第83章（第3/4页）

只有起错的名字，没有起错的外号，他能被人喊懒汉，可见其有多懒，失去母亲和前妻的操持，家里现在乱糟糟一片。他在家里找了一圈，最终也只找到一袋有点干巴的面包，换做平常他可能随便吃几口填饱肚子就继续玩游戏去，然而今天闻着外面越来越香的味道，他心里忽然有点不是滋味。

他有点羡慕别人家有螃蟹吃，却在同时回忆起几年前一家人围着桌子吃螃蟹的日子。不想不觉得，一想他顿时发现，离婚后确实没人总念叨他，他也可以一直赖在家里，而不是被逼着出去找工作，但这日子没有想象中轻松，反而越过越差劲。

不，应该说刚开始时确实挺轻松，他感觉没人管挺享受，但越过越感觉不是滋味。

他开始后悔离婚时，楼上夏娟带着两个孩子正在吃午餐，虽然不像沐添一样有香辣蟹吃，但桌上也是有蛋有肉，母子三人午餐氛围别提有多好。

一楼。

香辣蟹终于出锅后，沐添自我感觉还不错，将菜端出来就示意康康可以吃饭。

“好香啊！”

“好香你就多吃点。”

沐添说完，直接伸手夹了个螃蟹放到他碗里，同时教他哪里能吃，哪里不能吃。

做之前他倒是有想过要不要把蟹腮之类不能吃的去掉，但那样容易导致蟹黄流失，感觉会很可惜，最终还是选择直接做。

好在康康在吃这方面挺积极，学起来倒是快，沐添教两遍他就知道什么能吃，什么不能吃。

香辣蟹切口部分隔着封边的面糊都能看见蟹黄的颜色，让人下意识想咬上去，而等真咬下去时，被煎得微焦，又在炒制过程中吸满蟹黄和汤汁的面衣吃起来格外鲜美。

跟蒸螃蟹或者烤螃蟹比起来，香辣蟹会更加入味，每一口都带着香香辣辣的味道，简直越吃越香，越吃越过瘾。

康康实在太喜欢，吃到后面直接把整个蟹身放进嘴里咀嚼，看得沐添赶紧提醒：“壳得吐出来。”

像带小孩一样提醒康康好好吃香辣蟹，他才终于有空尝尝自己的手艺。

螃蟹个头大又新鲜，只要不是乱做，做出来味道必然不会差到哪里去。沐添先吃蟹黄，那微微带沙的口感和鲜得不行的滋味，让他表情都不自觉放松下来，带着几分享受。

先吃两口蟹黄解解馋，他开始啃蟹腿，自己家里吃不用讲究那么多，他直接将蟹腿肉从壳里咬出来，感觉螃蟹大就是好吃，蟹腿肉都很饱满，尤其是吃到大钳子时，那一大口肉简直不要太满足。

沐添吃得还算仔细，先吃腿，再吃蟹黄，最后吃蟹身。跟他比起来，康康就是标准的小孩子吃法，乱咬一通，主打一个能吃到肉就行。

吃着吃着沐添就发现，香辣蟹和米饭还真不太搭，只能先把螃蟹吃得差不多，再用汤拌饭吃。

还别说，香辣蟹的汤汁又辣又鲜，稍微倒一点拌饭吃还挺香，如果能再加点蟹黄和蟹肉到饭上，直接就成为蟹黄盖饭。

“弟弟，螃蟹真好吃！”

看得出来康康吃得很满足，就连香辣蟹里的配菜他都特别爱吃，嘴巴就没停过。

二人享受完香辣蟹，下午简单吃个晚饭才出去摆摊，过来排队的顾客看到菜单上有烤螃蟹，简直高兴得差点没跳起来。

“有烤螃蟹？老板你太棒了！”

“老板你真是好人，我今天要吃三个烤螃蟹！”

沐添听到顾客们兴奋的声音，不得不开口提醒：“螃蟹每个人只能买一个。”

螃蟹必须吃活的，每天数量有限，去年没有限购，导致前面顾客买好多，后面顾客根本没得吃，今年他觉得还是最好控制一下。

“怎么这样啊……”

早早来排队的顾客本来还以为能吃个爽，听到他的话有点失望，还有人则是灵机一动，开始跟不爱吃螃蟹的朋友商量，让他帮自己点烤螃蟹。

不过等到沐添将螃蟹拿出来时，顾客们看到螃蟹个头还不小，而且看起来就鲜活时，顿时忘记只能买一个的失望，而是满眼期待地望着烤炉。

说起来，真不是沐添不愿意多准备点螃蟹，而是烤螃蟹要在摊子上现处理螃蟹，比其他烧烤会费时间点。比如现在，他就得把螃蟹蟹壳先掀掉，再将不能吃的地方随手去掉，把螃蟹串起来放到烤炉上。

他动作特别利落，分分钟就处理好十只螃蟹，看得顾客们都没来得及为螃蟹掉几滴鳄鱼的眼泪，螃蟹和带蟹黄的蟹盖就已经被放到烤炉上烤起来。

“好香……”

果木炭的高温下，没多久蟹壳就开始变色，蟹黄也开始凝固，浓郁的鲜香从烤炉上飘出来，扑鼻而来的香味让拿着平板的顾客差点忘记要答题点单。

螃蟹的鲜味和肉不同，哪怕不爱吃的人闻见都会觉得香，更别说爱吃的人。