第59章(第3/4页)

像小玉一样被视频给馋到,想要去q市的人不少,但更多人是想去,却没时间,或者没钱,只能先记下q市与考一烤,准备等有钱有闲时去看看。

五月二号这天,不管是游客还是烧烤摊老顾客都学聪明了,都早早过来提前等着。但由于大家都提前到,到最后排队还是靠抢,那人挤人的场景比昨天还恐怖。

很快不光学校保安出来维护秩序,甚至连附近的交警都被吸引过来,得知那么多人都是特意从外地过来吃烧烤,开口劝本地人让让游客们。

交警倒是没有强制让本地人离开,但本地顾客想给外地游客留个好印象,加上觉得人确实太多,排队都不知道要排到什么时候去,于是不少人都听劝地离开。

等到沐添过来时,游客们已经有序排好队,看起来倒是挺整齐,但那人数,看得他有点想直接掉转车头跑路。

跑路当然只能在心里想想,不然他怕这帮人直接追到他家里去,于是深吸一口气后还是按照老样子开始摆摊。

今年劳动节放五天假,沐添在心里默默安慰自己,加上今天还有四天就结束,终于重新找回动力。

“老板,题我可以先欠着吗?”

没人喜欢做题,外地来的新顾客们显然不习惯他家点单要先答题的规矩,试图讨价还价。

“可以,那烧烤我也先欠着,等什么时候还题我什么时候还烧烤。”沐添说话间已经将炭火烧好,将食材依次摆上烤炉。

烧烤肯定不能欠着,于是刚刚问话的游客只能老老实实低头答题。

他老实了,排在后面的游客却是还不死心:“老板,可以让我女儿帮忙答题吗?”

“可以。”沐添说完抬头看过去,发现她看起来很年轻,根本不像有儿子的样子,“你女儿在哪?”

“她还没生出来,等她生出来我一定让她过来答题。”

“那等她出生你再来排队,下一个。”沐添觉得游客们实在太无聊,干脆录个音在餐车里播放。

别人家摆摊播放的都是吆喝声或者自卖自夸,他家却是很有意思,是“本烧烤摊不接受赊题”。

大家都听过不让赊账的,还是头回听到“赊题”这个词,觉得简直太有意思,不少排队等得无聊的游客纷纷拿起手机发视频。

[排那么长的队,是要领免费鸡蛋吗?]

[本店不接受尸体?这什么店那么离谱啊?]

[明明是“不接受赊题”,被你说得也太恐怖了,我知道这家烧烤摊,昨天就刷到他家视频,没想到今天人更多。]

[真有这么好吃吗?我离q市不远,这就开车去尝尝到底怎么个味道,能吸引那么多人去排队。]

还好沐添不知道,游客们吃就吃,还可着劲地在网上分享视频,吸引更多人想过来吃烧烤。

昨天收摊回家他累得不行,本来应该赶紧吃点东西就洗漱睡觉,但不知道是不是累过头,他反而有些睡不着,于是去系统空间待了会,最后跟火柴人老师学会烤脆骨才睡着。

新顾客可能不知道烤脆骨是新食材,毕竟对他们来说,菜单上全是没吃过的。但昨天吃过一次的游客却很容易就注意到它,没怎么犹豫就点上。

烤脆骨沐添是昨晚刚学,但手法已经很熟练,先烤再刷油,到火候时翻面,没多久就将脆骨烤成焦黄色,同时脆骨边缘则是颜色要更深些,焦黄与深褐色形成对比,再撒上各色调料,看着就让人想咬两口。

前排游客举着手机拍下他烧烤的过程,只觉得他不管是翻串还是撒调料的手法都特别干脆利落,如果不看他那张过于年轻的脸,都让人怀疑他是三十年以上的烧烤老师傅。

“老板,你烤的烧烤为什么会那么香,那么诱人?有什么技巧吗?”有游客好奇。

沐添:“多练。”

他还真不是敷衍人,因为他就是这么做的,哪怕拥有系统这个金手指,但他始终觉得学会的东西才是属于自己的,哪怕现在顾客个个都夸他烧烤好吃,他还是会继续练习。

脆骨即将出炉时,炭火特有的烟熏味和脆骨的肉味完美融合,再加上孜然、辣椒面等调料的辛香,组成一股诱人的香气。

“老板,这是什么脆骨?”有顾客为了掩饰自己咽口水的动作,望着烤脆骨问。

沐添:“猪脆骨。”

“平常吃的好像都是鸡脆骨,我还没吃过猪脆骨,闻起来可真香。”

顾客感叹完,没两分钟就拿到烧烤,站在原地就立刻吃起来,直到后面的人轻轻推他,他才边挪到一旁边张嘴咬上烤脆骨。

烤脆骨入口首先就感受到它的脆,轻轻咬开,伴随着“嘎吱”声,一股香脆在舌尖上爆开,咀嚼间既能尝到表面的微焦,还有脆骨的香脆,以及肉的鲜嫩多汁。