第82章(第2/3页)
“成。”王氏没再反对,要搬到府城待产,那就不是人过去了就成,大人小孩子的东西,还有床褥被罩等,都不少,王氏现在动作快不起来,只得慢慢收拾。
厨房里,李小寒和李贤东合力把午饭煮好,天气热,人又在厨房里待久了,胃口便都热没了,李小寒干脆整个瘦肉蔬菜汤,然后拍了一条胡瓜,放点酸醋、香麻油、芝麻拌一拌,然后把王氏的那份单独分出来,自己和李贤东的那一份加一汤匙的番椒油。在这个热气腾腾的夏天里,这样的一份午食,那是既清爽解腻又让人食欲大增。
李家的午饭摆在二进院子屋檐下,这个位置也好,阳光晒不到,还有一点点过堂风,李小寒还能偶尔抽身回去厨房里,看一看蒸馏酒的火候,大家都吃得很愉快。
只王氏,啃着自己那单独分出来的凉拌胡瓜,看着李小寒他们那盘青绿间红油点点的凉拌胡瓜,悄悄咽下了一口口水。
她其实是可以吃的,只是她吃了容易咳,咳就不行了,容易抻着肚子。王氏看着那星星点点番椒油,心下发誓,等她生完了,过了月子,吃个够。以前不怎么觉得好吃,这越不能吃越觉得好吃了。
吃完午饭,李小寒和李贤东又去厨房忙活了,一遍一遍的重复,待到傍晚,终于提纯出了差不多一小坛子的酒精。
就是损耗也太多了吧。
李小寒心中暗暗计算了这个成本,只觉得自己花费大了。
前世五百毫升的大瓶酒精,十多块钱,一斤肉都不到。那时候,她多豪爽啊,拿着个小喷壶,喷完手喷手机最后全身上下喷一遍,一定要彻底消毒。
现在她这个,托同福酒家带的酒,同福酒家收她八十文一两,十斤装一坛子,一两银的成本,半头肥猪去了。
李小寒小心翼翼的塞好酒塞子,生怕洒了几滴,那很可能就掉了一文钱。
算了算了,李小寒安慰自己,前世那是工业酒精,几千年时间点亮的科技树,自己能从粮食酒中倒腾点出来,那都是借的前人智慧的光辉。
如此这样,李小寒才狠狠把心里的那种痛压下来,只不过,连剩下的酒头酒尾她也细心装好了。说不定,将来能派上用场了呢。
“爹,娘,这个小坛子里面的,是酒精,不能喝的,用来消……嗯,消除污秽之气。”虽然李贤东和王氏一向小心,也不会乱动李小寒的东西,不过李小寒还是叮嘱一句。
“嗯嗯,知道了。你放好。”李贤东和王氏说到,倒腾了一天,花了这么大的功夫,还耗费了这么一坛子酒,最后终于得出这么一小坛子什么酒精,那自然是极珍贵的了。
弄好酒精,次日差又到二十号了,是青帮过来取酒的日子。李小寒和李贤东准备摆完摊子后,到府城里宅子瞧一瞧,如果没有问题,那他们家就要着手准备搬到府城里了。
不过在那之前,得先跟荷花他们把事情交代清楚了。
“啊,师父你们要到府城住一段日子?”坐在摇摇晃晃的牛车上,李荷花问道。
“嗯,等到我娘生完孩子再回来。”李小寒说道。
“那我们这番椒底料怎么办,还有你那番椒酒怎么办?”李荷花问道,李家这一摊子,里里外外可离不开李小寒呢。尤其那番椒酒,那是李小寒亲自盯着的。
“我已经想好了,到时候我爹和我娘在府城里,我跟大树叔家的大壮哥说一声,让他这段时间驾着牛车送我来回府城。”李小寒说道。
“成,我这里没有问题,就是师父你来回累。师父你如果相信我,那番椒底料这一摊子你就放心吧,你等着数钱就成。”李荷花说道,经过这段时间的历练,她已经信心大增,自问可以把底料这一摊子挑起来了。
“我当然相信你,就等着你这句话了。”李小寒说道,“要忙不过了,就多炒底料,少搞点那炒田螺、麻辣烫什么的,不行就停了吧。”
如今这府城里面,已经好些小商贩专门买底料回去,然后自家做了那炒田螺或者麻辣烫出来卖。他们的价格也差不多,卖多了还能便宜点,最主要的是,他们每日都卖,还挑着干净的担子送上门,不像李小寒他们,只有逢五逢十出摊,平日想吃,十分不便。
不过府城人还是认为李小寒家的炒田螺正宗,尤其那些喝酒的人,逢五逢十的时候,都要来买上一份,配上那番椒酒,实在是爽快够味。
要李小寒说,大概是她们炒番椒底料的时候,那捞出来的姜葱蒜,浸透了油的,李小寒他们炒田螺的时候,便把这些姜葱蒜再放回去一起炒了。这样炒出来的田螺,油水便足了,味道也浓。