第114章 酸菜鱼(第2/5页)
贵妃闻言是姜璃派人来,便把人喊了进去,刘杏娘笑着说完姜璃问番椒一事,贵妃说道:“还有的,李姑姑你去给刘姑姑装一些。”
说完李茜就下去了,贵妃瞧着刘杏娘手中的鱼,眼睛微亮:“母后可是要用番椒做鱼?”
刘杏娘回道:“太后娘娘只让奴婢取东西,并未说如何做,奴婢还不知。”
但贵妃仿佛没听到刘杏娘的话,从榻上爬了起来,穿上靴子,自言自语道:“必定是做鱼,本宫跟你回去蹭晚食,太后娘娘应该不会撵我的吧?”
刘杏娘只是垂眸笑笑,李茜拿来了番椒,贵妃接过来都没给刘杏娘,直接拎上就和宫人说道:“我这儿不用传晚膳了,本宫去找太后娘娘蹭晚膳。”
说完带着李茜跟着刘杏娘朝寿康宫来了。
姜璃瞧着出现的贵妃,没想到刘杏娘讨个东西还把人给带来了。
只听贵妃笑着和姜璃说道:“母后今晚可是要用番椒做鱼?不介意儿臣来蹭个晚膳吧?一个人吃寡淡无味的膳食实在是无趣又难受。”
姜璃瞧着她手里拎着的番椒,笑了笑:“来吃吧,你这番椒可还多?”
贵妃道:“还有的,母后放心,儿臣先前已经写信回家了,过一阵子他们就会给儿臣送来了。”
她说着把辣椒递给了姜璃,姜璃接过布袋笑了笑,“我过几日试试,能不能种出来,要是能种出来,那以后便不用这么千里迢迢的送了。”
贵妃点了点头,瞧见了薛满和阿宁,忽然想到自己好像没给俩孩子见面礼,寻思着就把发髻上的金钗还有手腕上的玉镯给拿了下来,递给了阿宁,随后又从腰间解下来一个小金锁递给小满。
“昨日忘给你们见面礼了,先拿着,我后面再给你俩补个正式的。”
贵妃给的,兄妹俩都没有接,俩人双双看向姜璃。
“贵妃娘娘给你们的,就收着吧。”姜璃话落,他俩才接过东西,柔柔的说道:“谢谢贵妃娘娘。”
贵妃闻言后微微颔首,伸手摸了摸小满和阿宁的头,眼神中闪过一丝落寞。
姜璃察觉到后拿着番椒转身,只听贵妃说道:“你们俩都这么高了,时间过得真快。”
走到小厨房门口的姜璃闻言后微微蹙眉,贵妃这话说得好像她之前见过兄妹俩似的。
她脚步微顿,见贵妃没再说什么,径自入了小厨房。
她把辣椒放好,拿了砧板出来,拿着刀砰砰两下把鱼敲晕了,迅速的刮鱼鳞杀鱼,贵妃从外面进来,瞧着姜璃动作麻利瞠目结舌。
“母后真是好刀法。”
姜璃挑眉看了她一眼,这没话找话的尴尬劲儿,刮个鱼鳞有什么刀法?
杀了鱼,清完内脏,姜璃把砧板和鱼都清洗了一遍,随后才开始片鱼片,顺着鱼刺的纹路,片成片的同时还可以把鱼刺也给处了一下。
贵妃瞧着薄切均匀的鱼片,这才笑道:“看来儿臣夸早了,母后这才是好刀法。”
小满在旁边说道:“娘做的东西才是好吃。”
贵妃眼睛一亮说道:“真的吗?”
小满猛点头:“当然是真的。”
姜璃看了一眼贵妃又看了一眼小满:“……”
鱼片弄好,姜璃弄了点淀粉倒了点酒进去抓匀,随后又切了点姜片丢进去。
把鱼处好,姜璃才拿了筷子来,捞出两棵酸菜清洗了一下随后切段备用。
把辣椒切成段,又切了点姜丝,抓了点花椒放在碗中,她回头问小满和阿宁:“晚上是吃米饭还是面?”
兄妹俩异口同声的说道:“吃面。”
姜璃又拿了铜盆去舀了点面和上。
鱼去腥味还需要一会儿的功夫,姜璃洗了个手准备休息会儿,刘杏娘去拿了面脂过来,和姜璃说道:“娘娘擦擦手,北方干燥,容易起皮。”
姜璃说道:“我一会儿还得弄,等全部弄完再擦吧。”
刘杏娘把东西收了起来,等着鱼片腌得差不多,刘杏娘去把白菜和韭菜洗了出来。
小满乐呵着要跑去生火,被殿内的小太监抢了先。
等火烧起来了,姜璃才放上铁锅,放入了一半的料开始翻炒,炒出香味之后才加入水,舀了一点酸汤放进去后才放入酸菜,等着水煮开,酸辣的味道飘出来,姜璃才将鱼片里面的姜片挑出来丢掉,把多余的水倒掉,将鱼片放入锅中,鱼片煮熟时放入白菜,韭菜等着酸菜鱼做出来了她才放在最上面,将锅端了下来,重新热油炒了辣椒和花椒,直接把油和料直接倒入了韭菜上,随着滋啦一声响,整个屋子里面香气弥漫。
贵妃深吸了一口气,眼睛一眨不眨的看着那大半锅酸菜鱼。
今晚的鱼味道一定很好,她这么想着。
姜璃单独盛了一些汤来,肉了面团,扯了一些细面丢入汤里煮出来,切了点细白菜在里面。