第60章 茶叶蛋，尝出料却做不出（第2/5页）

这茶叶蛋的配方也不难，但要做出一模一样的口味，也不是那么容易。

就看吃的人，是不是还一直想吃这个味道了。

想吃自然会找她，若是不想，觉得她们研究出来的味道也凑合，那就没戏了。

姜璃想着以前学校门口的两家早餐店，都同时卖豆浆和茶叶蛋。

但豆浆好喝的那家茶叶蛋不好吃，她们通常都是买了豆浆去隔壁买茶叶蛋，老板捆绑套餐，茶叶蛋和豆浆一起卖便宜都拉不回来客人。

所以大概率，他们还是会找回来的。

鸡蛋被李府收走，姜璃也不用再去市集散卖。

只是想着那门房说的，三文钱一个鸡蛋贵，那她要是在镇上散卖的话，可能并不是很好卖。

试一试，不行再想个法子。

此时的李府内。

各房的人都才起来，准备吃早食。

李府里人多，李老太爷的原配夫人早已过世，原老太太生了七个孩子，俩女儿已经出嫁，五个儿子，三个在外做官，老大在老太爷身边伺候跟着回来了，最小的那个入叛逆参军去了，此时根本不知在何处。

老太爷有一个续弦夫人，十三房小妾，续弦夫人年纪是最大，却也没过三十，其他小妾都还很年轻。

续弦夫人跟前有三个孩子，俩女儿一个儿子，都才十来岁，有几个来的早的小妾跟前又各有一两个孩子。

大儿子的妻妾孩子也有十几人。

这府中光主子就是三四十人，加上各房的丫鬟婆子，有百余人。

就在厨房里做吃食的厨娘丫鬟都有十几个。

早食按照往日惯例做好，今日各主子一人多一个五香鸡子尝个鲜，再用新鲜的桃子做了个饮品。

上次的桃子没到两天就用完了，就连李老太爷都特别喜欢。

说难得这地儿还能长出这么甜的肺果来。

那些小孩子更是，抓着大人要，大人问厨娘找管家。

这今日一有，马上就做了端上去了。

昨夜李老太爷宿在续弦夫人屋*子里，早食也就留在正院里用。

厨娘上去的鸡蛋是剥了壳的，瞧见那茶褐色的鸡蛋他还有些不悦，怎弄成这种样子端上来，看着都无食欲。

孩子好奇心盛，瞧见新东西就率先吃了。

吃完一个口中直说好好吃！

一个说好吃，另一个也迫不及待，吃完之后也嚷嚷着还要。

李老太爷微微皱眉，普通的鸡子就有什么好吃的。

瞧见亲爹的嫌弃，李青云眼睛一亮，看着李老太爷说道：“爹，你肯定不会觉得好吃的，你那个给我吧。”

李老太爷瞧着儿子这般模样，他倒是好奇了。

掰了一半递过去，另一半他自己吃了。

可喂入口中之后，他就怔住了。

这还是鸡子的味道吗？怎么还是咸的，还有浓郁的香味，这蛋黄绵绵的在口中化开，弹弹的蛋白甚是有嚼劲，吃完半个之后有些后悔掰一半给那臭小子了，还想再吃几颗。

回头问管家：“这是哪个厨娘新研究出来的？以后早食一人备上两颗，赏银十两。”

那管家瞧着主子喜欢，吃得开心，笑着回道：“回老爷，这不是府中厨娘研究的，是卖这鲜桃的娘子做来卖的，三文钱一颗，觉得味道不错是个新鲜小玩意，所以让她送了点过来。”

“能做出这等味道，年纪不小了吧。”

管家微微俯身，低声说道：“倒也还年轻，不过是有儿有女了。”

李老太爷没再说话，老管家说道：“早间孙厨娘说这个料不难，她午后研究研究，应该能做出同等味道的来。”

“嗯，试试吧，做不出来也无妨，你直接同那娘子每日定量即可，可以多定一点，这一人一颗味儿都没尝出来就没了。”

老管家笑着应下，随后说道：“等午后厨娘做出来，拿来给各位主子尝一尝。”

说完就走了，续弦夫人秦氏自始至终都没有说一句话，也没有什么情绪起伏，似是麻木了一般。

大厨房里，俩厨娘分食一颗鸡蛋，因为总的没多少，有几个小主子吃完还想要，又派人来取走了几个。

她们尝一下就开始备料做。

孙厨娘是宫里出来的，她一张嘴了得，几乎所有菜里她尝一尝就能猜出里面都放了一些什么料。

这鸡蛋她尝了尝，把里面的料也猜得大差不离。

得知府中主子都很喜欢，把这个卤鸡子研究出来成了首要任务。

她自己控制一个灶台，先把料都拿了出来放在水里，再放了五十个鸡子进去，煮熟之后敲破蛋壳继续煮，她估摸着那个蛋白变色之后，才拿下来。

整个厨房飘着卤料的味道，很香，众人皆是一脸崇拜，不愧是老厨娘了，一次就能做出来。