第35章
赵铭易不愿意放弃, 将烤坏的烧烤塞给朋友后说:“让我再试试。”
他占着烤炉一个小角落,握着跟羊肉串努力学习,态度是很认真,但沐添不明白他为什么没事总要不停翻面。
“我怕会烤焦……”
“经常翻面会导致外面熟了里面还没熟, 但你也不能一直放着不动, 要把握好翻面的时机。”
沐添真的努力了, 但他最终还是没忍住将赵铭易从餐车里赶出去。不是他脾气不好,而是他一个不注意对方就把羊肉串给烤焦,那糊味呛死个人不说, 还很浪费食材。
作为从小过过苦日子的孩子,某方面来说沐添还挺节约,他不会像老一辈人那样舍不得吃舍不得喝,但会见不得浪费食物。
排在前面的顾客亲眼目睹,打趣地问赵铭易到底是在烤肉还是在炼炭, 说他烤出来的羊肉串焦得能当炭用。后面的顾客看不见,只闻见糊味,还以为是老板把东西烤焦了,好奇地伸长脖子, 好奇手艺向来稳定的老板怎么会翻车。
至于赵铭易, 他握着被自己烤坏的羊肉串站在餐车外,正有点不好意思地摸着鼻子。
明明看老板烤串时挺容易, 就把食材放上去,刷上油再时不时翻个面,撒点调料, 但不知道为什么, 一到他手里就要么没烤熟,要么烤糊了。
唉……
赵铭易在心里叹气, 蹲下来试图把那根带糊味的羊肉串喂给猫吃,但猫鼻子多灵,没等他把羊肉串靠近就直接撒腿跑开。
“哈哈哈哈,你这是自创的猫不理羊肉串吗?”朋友看到这一幕大声嘲笑。
赵铭易喂不了猫还喂不了他吗?见他笑得那么开心,直接把羊肉串往他嘴里怼。
两个人打打闹闹一阵,直到有顾客在旁边拿手机拍起来,似乎还说了什么“好磕”之类的话时,他们对视一眼,鸡皮疙瘩都要起来。
“离我远点。”赵铭易一把将朋友推开,决定还是不纠结了,先去吃顿好的。
在他去后面排队时,康康已经被接回家,走之前还给沐添留了个大柚子。
康康大伯是送水工,每天挨家挨户给人送桶装水,今天有家在七楼的顾客看到他满头大汗,可能是有点不好意思,直接塞给他两个大柚子。
他过来接康康时把柚子带上,让康康拿一个给沐添吃。
柚子放在烤炉旁的台面上,时不时散发出一阵清香,闻久了烧烤调料味后感觉还挺清爽。
沐添闻着柚子香继续烤烧烤时,有等的无聊的顾客没事打量面前这辆餐车,很快注意到车内的装饰。
“老板,你怎么会有骑手专用的竹蜻蜓和袋鼠耳朵?你打劫哪个骑手了?”
“没有,人家送我的。”沐添回道。
“原来这个是可以送的吗?那我下次也问骑手小哥要一个!”
聊到这个话题,有顾客很有话说:“我上次点外卖时看上骑手头盔上的装饰,他二话不说就给我了,我问他自己没有了怎么办,他说他可以在路上抢别人的。”
沐添想到上次遇到的那位骑手也说过另外那个装饰是抢对家骑手的,觉得他们骑手还挺有意思,不由露出笑容。
在他继续烤烧烤时,赵铭易终于排到前面来,买到烧烤没有急着走,而是坐在康康留下来的折叠椅上慢慢吃着。
咬一口今天新出的烤鸭脖,他不得不承认,烧烤是个需要技术含量的事情,打死他都不觉得自己能烤出这种表面焦得恰到好处,里面肉干而不柴的鸭脖。
皮焦肉韧,连骨头都烤酥的鸭脖配上炭烤的烟火气和调料的香辣味,简直越吃越香,令人上瘾。
赵铭易不知不觉就啃完整根鸭脖,感觉还有点意犹未尽。他平时其实不爱吃这种骨头偏多的食物,但今天忽然有点get到鸭脖的美味。
吃完鸭脖,他顺手拿起羊肉串,跟他刚才烤成炭的羊肉比起来,手里这串色泽带着淡淡金黄,散发着肉香和孜然香,卖相诱人的同时,吃起来更是美味。
一口接一口吃完手里全部烧烤,赵铭易感觉像这种人间美味,还真是怎么吃都不会腻。
吃完他没急着走,而是继续坐在原地,等到沐添卖完最后几串烧烤,将烤炉里炭火灭掉时,边起身把屁股底下的折叠椅帮他收到车里,边问:“老板,真没办法让我学会烧烤吗?不用烤到你这种水平,只要能吃就行。”
沐添思考两秒后替他出注意:“要不你准备点提前卤熟的食材拿去烤,这样既入味,还不用担心没烤熟,你只要回去多练练翻面,注意别烤焦就行。”
“老板你果然是烧烤界的天才!”赵铭易觉得他这个主意简直太适合自己,高兴得差点想张开双手给他和拥抱。
沐添不太喜欢跟人有肢体接触,躲开他动作后拿抹布开始擦台面。