第11章 80小炮灰2（第2/2页）

“钟盈满啊，多弄点，看那些，弄一些回去腌起来。”一个大婶指着番薯藤尾端说道。

“对，用尾端腌制最好，又肥又好吃。”另一个也说到。

“不了，我不会弄。”盈满摇头，这个也是他们这里的一种腌制小菜，她会吃，也大致知道是怎么做的，但是却没弄过，原主也不会。

就是用番薯的茎叶，尤其是番薯藤尾端比较嫩的那部分，弄来腌制，怎么弄的她不清楚，她奶奶会弄，弄出来之后是非常好的下酒菜，或者是配粥。

腌好之后原本绿色的番薯茎会变成土色，叶子会变成黑色，吃的时候姜切丝，然后加入醋、辣椒、味精搅拌，吃起来酸辣可口。

告别了大婶们，她就回去了，回到家就准备做晚饭了，虽然是00后，可是盈满却是会做饭的，毕竟从小无父无母，爷爷奶奶也要下地，七岁开始就帮忙干活了，在盈满的那个村子，也算是比较少见的能干孩子了。

打开米缸看了一下原主的那些存粮，大多数都是番薯丝，这里的土话方言叫番米，就是将番薯整个洗干净了之后搓成丝，晒干，然后吃的时候煮熟了吃，这样放的久，而且也不会和直接吃煮红薯那样烧心。