第030章 什锦果酱
有了大砂锅, 云儿做果酱的时间就缩短了许多。
如今天气热,这酸甜可口又解暑的水果茶谁不爱喝?若是家里来了客人,拿出水果茶招待也是极有脸面的事。
有人从别处听说或者喝过了水果茶, 打听着过来买, 如此一传十, 十传百,奔着果酱来的客人越来越多。
因此石庄头他们虽然每隔几天就来送一次果子, 可是熬出来的果酱依然供不应求。
这日梅娘从外头回来, 一进屋就看见云儿坐在砂锅前, 对着几个空空的筐子, 一副愁眉苦脸的模样。
“云儿,怎么了?可是果子又用完了?”
见她回来,云儿赶紧站起身。
“二姐你看,这些果酱都熬好了,可是每种果子都剩下了一些……”
云儿自从有了大砂锅,熬果酱就容易多了,可是也有个不好,每筐果子熬出几锅, 经常会余下少量果子, 这么一点儿果子,单独熬一锅出不了多少果酱, 又费柴火又费工夫,丢了可惜,留着家里人也吃不完。
梅娘看着筐底的那些果子,笑了起来。
“这有什么难的, 那你就把它们都放在一起,熬成果酱不就完了?”
云儿一愣:“放在一起?那味道不就不一样了吗?”
梅娘眨眨眼睛, 反问道:“不一样又怎么了?还没熬出来,你怎么就知道不好喝?”
一句话把云儿问住了,她皱着眉想了想,的确是这个道理。
“那我试试吧。”
反正这些果子放不住,就算不熬出来也很快就不新鲜了。
她把每种果子都洗净切块,放在砂锅里熬了起来。
不多时,一股混合着各种果子的香味就散发出来。
云儿惊奇地睁大了眼睛,不等果酱熬好,她就用竹签挑了一点,放在嘴里尝尝味道。
各种果子熬出来的果酱,又组成了一个独特的滋味,真是一种奇妙的体验。
武大娘把晚间要用的面和好,就出门买菜去了。
梅娘则留在家里,教武鹏炖猪头。
请她去做饭的人家越来越多,她出了门,陈家小酒摊的猪头肉就做不成了,之前她教过武大娘,可武大娘还要卖烧饼,哪里忙得过来,所以她又教武鹏。
这时就体现出识字的好处了,武鹏虽然不会做饭,可是他识字啊。
梅娘说一句,他就拿炭笔在纸上歪歪扭扭地写一段,听不懂的还要追问明白。
有这个详细的笔记,武鹏就不怕自己做不好了,再说还可以问武大娘呢。
姐弟俩一个教得用心,一个记得认真,都没发现什么时候门口已经多了两个人影。
“梅姐姐。”
梅娘抬头看去,只见门外站着两个少女,一个身穿天水青色的春衫,戴着一个白纱短帷帽,正撩起一条缝隙好奇地看向她,另一个穿着水红色衫子。
“是韦姑娘和双儿姑娘来了。”梅娘起身,笑着迎了过去,“是要买烧饼吗?真是不巧,早上的烧饼都卖光了,晚间的还没做呢。”
“我们不是来买烧饼的。”双儿姑娘微微蹙眉,看着似乎有些不高兴,“梅姐姐,你这么做生意可不厚道啊!”
梅娘微怔,想想自己已经有一阵子没见过双儿了,却想不起来自己什么时候得罪了她。
“此话怎讲?”
双儿看了看没有说话的韦姑娘,气鼓鼓地说道:“你们家卖果酱,怎么不去告诉我们?”
梅娘有些意外,随即想起来,这果酱就是韦姑娘主仆最开始尝着好,还给了她不少钱,她才阴差阳错开始卖果酱的。
现在果酱卖得这么好,她却一直没想起过韦姑娘和双儿,的确是她疏忽了。
见她沉吟不语,双儿有些不满。
“要不是我们姑娘和宋姑娘一起去找齐姑娘说话,哪里知道梅姑娘你这里有这么多果酱?”
当初韦姑娘托梅娘熬了许多果酱,原本想留着慢慢吃,可是韦姑娘实在太喜欢吃了,几乎每日都要吃些,连好朋友来了都舍不得拿出来招待。
一次齐姑娘去韦家做客,听说韦姑娘那里有外头没见过的新鲜吃食,一时好奇想要尝尝,却被韦姑娘婉拒了,齐姑娘就不太高兴。
昨日韦姑娘被朋友拉着去寻齐姑娘说话,齐姑娘特意拿了一罐果酱出来,又是泡茶又是蘸糕点的,话里话外把韦姑娘一顿排挤。
双儿想到自家主子在外头吃了亏,越发生气。
武鹏和武兴已经被双儿左一个姑娘右一个姑娘给绕晕了,都望着她们,呆呆地说不出话来。
梅娘不知道这些姑娘们的小心眼,只觉得自家一时疏忽了韦姑娘,不禁有几分愧疚。