第120章 姜璃生辰，曹氏认亲

心想着姜璃就开始琢磨了，蛋糕胚容易做，但奶油好像有点麻烦，材料不齐全。

姜璃倒是知道一个法子，只是这个法子目前仅是论，她见过，但是没有亲手做过，能不能做成就不知道了，得试试看。

心想着姜璃便回头问刘杏娘：“宫内有冰窖的吧？”

刘杏娘回道：“有的，娘娘要用冰？”

姜璃摇摇头：“不用冰，但我想做个东西，要用到冰窖保存一夜。”

陈允良说道：“冰窖也在御膳房那边，娘娘要放东西的话让奴才拿去就行。”

“东西还没做出来呢，有就好。”

姜璃说完就开始让刘杏娘她们去御膳房取材料，原本应该少做点，先试试能不能成，但时间不够，放在冰窖里面冷藏需要点时间，要是实验出来也没空再做了，索性就多做点。

姜璃同刘杏娘交代道：“福黎五斤，牛奶半瓦罐，麦芽糖一罐，蜂蜜一罐，茶油半罐，鸡子二十颗，细面五斤，没用过的纱布两块，油纸是！”

刘杏娘听着姜璃要的这些东西，完全不知道姜璃要这些东西做什么，只得记下后去御膳房取。

刘杏娘去得快回来得也快，东西全部带回来了。

姜璃率先弄了把豆腐压起来，将豆腐里的水全部挤压出去。

又用麦芽糖和蜂蜜茶油调了大半碗东西放着。

姜璃把那个大的石舂也给洗了出来，等着豆腐的水挤压干，姜璃迅来了一个很细的竹筛子，把豆腐装了进去，用竹铲子挖碎，然后在细筛子里来回碾，更细腻的豆腐泥便会漏下去。

把所有的豆腐碾完，姜璃刘杏娘拿了个釜放在了灶火上，铁锅受热太快，容易糊锅，换成铜釜感觉正好。

放上铜釜，姜璃把碾出来的豆腐泥放了进去，倒入牛奶搅拌着，等着煮沸。

等着煮得差不多，姜璃才把刚才配好的糖和油倒了进去，又加入一些牛奶继续煮。

小厨房内只有刘杏娘和兄妹俩，刘杏娘是懵懵的状态，完全不知道姜璃这是在做什么东西。

小满和阿宁则是眼睛亮晶晶的盯着灶火上的釜，不管是什么东西，但肯定又是好吃的新东西。

刘杏娘瞧着小满和阿宁那一脸期待的模样，再瞧着府中的那一锅东西和已经飘出来的香气，她也忽然间跟着期待了起来。

搅拌均匀煮沸之后，姜璃尝了一点，已经甜了，她看自己釜中东西的这状态，好像和她之前在视频中所见的状态也差不多了，拿了一个干净的釜过来，把东西盛了进去，等着它自然凉了之后，姜璃才铺上干净的油纸，随后亲自把东西送到御膳房的冰窖里面去放着。

小满和阿宁跟着她一起去的，俩人回来的路上就没忍住问姜璃。

“娘，你做的这个是什么东西？”

姜璃笑道：“等明日看看能不能做成，要是没做成，那就没得吃了，做成了名字也就有了。”

“娘你第一次做吗？”阿宁问道。

姜璃笑了笑：“对，第一次做。”

闻言小满和阿宁都露出了崇拜的表情，仿佛姜璃已经把蛋糕做出来了一样。

三人一起走回寿康宫，宫人打来了水，沐浴洗漱后兄妹俩就带着明日吃好东西的期待睡下了。

蛋糕胚比较容易做，明日再做都来得及。

姜璃也收拾收拾东西就睡下了。

次日大家都不约而同得起很早，姜璃去御膳房把昨日放在冰窖里的釜给拎了出来，她瞧了瞧釜中的东西已经凝成了块，应该是没问题了。

带回来后用竹铲子挖成小块，全部弄到了石舂里面舂细，等舂得差不多了，姜璃才去热了点茶油来，倒入进去继续舂，直至它乳化成奶油状。

搞了好半天才搞成，虽然累但是极其有成就感。

姜璃瞧着石舂中的奶油，心情大好，尝了一口之后有些意外的惊喜，不是泡沫口感，有一丝厚重感，更绵密一些，颜色有些淡黄，不够白皙，但就这条件，能做出奶油原来她已经不奢求白皙了。

奶油做成的时候，小满和阿宁都不在。

姜璃迅速的开始做蛋糕胚，先将鸡蛋的蛋清和淡黄分离，加入麦芽糖，再用细筛子筛入面粉搅拌成无颗粒感的面糊糊，再处蛋清，没有白醋，她挤了一点点姜汁进去，很少，只是为了去除一下蛋腥味儿，没有白醋，不然的话放白醋就是正好的，滴了点姜汁，姜璃放入麦芽糖，开始快速打发，宫人们还想帮忙，但姜璃那手速和力度，她们望尘莫及，眼睁睁的瞧着姜璃把蛋清变成了如云朵一般的东西，看得目瞪口呆。

等蛋清处好之后，姜璃把面糊全部倒了进去，将两者搅拌军用，倒入了一个四四方方的木盒子里。

最后去御膳房借了大甑子来，放入甑子里面蒸熟。