第80章(第4/4页)
在学校内开烧烤摊显然不太现实,但看到学生们那么喜欢自家烧烤,他还是好心安抚几句,表示一个学期还长,他们又不可能天天吃烧烤,真要那么吃,生活费都不够用。
[老板,不会安慰人你可以别安慰,提生活费什么的,太扎心了。]
[不提生活费我们还是好朋友,天知道现在还没到月中,我的生活费就已经开始告急了……]
[嘤嘤嘤,老板你是不是嫌弃我们没有那帮工作党有钱?你等着,我这就去找兼职,赚够钱把你家烧烤摊吃破产!]
[水木:你是不是说反了?来吃烧烤,会破产的只可能是你们。]他是赚钱的那个。
[传下去,考一烤烧烤贵得会让人吃破产!]
[传下去,考一烤老板说要让全市烧烤摊破产!]
晚上跟学生们在群里瞎聊,次日去摆摊时,沐添却是给他们带去了个惊喜,新的烧烤。当然,对某些顾客来说好像也不算是惊喜。
“烤辣椒?我不喜欢吃辣椒,总感觉辣椒有股尖酸刻薄的味道……”
“可你吃烧烤时不是吃辣吗?”
“我是不喜欢辣椒味,又不是不吃辣。”
“辣椒多好吃啊,我最喜欢吃我奶奶做的虎皮青椒,就着虎皮青椒我能干掉两碗饭。”
辣椒这东西有人喜欢自然就有人不喜欢,顾客们在讨论时,沐添已经烤上。
他家用的辣椒个头比较大,辣椒肉不算薄也不算厚,是带辣味那种辣椒,刚放到烤炉上还是翠绿色,随着高温烤制,表面开始变成棕色。
烤制过程中沐添会将辣椒压扁,方便烤的同时还会让辣椒裂开,待会撒调料时能更入味。
随着炭火温度越来越高,辣椒独特的香味和烟熏气息混合成一股带着辛辣味的香气,从烤炉里飘出来后,有人觉得很香,有人却是被呛得忍不住打喷嚏。
“烤辣椒真的会好吃吗?平常炒菜时我都不爱吃这玩意,实在想象不出来整个辣椒烤了会是什么味。”
“看起来好像还不错的样子,我想尝尝看。”
对于新出的烤辣椒,顾客们分成好几种,一种是怀疑好不好吃,一种是觉得肯定好吃,还有一种是不确定好不好吃但想尝试。
新鲜辣椒烤出来的辣味和辣椒面有些不同,但随着调料撒上去,两种辣混合在一起时,闻起来还挺香。对于爱吃辣的人来说,光是闻见味嘴巴里就已经开始分泌口水,而对于不太能吃辣的人来说,没吃就感觉到辣。
等到第一炉烧烤终于出炉,买到烤辣椒的顾客迫不及待品尝起来。
辣椒表面被烤得焦而不糊,调料不光裹满表面,甚至辣椒里面也藏着不少,吃起来焦脆入味。鲜辣椒的生辣经过炭火烤制变得没那么冲口,但辣度却完全被释放出来,混合着调料里的辣椒面,多咀嚼几下口,一股带着浓郁香气的辛辣味瞬间在味蕾上蔓延开来。
微焦的口感以及炭烤特有的烟火气息,让烤辣椒吃起来味道多了几分淳厚,由于内里还残留着辣椒的脆感,除了辣之外,余味中还带着若有似无的清甜。
“好吃!老板你烤的辣椒比我想得还要美味!”