第260章(第3/4页)
一千二百斤的番薯,能做出来大概两百四十斤粉条。售价一百文一斤,不算上人工成本,一斤大约能赚九十五文钱。两百四十斤粉条能够净赚二十二两八钱。
如果算上给这些做粉条的工匠每个月的月钱,扣去一部分,那就是剩下二十两银子左右。
当然,这只是在当地的零售价格。一千二百斤的番薯最后只挣二十两多银子,其实并不算多。
肃昌的整个经济环境和消费能力都很差,有什么好东西在这里想要卖出高价,只能靠那些极少数的富人购买。
宋声的目的并不是想靠着粉条在当地多赚一些钱,而是要把名声打出去,吸引外来的客商到他们这里来收购粉条。
外地来收购的价格就不一样了,到时候他把价提高,靠着这个肯定会是一大笔收入。
至于如何打响名声,除了粉条做菜的独特口味之外,剩下的就要看陆清的酸辣粉铺子了。
陆清这几天一直没闲着,他如今是知府夫人了,很多事情不必亲力亲为,但有他盯着,事情办的要比以往开铺子都要轻松。
铺子的地段直接选到了全府城人流量最多的街上,算是黄金地段。这个地段的铺子租金不低,更重要的是没一点人脉压根就买不到。
但他如今是知府夫人,有些想要讨好他的人自会不动声色的把位置好的铺子让出来。
陆清不想占人家便宜,怕给自家相公留个不好的名声,按照市价买的铺子,买完之后倒是没怎么装修,因为这本来就是一家开吃食的铺子,稍微改一下格局就能用。
铺子需要一个新的掌柜,他肯定是不能出面的,但他不介意宣扬一下让别人都知道这是他开的铺子。
相公教过他,有时候他的身份也是一个十分好用的东西。
铺子取名叫做陆记酸辣粉,陆清没有招新的帮手,而是把做酸辣粉的手艺交给了宋晓,让宋晓到铺子里帮忙做酸辣粉,他新招了一个掌柜的,负责收银记账,另外又招了两个店小二负责跑腿。
陆记酸辣粉规模不大,陆清打算先这么开着,等后期看反响再说。
因为事先放出风声这是知府夫人开的铺子,城里有好多富商的夫人都想讨好陆清,开张第一天全都到铺子里来捧场了。
她们压根就没听过什么酸辣粉,也不知道这是什么吃食,但毕竟是知府夫人开的铺子,那她们就得支持。
于是开张这天,铺子里三层外三层围了不少人。酸辣粉跟麻辣烫有一个十分相似的地方,那就是味道很冲。
站在铺子不远处就能闻到酸辣粉的味儿,勾的人馋虫都要犯了。
富商张员外的夫人经常来这条街逛街,她家老爷最近又纳了一房小妾,她心里不高兴,只能出来逛街花钱买首饰让自己开心一点。
她刚从一家首饰铺子出来,鼻子就动了动,问身边的随身丫鬟:“你闻见什么味儿了吗?好香。”
丫鬟细细的声音响起:“听说知府夫人在这条街新开了家吃食铺子,可能就是铺子里的饭食味道吧。”
张夫人心里是有几分傲气的,虽然她家老爷纳了小妾她不高兴,但不得不承认,她家姥爷是做生意的一把好手,如今在整个肃昌府,说是首富都不为过。
知府夫人又怎么了,铁打的首富流水的知府,没准哪一天这知府就下台了。不就开了一家铺子吗?她照样不放在眼里。别人都眼巴巴的凑上去结交,她偏不!反正她们家有钱,老爷每年多给他送几箱钱财就行了,用不着她上赶着去跪舔。
所以她在得知陆清要开铺子的时候并没有上赶着提前打听消息,来帮忙热场子。
可是今天逛街逛到这儿她的确有些饿了,空气中飘着浓郁的饭香味,她感觉更饿了。她本来就喜欢吃酸辣口味的饭,尤其是辣味儿,简直无辣不欢。
家里的厨子她是专门从蜀地那边请过来的,做的菜都是麻辣口味,但家里有些人不爱吃,她专让这人给她的小厨房做。
更别说这会儿空气中弥漫着的就是这酸辣的香味儿了,她忍不住又走进了几步,看到牌匾上写着陆记酸辣粉五个大字,铺子里面已经坐满了人,外头还排着长长的队伍,看起来生意十分火热。
张夫人不屑的撇撇嘴,这么多人还不都是看在知府大人的面子上才来捧场的吗?要是没了知府大人的名头,铺子刚开张第一天哪有这么多人来!
张夫人其实是有些嫉妒陆清这个知府夫人的,陆清来的时间短,也不怎么出去交际,张夫人跟他其实没什么交集。但却听说知府大人很宠爱这位夫人,丝毫不嫌弃他是哥儿,后院也没有其他乱七八糟的小妾。
她有时候想想自己怎么没有这么好的命,虽然她家老爷是这城里的首富,但家里已经纳了十几房小妾,这两年去她房里的次数屈指可数。