第112章 麻辣火锅（第3/5页）

临近午食时辰，派了宫人去喊姜璃。

姜璃带着兄妹俩前往贵妃的永和宫。

由于薛长临说要去，贵妃也派人去喊了一声，薛长临忙得焦头烂额，恍然想起昨晚自己答应的事，他抬眸看着坐在下手案几前的谢倾。

谢倾一边写着东西一边说道：“陛下既答应了贵妃娘娘，那便去吧，臣也回家一趟。”

看着奋笔疾书的谢倾，薛长临喊来了谭舟吩咐道：“你去和贵妃说一声，朕忙着就不去了，再和皇后也说一声，她若想吃就去，不想吃便不去。”

谭舟领命匆匆离去。

贵妃听到谭舟带来的话，笑了一声：“昨晚说的时候本宫就知晓他来不了。”

话落问谭舟：“陛下传膳了吗？”

谭舟回道：“还没。”

贵妃道：“不然你端一锅过去给他？”

谭舟：“回娘娘，这锅子还是娘娘和陛下一起*吃着有意思，就陛下一人时，他不喜。”

贵妃无奈的叹了口气：“那便罢了。”

最终薛长临和皇后都没来，就姜璃带着薛满和阿宁过去了。

姜璃到时，铜锅正在火炉上翻滚，红艳艳的辣椒随着沸水翻滚着，姜璃她们一踏进永和宫便被呛得喷嚏连连。

小米椒也不过如此啊，怎么呛成这样？

整个永和宫，此起彼伏的喷嚏声，姜璃都懵了。

她捂着口鼻探到锅边看一眼，这是水煮辣椒涮肉？竟然是这样的吃法吗？

她疑惑的询问贵妃：“贵妃，这涮出来，好吃吗？”

贵妃顿了一下，有些不解姜璃的话，只听姜璃说道：“这闻着是又呛又辣，但是不香啊。”

“这个就是吃辣味。”贵妃说。

姜璃：“……”

这边说着话，那边的阿宁已经被呛得鼻涕眼泪都出来了，姜璃想着锅子感觉吃不了。

她看着小满和阿宁，抿了抿唇和贵妃说道：“贵妃要是不嫌弃，我做一个新味道，你尝尝？”

贵妃瞧着满院子阿嚏阿嚏的人，点了点头。

姜璃把那铜锅给拎了下来，她跟着贵妃去了小厨房，找厨娘去拿了料来。

没有牛油，她直接用猪油炒的，花椒茴香香叶丁香灵草草果桂皮八角白蔻辣椒，配好料用清水泡了一刻钟左右才捞起来，放入锅中翻炒，炒至香味散发出来，姜璃才让拿来姜蒜洋葱放进去。

整个永和宫里都飘着香香麻麻的味道，贵妃站在小厨房内，瞧着姜璃炒着红彤彤的半锅料，好像没那么辣了，但闻着很香，她甚至有些期待这个味道了。

料炒熟有些多，姜璃盛了一半出来，剩下的一半直接加了水进去。

她回头和贵妃说：“没骨汤，不然的话用骨汤煮会更香一些。”

贵妃回道：“我记下了，下次提前炖点骨汤备用。”

铁锅炒料，姜璃也没换成铜锅，直接让人把铁锅给端到了前院。

姜璃剁了一些蒜末和辣椒沫，回头瞧见了架子角落竟然有葱尖尖的样子，她弯腰抓了点出来，竟然有香葱……

很好，不愧是京城。

见她拿着葱，厨娘连忙过去问道：“太后娘娘可是要洗？”

姜璃点了点头：“嗯，洗了切碎。”

厨娘连忙接过去：“奴婢来。”

姜璃也没客气，把葱递给了她，厨娘很快洗了切出了葱花，姜璃拿了碗做了调料，她和贵妃说道：“你要是嫌锅底不辣，那你这个蘸料里面多放点番椒。”

贵妃瞧着姜璃自己调蘸料，也跟着自己动手，各自弄一碗蘸料端着，炉子上铁锅里的汤已经沸腾了。

宫人们端来了早就准备好的肉和菜。

肉主要是羊肉，这个时候即便是宫里，也不怎么吃牛肉，牛在这个时候还是主要生产力，无故杀牛可是要受罚的。

不过羔羊肉肉质很嫩，羊腿肉切得又很薄，姜璃这锅底做得挺香，这辣椒有点辣吗，但被花椒和其他香料中和了一下，不是那种呛辣，味道还不错。

贵妃吃了第一口羊肉之后，满眼小星星的看着姜璃。

“母后，你这方子可否写一份给我？”

姜璃：“……”

“你们蜀中吃的锅子，不会只放番椒吧？”姜璃疑惑的问道。

贵妃回道：“那倒没有，他们也放姜蒜和葱段，辣是很辣，但没这个香。”

姜璃脱口而出问道：“那你怎么不……”放姜蒜和葱段。

后续的话还没说出来，姜璃就想到了之前古装电视剧里面，皇帝嫌弃妃子吃了大蒜，味道重。

贵妃也没瞒姜璃，她说道：“不是陛下昨晚说他和皇后也要来吃么，不好放我就没放了。”

姜璃笑了笑：“原来如此。”

辣锅涮肉好吃，涮菜不那么方便，菜叶子吸油，涮菜吃下去的全部是油。