第125章 庄子生活第一天(第3/3页)
没想到姜璃竟是打算让大家跟她一起吃。
赵嬷嬷说道:“主子,这么安排不太合适吧?”
姜璃瞧着她们说道:“这宅子,平日里也就我和你们,一个人吃饭多没劲啊,要是小满和阿宁或者他们来,咱们再单独做吃的,现在的话就这样。”
想了想姜璃还是和赵嬷嬷说道:“等过几日我把事情顺了,咱们这些人可能都要忙活其他事情,不可能每日就在这院子里做驴拉磨似的,日复一日没有盼头。”
“厨房就三个人,做完我吃的还得做你们吃的,浪费功夫,大家伙都一起吃,要是以后人多了,那再另行安排。”
张嬷嬷不解阿璃说的什么做其他事情是什么事情,但听从姜璃的安排才是她们要做的,也便没说什么。
灶上甑子里的饭蒸熟了,张嬷嬷进屋去弄,姜璃揭开了铁锅上的木盖子,用筷子夹了试试,肉已经熟了,姜璃夹出来一些炭,小火收汁。
一刻钟左右,肉里的汤汁就已经变浓了,也差不多了,姜璃把铁锅端了下来放着。
张嬷嬷做爆炒猪肝,料是姜璃备的,张嬷嬷去炒,她做了多年厨娘,火候掌控得很到位,姜璃想要的嫩但是又不能有血丝,对她来说毫无难度。
张嬷嬷炒出来姜璃尝了一块,不管是味道还是嫩度熟度都刚过好,她笑着和张嬷嬷说道:“嬷嬷,这以后还是你来掌勺。”
张嬷嬷被夸心情也好,谦虚道:“还是主子给配的料,奴婢闻着这香味馋虫都被勾出来了。”
俩人商业互吹间,姜璃和张嬷嬷说了一下如何做青瓜鸡蛋羹汤,她顿时心神领会,按照姜璃想要的一模一样做出来了。
煮好之后她尝一口笑道:“这青瓜平日里吃有一股子生臭味,很多贵人们都不爱吃,主子这做法煮出来,不但那生臭味淡了很多,这汤竟然有一股清甜味儿,这喝着很解腻。”
“最重要的是,这鸡子的腥味也没有了,真是太妙了。”
姜璃笑了笑,张嬷嬷说:“主子厉害,竟能想到把这些东西配在一起,太巧妙了。”
“嬷嬷也厉害,我就动动嘴巴,嬷嬷就做出来了。”
姜璃说道:“那嬷嬷弄一下,我去叫大家伙过来准备吃午食。”
“主子歇着,让小丫头过去喊吧。”张嬷嬷说。
姜璃笑着挥了挥手:“小丫头帮你忙,我过去一趟。”
说着人就已经走了,姜璃主要是要去找一下姜花花。