第188章 压缩饼干（第2/2页）
压缩饼干制作第一步，并不是直接就把面粉拿上来，开始搅和。
而是要先溶糖，把糖和盐还有膨松剂按着比例，进行溶化。
为了让最后出来的饼干更加紧实，这一步并不需要放水，但是又需要溶糖，那么就需要用到一种食材。
牛乳。
牛乳替代水，同时也是为了增加压缩饼干的营养。
其实这东西，主要还是顶饿，饱腹感强，营养并不多。
更多的还是碳水，也就是野外行军救急用的。
日常吃这个……
除了发胖，估计也没别的用处了。
溶糖之后，先加油。
嗯，就是如此的简单粗暴。
糖水与牛乳融合之后，再与油脂融合，油脂的量还要多。
看着萧念织按着配比揉出来，看着就发硬的面团，郭似雪已经可以预见，这东西……
应该是十分抗饿。
就是不知道口感……
怎么样。
只不过，又是油，又是糖，又是牛乳……
郭似雪觉得这个东西，投入成本太多，给斥候或是急行军小队用还可以，大部队就算了……
陛下就算是攒了很多年钱，也不可能全部拿来打仗的！
搅拌按揉，把内里的气泡排空之后，将它稍稍放置冷却，之后就可以下刀切片了。
当然，这一步，面粉还是生的，不是说切片就能吃。
它是压缩饼干，不是压缩生面……
切片之后，还需要烘烤。
好在这边虽然是个小庄子，但是烤炉什么的还是有的。
萧念织制作的量不多，毕竟这东西的口感……
懂的都懂。
二更在19点