第77章 酸辣凉粉

萧念织回去的时候，雪媚娘还有几枚。

因为知道中午还有别的吃的，大家都控制了一下。

而且，萧念织忙了一上午，一口也没吃呢，大家也不好意思都吃光了。

所以，特意给她留了不少。

雪媚娘个头不小,所以萧念织只吃了一枚，接着就转身搞凉粉了。

因为雪媚娘里的奶油不禁放，时间久了，容易融化了，再加上如今天热，可能融化的更快。

所以，萧念织跟大家解释了一下。

剩下的，众人虽然不舍得,但是想了想,还是送去食堂。

魏王只恨自己没有两个胃，眼看着雪媚娘离他而去，忍不住嘀咕出声：「倒是便宜了他们。」

晏常夏在一边赞同的点头：「就是，就是，合该收他们银子！」

魏王倒是动了心思，他倒不是缺钱，就是不爽那些学子能吃到。

只不过,最后到底没真的过去。

他怕把国子监这边折腾的鸡飞狗跳的，回头御史们又要写本子参他。

哎呀，他连朝堂之事都不关心，没事儿参他作甚？

真是欺负老实人！

哼！

魏王就差不满的揣手手，只不过,手刚抬起来，就听到来顺在身边轻咳一声。

魏王接收到信号,不情不愿的缩回了手,保持着自己良好的仪态站姿，远远看着,又是清风朗月般的少年公子模样。

凉粉已经晾成型了,如今改刀切成薄片就可以了。

薄片更容易入味儿，而且吃起来也方便。

当然，如果有特别偏爱，切成小方块也可以。

萧念织还是习惯切成宽面一般的薄片。

凉粉是现成的，萧念织需要做的是调料汁。

调料汁的灵魂，一个是蒜泥的香，一个是茱萸的辣。

而且茱萸碎还需要过油，这样可以更好的提香。

萧念织的个人吃法，还喜欢加一点油炸花生米。

只不过这种吃法，不见得人人都喜欢。

所以，她另外准备了一个碗，放油炸花生米，喜欢的可以单独放。

料汁除了花生米需要炸一下，茱萸需要过油，其他的用现成的调料就可以了。

其他调料按着配比调好之后，萧念织把新榨好的茱萸辣油倒进了料汁盆里。

热油滋啦一声响，将盆中的葱蒜香味儿，瞬间激发出来，其中还飘着芝麻的醇香，让人忍不住耸起鼻子,轻轻去嗅，生怕这香味儿消散的太快。

切好的凉粉，在每个碗里码齐放好，接着浇入灵魂料汁。

清凉爽口，又辣香入味儿的拌凉粉就可以开动了！

早在榨茱萸辣油的时候，魏王就已经控制不住的开始探头看了。

无他，榨茱萸辣油的味道，又刺激又辣香，颇有一种欲拒还休的感觉。

魏王觉得，辣味儿是想把人往外推的，但是辣香又在把人的魂儿往回勾。

他一边捂着鼻子，一边暗中观察。

晏常夏喜欢辣，却也受不住这样的呛，一边拿薄纱把脸盖上，一边也忍不住踮起脚往锅里看。

料汁调的很快，萧念织弄好之后，就示意大家，可以动手了。

听了这话，魏王第一个反应上手，连最近的晏常夏都没有她快。

对此，晏常夏也是服气的。

皇祖母经常调侃她，说她一块小甜糕就能骗走。

晏常夏觉得，这话说的并不准确，明明更容易被骗走的是小王叔！

不过，现在不是想这些的时候，还是吃凉粉更重要！

晏常夏很快拿到了自己那一份，莹白如玉的凉粉，被切成了薄片，轻薄似细羽，软嫩又弹滑。

晏常夏忍不住拿筷子戳了两下，还没吃就已经感觉到凉粉的弹爽口感了。

她控制不住的咽了咽口水，然后将料汁和凉粉仔细的搅拌均匀了，接着吃了一小口。

不是她不想大口吃，而是她喜欢吃辣，却又有些受不住辣。

所以，先浅尝一口吧！

料汁被调的酸甜可口，同时茱萸榨出来的霸道香味儿，将其他的香味儿统统盖住，允许它们香，但是茱萸不允许它们的香盖过自己。

晏常夏只浅尝了一口，就感觉到了茱萸的霸道辣香。

这辣味儿瞬间上头，晏常夏的眼圈一下子就红了起来。

辣香之后，是醋与糖融合之后的酸甜口感，再往后，还有芝麻花生的醇香，和不同于茱萸的，蒜末的辣香。

明明是很刺激的料汁，但是配上被井水冰镇过的凉粉，却又给人一种清凉爽口，爽滑舒适的感觉。

炎炎夏日，来一口辣香味儿十足的拌凉粉，确实舒服！

晏常夏哪怕眼泪都掉下来了，却还是坚持着往嘴里吸入。

萧念织是最后吃的，一边吃一边想着，于姑姑庄子那边昨天送来的杏子，再不收拾，可就都要软了啊！

如果数量少还好，她每日几枚就可以了。

问题是，送来了满满两大筐！