第143章 香辣牛肉米线（五）

白泽思索：“就像东茂街那样？”

“东茂街？”宋穗摇头，“不，那就是搞复古噱头的网红街道，本质上跟全国各地的热门步行街没什么区别，里头卖的大部分食物又贵又味道一般，还没特色。”

说着，宋穗点开另一个Word文档，语气里满是豪情壮志：“咱们要做，就要做一个最好、最有记忆点的特色街道！就比如——”

九尾狐看向电脑屏幕，轻声念：“含志怪元素的国风主题商业街？”

“没错！”宋穗打响指，简略介绍，“这是我综合考虑过后，相对最适合咱们宋记发展的一个方向，主攻年轻人市场……”

在宋穗的初步构思里，到时候，可以根据神兽们的天赋而打出一间间卖点各不相同的店铺，并把这些店铺直接交给对应神兽负责经营与管理。

同时，宋记也会面向全国招聘大量妖族员工，进一步扩大团队规模。

本市妖族的就业情况、治安情况、总纳税额，都会被纳入当地妖管局的年终考评。

而宋记的这个商业街项目，既能提供更多的工作岗位，帮助解决一部分本地妖族就业难的问题，又可以每年创造更多税收，还可以吸引全国各地的妖族来饶海市就业、生活……想来，饶海市妖管局的高层们应该会对这个项目很感兴趣的。

说到这儿，宋穗摸了摸后脑勺，不好意思地笑：“当然了，这只是我的初步设想，又或者说是一个脑洞，其中还有很多地方需要进一步改进和完善，所以今天仅仅是把课题先丢出来，就当立个长远目标，咱们在接下来的日子里一点点细化。”

“是个很有趣的想法。”九尾狐笑着肯定，“人员招聘方面，不用拘泥于妖族，也可以聘用一些人类。”

宋穗赶忙道：“这个我也考虑过了，等宋记的规模越做越大，招聘人类员工的事情肯定会提上日程。”

“改造西丰街”是个长远项目，暂时也急不来，正好此刻提及了人员招聘问题，宋穗、白泽和九尾狐的谈话重心就此转移到了宋记饭馆重新开业的一系列事情上来。

白泽早有准备，递上两份打印好的考聘表：“人员方面，新入职所有海螺员工签完合同之后，已经完成了为期七天的集中入职培训，总体表现都还不错。他们这两天先回海里收拾家当，明天组织集体搬家，后天早上就能来西丰街报道。”

这批海螺员工里，有几个是由罗九亲自培训，之后会被分别安排进饭馆和烧烤店的后厨打杂。

宋穗一目十行看完所有考评表后，又翻了回去，着重看了看这几个后厨员工的考评成绩。

见状，白泽道：“罗九教得很认真，目前为止，这几个海螺妖的表现都还不错。”

宋穗不置可否：“这才刚开始，等饭馆正式开业了，往后再看看吧。”

反正六个月试用期摆在这里，有胆敢偷奸耍滑、工作时间过度摸鱼的，一律按流程解聘；如果表现优异、积极进取，也可以安排提前转正。

既然说到员工培训，宋穗就势提起另一件事：“说起来，正好现在宋记灵菜的名声也打出去了，我打算借狐族的人脉网，再招一些有食物烹饪天赋或者对灵力感知高的妖怪。”

宋穗此举，倒并非完全是为了培养新的灵厨。

食物烹饪天赋也分等级高低，拥有该天赋只是成为灵厨的前提条件之一。如果是对灵力的感知度极高，又肯用心钻研，同样有可能做得出灵菜，世事无绝对。

总之，俗话说得好，“师父领进门，修行靠个人”，最终能不能成为灵厨，还要看这些妖族的自身悟性和努力程度。

因此，宋穗这次更多是考虑到宋记未来的发展，打算提前做一做后厨的人才储备工作。一来，目前后厨只有她和罗九有掌勺资格，订单多的时候难免忙不过来；二则，也是免得日后宋记真要扩张成一条街，亦或是去饶海市的其他区开分店，一时半会儿找不到适合后厨人才，反倒拖累进度。

九尾狐笑吟吟道：“没问题，这件事交给我负责好了，我很喜欢跟那群小狐狸说话呢~”

宋穗、白泽：“……”

你明明是喜欢借机“欺负”诚惶诚恐的后辈们罢了！

随后，他们又聊起其他的事情。

其一，有关宋记饭馆和烧烤店的整体装修。

这件事，一直是由白泽把关。等宋穗明天亲自去现场完整看一圈，如果仔细检查过后确认没有问题，就可以跟装修公司那边进入最后的验收、结尾款的环节。

其二，则是关于饭馆重新开业的预热宣传。

虽然最近宋穗一直待在青要市，但跟杨初、郑小筝的线上讨论一直没停过。宋穗回来之前，她们仨已经确认好了最终预热方案，并且也约好拍摄宣传物料的具体时间。