第175章 酸梅鸭(第11/11页)
他知道了自己做出这样的事,日后他还能有好日子过吗?
祁昊闭上眼睛,深深地吸了一口气。
这不能怪他,他只是为了自保而已!
“舅舅,你有何打算,咱们商议一下。”
见祁昊答应了,孙应奎这才露出了点笑容。
“有什么好打算的,你舅舅我最擅长的就是出其不意,攻其不备,事情拖得久了,反而容易走漏消息。”
“以我看,如今皇上病着,宫中定然人心惶惶,现在就是最好的机会!”
“趁他病,要他命!”
富贵险中求,与其坐以待毙,不如放手一搏!
祁昊只觉得自己从没这么紧张过,连手心里都是汗津津的。
他拿起手边的酒杯,将里面的冷酒一饮而尽。
“我都听舅舅的。”
“好!”
孙应奎重重地拍了一把祁昊的肩膀,随即坐下,两人低声交谈了起来。
自打送走了顾南箫,梅娘就一直心神不宁,心里总隐隐觉得有什么事情要发生了。
她努力让自己镇静下来,强迫自己找事情去做,可是就连做菜的时候也是心不在焉的,有几次连调料都放错了。
杜秀等人见她一副魂不守舍的模样,都当她是累的,劝着让她回家休息去了。
次日依然没有顾南箫的消息,梅娘越发觉得心里不安,索性连南华楼也没去,安心在家里陪着武大娘和小石头。
才吃过午饭,一辆宫车就停在了武家门口。
“太后娘娘口谕,传梅姑娘进宫!”
这宫车一路从皇宫的方向而来,先去南华楼,没找到梅娘又一路打听着到了武家,这么一条街走下来,宫车后面早已缀了一大串看热闹的人。
听到内侍尖细的嗓音说完,围观的人群一片哗然。
“梅姑娘又要进宫了!”
“连宫里的贵人都爱吃梅姑娘做的菜,梅姑娘可真是厉害呀!”
“照这个架势下去,只怕要不了多久,梅姑娘就得去御膳房当御厨了!”
相比众人的兴奋,梅娘听到这个消息,却一丝喜意都没有。
老百姓们不知道,她却是知道的,宫里昨天出事了。
顾南箫进宫之后就再没有消息传出来,这会儿太后叫她进宫,难道就只为了想吃她做的菜?
梅娘心里有事,却不好显露出来,跟武大娘她们交代了几句,就提着箱子上了宫车。
宫车一路辘辘而行,不知道是不是心里不安的缘故,梅娘总觉得今日的马车走得格外地快。
进了宫,便有宫女过来接她,带她直接去了慈宁宫。
太后见了她,便直截了当地问道:“你可会做药膳?”
梅娘一怔,斟酌着说道:“略懂皮毛而已,不知娘娘有何吩咐?”
太后叹了口气,说道:“你跟箫儿要好,哀家也没什么好瞒你的,皇上着了一场气恼,太医说是肝气上逆,胃脘胀满,皇上这两日吃饭就没什么胃口,又喝了几次太医开的汤药,苦得越发不想吃饭了,从昨天开始到现在,拢共也不过只喝了几口梅子水。”
“皇上毕竟是一国之君,又生着病,吃不下饭可如何是好呢?御膳房里的御厨们连看家的本事都使出来了,皇上还是没胃口,太医建议试试药膳,可宫里没有又懂药又会做菜的人,哀家才想着来问问你。”
梅娘听了不禁蹙眉,思索片刻才说道:“皇上没胃口,民女也没什么好法子……”
她忽然想到了什么,顿时眼睛一亮。
“不过,这几日天热,民女一个徒弟说可以试试用酸梅入菜,民女做过几次,酒楼里的客人倒是都说好吃。皇上既然能喝得下梅子水,不如民女用酸梅做一道菜试试?”
这会儿太后已经被太医和御厨弄得没了法子,闻言赶紧说道:“好,你就用哀家的厨房,现在就去做!”
梅娘答应着,行礼出去了。
慈宁宫的人个个都知道太后正为皇上吃不下饭而心烦,听说传了梅娘进宫做菜,大家不敢怠慢,齐齐围在梅娘身边给她打下手。
梅娘让人取了一只新宰杀的鸭子,先剁成几大块,然后用盐和酱油在鸭肉上抹匀上色。
铁锅中放少许油,把腌制好的鸭肉放入锅中,煎至表面金黄,再翻过来煎另一面。
煎好的鸭肉盛出,锅内留一点底油,下入姜片,胡葱和蒜头等,炒出香味。
然后放入鸭肉,再加少量热水,同时放入数枚酸梅。
锅中加酱油,料酒和冰糖等调料,大火煮开后转小火,焖煮至汤汁浓稠。
取出鸭肉切成小块,摆盘,再淋入收浓的料汁,这道酸梅鸭就做好了。