,几为一体。这酒先声夺人,可以量大取胜。”