第44章(第2/7页)

小黑长大不少,白日里家里没人,他就只和这几只鸡玩,那些鸡见了他都有些害怕,见他过来就往后躲。

小黑过来看了看,那橡子豆腐渣不好吃,只闻了闻就离开了。

等会儿开饭的时候,小黑狗就乐的不行,在林春燕的身边疯狂的摇尾巴,吃些骨头剩菜这些。

第二日一大早,林春燕将沉淀了一晚上的橡子水倒掉,下面残存的就是橡子粉。

这些橡子粉不仅可以拿来做豆腐,也有人专门用来冲泡喝。

张大娘和林桃红凑过来,看见那橡子粉都露出了惊讶的神色。

“大姐儿,你也太厉害了些。”

林春燕又往桶里加了些水,将这些全都倒在锅里,开锅之后不断的进行搅拌,直到橡子水变的粘稠。

她又把这些粘稠的橡子粉放在了盆里,等冷却下来,再扣到案板上。

橡子豆腐就做好了。

林春燕将橡子豆腐切成小块,打算今个的早饭就吃这橡子豆腐。

张大娘在灶间不肯走,也不嫌这里热,在那里一直念叨,“我的老天爷呀,这橡子要是能吃的话,以后可饿不死人了。”

“就是这颜色不太好看。”林桃红在那里挑剔,要是这橡子豆腐白白嫩嫩,怕是更好卖出去。

“待会儿你尝尝就知道了。”

林春燕把橡子豆腐放在碗里,里面放上了姜蒜茱萸,然后用热油一泼,调成了凉菜。

又将橡子豆腐切成小块之后,起锅烧油,放入蒜末炒香,把橡子豆腐放进去,再放些茱萸调味。

这两个一端出来,张大娘和林桃红就再也没挑剔,根本顾不上了。

林桃红也不用筷子,直接伸手抓了一个往嘴里放,橡子豆腐软糯滑弹,一点也吃不出涩和苦,反而有一股清香。

她在那里边吃边点头,张大娘也忍不住往嘴里放,吃了一口就开始拍大腿。

“老天爷呢,这以前咱们真是眼瞎,这么好的东西就白白浪费了。”

她那样子,可是悔的肠子都青了。

“一会儿再去捡些橡子来!”

张大娘有了干劲,恨不得把山上的橡子果都捡了过来,也不用林春燕催,吃的特别快。

“下次再让你们尝尝橡子粉,直接冲水就能喝,也特别饱肚子。”

张大娘动作更快了几分,想着山上有那么多橡子,得想个什么办法,全都搬到家里来。

林春燕看她这样子,不由笑了出来,“娘也别着急,咱也不能一口吃成胖子,慢慢来。”

这橡子还能捡好长时间,林春燕打算多存一些,除了拿去卖之外,放在地窖里,也能留着自家慢慢吃。

地窖比之前要满了不少,再也不是走进去就是空空的,让人格外安心。

吃了早饭也不着急去镇上摆摊,娘三个跑到山上捡了不少橡子果,全都用水泡上,这才往镇上走。

两个人的背篓里都放了些橡子豆腐,打算卖卖试试。

怕张大娘的肩膀疼,林春燕就没放那么多,路上还让她多歇了几次。

张大娘知道林春燕是心疼自个儿,心里熨帖的不行,那两贯钱也没那么记挂了,往码头上走的时候,都觉得身上浑身是劲儿。

早些时候,谁和她说,她以后会自个儿背着东西去码头上摆摊,张大娘定会直接呸过去。

可现在,她却觉得每天摆摊的日子无比踏实。

林桃红一路上也非常兴奋,到了镇上,不用林春燕吆喝,她直接就先招呼起来。

糖水老婆婆已经见怪不怪,可还是对林春燕隔三差五拿出新东西表示了震惊。

尤其是,这次拿出来的东西,还是她从来没有见过的,说是什么果冻豆腐。

这名字是张大娘和林桃红一块起的,这两人不同意叫橡子豆腐,怕人听到了知道是怎么做的。

因着林春燕说了一句像是果冻一样软弹,他们两个不知道果冻是什么,但也觉得这个名字挺贴切,最后拍了板定下。

张大娘不放心,去码头前还叮嘱林春燕,让她千万不要说漏了嘴。

糖水婆婆从来没听过果冻豆腐,见颜色不太白,和普通的豆腐不一样,还问了是怎么回事。

林桃红快言快语,“这豆腐就是这个样子,果冻就是黑黑的,不过保证好吃。”

这橡子豆腐可以直接拿来吃,林春燕就给周围的人切了一小块。

卖糖画的老大爷牙都掉没了,家里日子倒是好过,孩子也都争气,偏他能吃的东西太少了,像那肉夹馍,他连尝也不能。

但这橡子豆腐就不同了,放到嘴里,不用牙齿怎么嚼就咽了下去。

滋味和豆腐有些不同,倒是尝不出来是用什么做的,听林春燕说,要是回家炒了或者拌了吃,又是另外一个滋味。