第714章 眼见为实（第2/2页）

说宋朝人不吃牛肉的，大多是一些非专科的历史学家。便如易教授，本是教中文的，并不是历史学家。因为故事讲得好，而不是历史研究得好，才突然成名。成名之后，就觉得自己是历史专家了。

牛肉的问题，本来不应该是问题。只是因为现实条件改变，猪肉便宜了，便有一些人提出来，宋朝人贵羊肉，而把猪肉则视为贱肉，富贵人不吃。相应的，就有人把牛肉也牵扯进来，说是吃牛肉的人有反意。

非工业时代，吃草的羊与牛的养殖成本是比猪高的。所以大部分时间，大部分地方，猪肉比牛肉、羊肉贵。宋朝人喜欢吃羊肉，倒不只是便宜，还与延续下来的习惯有关。

王宵猎的政策，就是明白给别人看，甚至把其中的道理都说给他们，不懂还是不懂。为什么这么做，这么做了会有什么后果，很多人看不清。就跟禁宰耕牛跟卖牛肉关系不大，却被很多人认为有因果关系一样。

复杂的社会，想把事情看清楚，需要清醒的头脑。而这个世界上，清醒的头脑并不多。