第87章(第3/5页)
吴淼笑呵呵的:“那行,我不强留你了,你没事儿就过来坐坐。”
“诶。”
赵氏看着马平的背影:“这小子倒是不错。”
吴淼一撇嘴:“你别瞎胡咧咧,不错什么不错?凭他也想惦记咱们家梨儿?别给你两个蘑菇就犯傻。”
赵氏恍然大悟:“我说呢,怎么好心给咱们家送蘑菇,原来是惦记梨儿,呸,也不照照镜子看看自己什么德行,家里有没有三两米。我梨儿认识字又在二奶奶手底下当差,以后肯定是要嫁给管事的。”
吴淼:“这话才对。”
梨儿不知道家里的事情,她现在非常好奇猪皮冻的作用,不单单是她,露微杏黄她们同样好奇,就连最先提出这个想法孟蝶也是有些好奇的。
次日一早,厨房那边就送来一盘切好的猪皮冻,各种小料则是装在各个小碗小碟中。很是精巧细致。
杏黄拿出冰过的奶油:“里面真要加猪皮冻啊?”
孟蝶看了看:“糖你正常加,猪皮冻你先少加一点点。”
露微也有些犹豫:“不会腥吗?”
杏黄拿起筷子夹了一块猪皮冻送入口中,细细品了品滋味儿:“厨房用了心,一点儿也不腥,那我就试试。”说着重新换了双筷子夹了块猪皮冻放入奶油中。
孟蝶看着杏黄打发的动作,也有点紧张,梦中做蛋糕时用的打发奶油,都是加了吉利丁片的,是因为里面的胶可以让奶油更好的凝固在一起,这里没有吉利丁片,孟蝶就想起猪皮冻,猪皮冻中同样富含胶质,那么是不是可以起到吉利丁片的作用?
在杏黄的手中,奶油渐渐被打发起来,也显得越来越硬挺,与原本绵软轻盈的奶油在外观上就存在了一些细微差异。
杏黄停下手迫不及待的尝了一口:“确实硬了一些,不过还是一样的顺滑。”说着给孟蝶也挖了一小块儿。
孟蝶尝了尝,这个度做慕斯蛋糕正正好好。她的奶油蛋糕终于成功在望。
“范嬷嬷来啦。”
孟蝶看向窗外。
范嬷嬷很快挑帘子进来:“二奶奶。”
孟蝶:“今儿怎么这么早?”
范嬷嬷:“昨儿睡的早,今早早早就醒了,就先来回二奶奶。王庄头说,育婴堂的房屋不够了,是继续扩建呢还是暂时先不收养了?想请二奶奶给个示下。”
雪青震惊:“当初二奶奶的图纸我看过,好多房间呢,这就都满了?”
范嬷嬷点点头:“连续旱了两年,不少人家都撑不住了。要不庄子那边今年也不能买下那么女子。”
孟蝶长叹一句:“扩建吧,给口饭吃而已,废不了多少银子。”
范嬷嬷迟疑一下还是道:“王庄头说原本请的先生请辞了。”
孟蝶:“那就再请一个是了。”说完又觉得不对,正常请辞范嬷嬷哪可能特意说了一回:“这里面可是有什么问题?”
范嬷嬷一脸不悦:“因为最近育婴堂收养的全是女娃,那先生说哪有教女娃娃念书的,嫌弃有辱斯文就请辞了,王庄头原也打算再请人,可一听说是教诸多女娃念书就都不愿意来。”
杏黄气笑了:“呸!有银子还不赚,真是蠢货。”
雪青垂眸:“最近收养的全是女娃?”
范嬷嬷:“是,全是女娃,就是弃婴也都是女婴。”
孟蝶缓缓沉下脸,冷笑一声:“学堂之中无罗裙,弃儿塔中无男婴。”
屋中氛围一滞,众人皆沉默。
范嬷嬷见孟蝶面色不虞,赶紧转移话题:“还有件事儿也要回二奶奶,柞树林里面的蚕开始结蚕茧了,大家将蚕茧收回来,粗粗一统计,就是如同二奶奶说的那样散养的,最少都能收回一半儿的蚕茧呢。”
孟蝶一愣:“这么多?”
范嬷嬷一笑:“二奶奶猜猜为什么这么多?”
孟蝶:“这还用猜吗?定然是她们用了心,只是具体怎么操作的我可猜不到。”
见孟蝶重新露出笑颜,屋里的气氛重新活跃起来,范嬷嬷笑道:“二奶奶出的这个放蚕的法子,只要人不傻都能猜到就是给那些妇人养身体的,那些妇人心里感激二奶奶,也都不是白眼狼,各个尽心尽力的。”
“她们央着王庄头在柞树林边上搭了草房,白天晚上的守在那里,只要眼睛能看到的,对蚕不利的东西,都被她们给想办法弄走了,这蚕剩下的还能不多?”
孟蝶:“在山上搭草房不太安全吧。”
范嬷嬷:“咱们庄子里的山全部巡视过,没有大型猛兽,只有一些小动物,住在草房里的人每次都不低于四个,王庄头还给她们准备了铁钩子什么的,也定期派人检查巡视,绝对安全无虞。”