第616章 芋泥雪贝（第2/2页）

芋泥雪贝，需要的材料不少。

不过萧念织这边都有准备。

去年秋天的时候，萧念织回陈州，晏星玄这边意外发现了紫薯。

是在汝州附近的地方发现的，纯天然野生的。

跟现代的时候，有些许的不同。

大概是品种更新迭代的问题。

不过味道还算是可以，比不得后世经过改良之后的味道，但也不算是难吃。

对于萧念织来说，口感好，颜色正就可以了。

而如今的紫薯正好具备这两种。

至于味道？

它没味道是最好的，而如今的紫薯，恰好就没什么复杂的味道。

这样，正好方便萧念织用来制作各种甜品。

除了可以提升口感之外，还可以增加色彩的多样性。

当然了，萧念织有的时候，为了增加甜品的色彩诱人程度，不仅仅只会用紫薯，还提取了不少可食用的色素。

一般都是从一些野果和植物里提取的。

用小动物做过了实验，证明了没有毒性，自己又尝过之后，这才确定要用的。

芋泥需要芋头和紫薯一起上锅去蒸，然后再加辅料搅打，调和之后，味道才会好的。

雪贝的话，也需要搅打奶油。

像是这种西式的点心，没有奶油提升口感，就会差很多味道。

除了这两种馅料之外，外表的饼皮也十分重要。

不过这一步，对于萧念织来说，就是最简单的。

毕竟，这就是简单的毛巾卷，只是换了不同的形状罢了。

二更在19点