第107章 清蒸排骨(第2/10页)
赵太太听了这话,也说道:“可不是嘛,我们那里连过年都吃不得这么油腻的东西,姑太太,俗话说得好,鱼生火,肉生痰,萝卜青菜保平安,看你们一家人都吃得肥头大耳的,这可不是养生之道啊!”
韦姑娘咬了咬牙,勉强挤出一个笑容来。
“舅母和表姐说得是,娘,她们爱吃萝卜青菜,以后还是别做这些大鱼大肉的了,免得影响舅母和表姐养生!”
赵太太母女被韦姑娘这么不软不硬地顶了一下,脸色都不太好看。
她们瞧不上韦家暴发,挑剔几句怎么了,韦家还真打算用青菜萝卜待客啊?
韦太太听出韦姑娘话里的意思,略带责备地看了她一眼。
韦姑娘深吸了一口气,说道:“我想着舅舅和舅母不爱吃酒楼的菜,又怕家里的饭菜不合你们的口味,就叫下人买了些盒子菜,双儿,叫人把菜端上来吧!”
“盒子菜!?”
听到这个名字,赵太太和赵慧的眉头都拧紧了。
赵舅爷清了清嗓子,看向韦太太。
“妹妹嫁了人,怎么连礼数都忘了?我们好歹也算客人,难道你们韦家就拿盒子菜招待客人吗?”
那盒子菜是什么东西,不就是大锅饭吗?在他们乡下,那都是给贩夫走卒这些穷苦人吃的,他们在家里都没吃过这种东西,到了京城韦家,韦太太竟然拿盒子菜待客,这不是瞧不起他们这些穷亲戚吗?
见赵舅爷发了话,赵慧也毫不客气地说道:“姑母,我知道你嫉妒我哥哥考中了秀才,可是也不该拿这种穷人吃的东西寒碜我们!”
赵光祖成了秀才,他们赵家就是青云直上了,韦家一个小小的商户,竟敢如此羞辱他们!
韦太太皱了皱眉,说道:“哥哥嫂子,慧儿,你们别误会,这家盒子菜做得极好的,听说许多官员也是店里的常客。”
韦姑娘则笑道:“舅舅说的哪里话,我正是不拿舅舅舅母当外人,才会买盒子菜回来给你们尝尝啊,你们吃不惯酒楼,又吃不惯家里的饭菜,我这不是怕招待不周吗?”
她顿了顿,一脸无奈地说道:“这可是南城最有名的盒子菜了,要是连这都不能让舅舅舅母满意,咱们就只能拿萝卜白菜招待你们了。”
赵家人无话可说,正生着闷气,丫鬟们把盒子菜装盘摆上了桌。
同样是鸡鸭鱼肉,可梅源记的菜看着却是那样的赏心悦目。
外酥里嫩的烤鸭,酸香扑鼻的酸菜鱼,肉质软糯的把子肉,鲜翠欲滴的炒时蔬,香脆可口的炸蘑菇,每一盘都让人垂涎欲滴。
赵家三口人还想借机挑刺,可是横看竖看,却实在找不出毛病来,还把自己的口水给勾出来了。
赵舅爷最先忍不住,拿起筷子就夹了块把子肉。
香糯的肉一入口,想要挑剔的心思就飞到了九霄云外。
这是盒子菜?这比他们那里最好的酒楼还要美味!
一旁的赵太太盯着酸菜鱼吃得头都不抬,赵慧连筷子都扔了,手里拿着一只鸭腿啃得正欢。
看到他们这副吃相,连韦太太都不知道该说什么才好了。
算了,都是自家亲戚,还是少说两句,多吃几口吧!
等到几个人把桌上的饭菜一扫而空,正一边擦着嘴,一边搜肠刮肚地想说几句讥讽的话的时候,一大汤碗的水果罐头被端到了桌子上。
被蒸过的水果还保持着鲜嫩的模样,看着无比清澈的汤汁,舀起来却显得有些黏稠,一看就知道加了许多糖。
撤去了残席的饭桌上,此刻飘满了水果的甜香。
如果说其他的菜他们还能挑刺的话,这道水果罐头,他们连见都没见过,更别提挑剔了。
赵舅爷刚才就着把子肉,痛痛快快地喝了两壶酒,这会儿正是浑身冒汗,心头火热的时候。
丫鬟替他盛了一碗水果罐头,他就忍不住喝了一口。
冰凉凉,甜丝丝,解了酒意,解了油腻,一口满是果香的甜水下肚,从嗓子到肚子都清爽极了。
连他一个大男人都爱吃,更别提本就喜欢甜食的赵太太和赵慧了。
不过片刻的功夫,一大碗水果罐头就见了底。
韦太太和韦姑娘才吃了一小碗,其他的则被赵家三口人包圆了。
酒足饭饱,又有水果罐头兜底,赵家三口吃得畅快无比,连挑刺的话都说不出来了。
唉,不得不承认,就算赵光祖考中了秀才,他们那乡下也吃不到这么美味的饭菜!
只一个盒子菜都做得比他们那里最好的酒楼都好吃,更不用说其他了。
还有这水果罐头,他们连听都没听说过!