第897章 偷摸学习宝钞钱
蓝田县的百姓平时收驴做肉干,必然能吃到驴肉,一般抹盐晾晒加阴干,需要避免苍蝇叮。
下丘村帮着给弄主打菜,商人们在这边吃好了,才愿意买回去自己吃,或者卖,教给他们方法。
从来不指望有很多游客跑过来,只能依靠卖驴肉干赚钱,第三产业的旅游经济搞不了。
百姓们品尝下丘村给做的驴肉,由于不是新鲜的驴肉,处理的手段相对少一点。
朱闻天的小伙伴们把每种制作肉的方法用料写上,有一些需要去收购,不能跑去惠民药局买。
胡椒绝对不用,太贵,会提高成本,其他的其实全是药材,包括八角,有的地方叫大料。
其他的草果、丁香、桂皮、香叶等要购买,这些调料的应用在大明还很少。
不像朱闻天的时候,很多人都能上网查资料,然后分析每一种中药当成调料的效果。
“秦王殿下,咱们队伍做的菜真好吃!”主簿周钟吃一口驴肉片,抬起头夸赞。
“你直接说下丘村咱又不生气,我秦王府哪有这个本事?过些日子给你们安排活计,去南京看看,与上元县和江宁县学习下先进的管理经验。
到地方你们就知道下丘村在当地的名望了,比我秦王府可厉害。
下丘村不管说要做什么,其他百姓就都信,马上去做,怕晚了耽误赚钱。
是不是里长?”
朱樉说着话,突然问在那里吃香菇山药焖驴肉砂锅的里长。
里长停下筷子:“殿下说是便是,其实秦王府的人长时间负责运营,比太子府的人手还好用。
这边的香菇是人工种的,砍花种植法,出菌率低,受环境和季节要求多。
有若木耳,人工的那个产量高,有时口感差一点,用段木野外种的产量低,但吃着好。
香菇不用,直接按照段木菌丝培养的方法即可,为了产量,先吃到,接着再考虑野生的。”
里长不愿意多说谁影响力更大的问题,下丘村必然比其他亲王影响力大,村子负责太子府与皇宫的事情。
光禄寺做饭都得验毒的,村子里的饭菜都是随时做,有时陛下突然就跑过去了,太子妃更是常年吃,现在肚子里有孩子,天天到村子跟人聊天。
其他王府不可能整日里把自己身份亮出来干活,包括在居必七的四个人,虽说百姓知道。
里长提香菇的人工栽培方法,早就有了,就是砍花栽培法,用在木耳上,砍花这种其实算野生的,人为创造个条件。
与松蘑和松露一样,创造一个环境,叫半人工,这两种无法全人工种,或者说成本太过高昂,不划算。
但还有菌丝的,如竹荪、银耳,一律菌丝,香菇砍花太废木头了,段木就是把木头截成一段段的,不是椴木,椴木是树木的品种。
“二哥,确实应该教百姓菌丝种植了。”
老四朱棣一听,想起自己封地的情况了,他跟二哥说,准备等之后把方法教给自己的百姓。
“种蘑菇的这个方法,就是用锯末子种的灰菇什么的,南京百姓不是都会了吗?他们没传出去?”朱樉作回忆状,下丘村没保密这个,还故意教给百姓,故此南京的蘑菇很多,大量人工种植的,包括金针菇。
其中灰蘑产量最高,即平菇。
然后其他的也能种,包括猴头菇与灵芝,人参都能成批种,灵芝怎么就不行?何首乌照样种。
下丘村传出来的技术百姓们都用上了,故此南京蘑菇越来越多。
商人显然也知道,结果到现在,外面没有这个技术?
“殿下,他们不敢。”县丞邓立伊开口:“我家有亲戚就是商人,说过此事,他害怕传出来后被知道了,说他偷,人家就教了南京的百姓,应天府其他地方的百姓只能去帮忙干活。”
其他三个官员跟着点头,没人提什么专利技术,就是别人的地方有,你学了,很容易过来找你麻烦,尤其在对方背景强大的情况下。
“哦哦哦!”朱樉四兄弟都懂了。
朱樉摇摇头:“误会了,教吧!快些个教……来不及了是吧?需要从头教,然后等着长出来,很多天呢!”
里长这时接过话:“其实只要宣传一下,说下丘村放出来的技术随便学,不用咱们操心。”
这回四个官员又点头,表示支持,对。
“所以已经有人偷学了,但是不敢摆在明面上,偏偏弄个砍花的遮掩?”
朱樉瞬间领悟,别人害怕,又觉得砍花种的少,时间长,不如自己偷摸在家里种。
四个官员继续点头,不怕了,你都说让种了,别人偷偷种一下怎么了?
“种吧!别的不会的自己去学,南京那里各种蘑菇的方法,竹荪也能种。