第04章 夜凉如水月色好（第2/6页）

“不管怎么说，我看，您还真不如他！”林涵静说道。明显有点强词夺理的意思，不过这次走下来，怕是真要对哥哥的看法要改观了。这几天在牧场走了几圈，和牧场的人还闲聊了几次，说起战天斗天有差不多一年的时间都住帐篷，连林涵静都唏嘘不已！对这个牧场的看法上升了一个层次。捎带着对那个“二百五”场长也提高了一个层次。尽管说话不多。

闲坐了不大一会，就听得杨伟的粗嗓子喊着：“快来快来，都过来，趁热吃，边吃边烤，香味到老！”

林国庆一骨碌起身先跑着过去了，两位女士慢腾腾地起身，等到了火边，林国庆早已咂吧着嘴吃了几串羊肉串，看着妹妹过来，递过来一串，说了句：“尝尝，好吃得很！”

两位女士咧着嘴轻咬浅尝几口，点点头，好吃！

林涵静尝着，一尝到嘴里却是诧异地突然说了句：“这是格尔格木齐的风味，杨伟，你去过那儿？”

“哟，行家！”杨伟边烤边竖了个大拇指说了句：“最纯正的羊肉串，我在北疆当过兵，林姐您是行家啊，吃着好的人不少，能说出这来历的人可不多。”

“废话！”林国庆边吃边说了句：“我妹是美食家，你这点小玩意，能过得了她的法眼？”

“那林姐，一会尝尝的自创的烤兔腿，您要是能说出来历来，我真服您！”杨伟笑着说道。

杨伟递过来了一只烤着焦黄的兔腿，上面还冒着油花，林涵静轻轻地吹吹咬了口，抿着嘴半天才开口说道：“香味老到，入肉三分，是用茴香、公丁香泡过，有很强后味；八角、三奈、胡椒打了面上的味，口感很润；辣椒、桂皮、花椒这老三样当然也不少，用得很准，没有窜味，香而不腻、脆而不硬……这最关键的不是香料，应该是在油上吧？”

“厉害厉害，这才是大行家……那，林姐，你知道是什么油吗？”杨伟竖了个大拇指，接着问了句。

“谷物油不像、也不像动物油……嗯……对，你们这地方，应该有小麻油吧！应该是小麻油烤的。这种油性寒，油身清如水，但香味很醇！”林涵静突然恍然大悟一般。

“厉害厉害！”杨伟竖着大拇指，叹服到：“林姐真厉害，基本把用料都说完了。小麻油是这我们这儿手工榨得，味确实很醇！”

“小麻油只有太行山上能产得出来。润肠胃、清肝去肝火、滋阴补虚，号称是长寿油。我几年前尝过，现在这东西成包装的倒也有，不过做得假多了。”林涵静评价道，评价着又是很小心尝了尝，赞口不绝。

一个陆文青、一个林国庆，听得是云里雾里。特别是听到十几味料，更是迷糊了，根本没看出来，烤个肉还这么多学问。

“哟，这么麻烦呀？我还以为杨伟就比北京城那烤羊肉串的高那一点点档次，谁成想还是个大师级别的人物！”林国庆感叹到，看着杨伟笑着就加了句：“嘿，杨伟，怎么没听你跟我说过呀？这么用心给哥哥烤肉，让哥哥我好感动。”

林国庆一腻歪，惹得俩女士会心一笑，杨伟就够逗了，要是老林开口，就轮不着杨伟了。

“哈……我其实想给你说，不过你这肚子，只能装肉，装不下知识，就懒得说了。”杨伟嘿嘿笑着说道，引得两位女士咯咯直笑。

“切！诬蔑，我就不待见你小子，瞅空就想损我两句。夸你两句，你就以为你是御鄯房的大师傅了是不是？”林国庆说着，不等杨伟递，又把刚下架烤兔腿抢到手里了。

这边陆文青半天没插上嘴，看着笑吟吟尝着的林涵静，有请教的意思说道：“林姐，那你说的格什么齐，是什么风味，这里头也有学问吗？”

杨伟呵呵笑着没回答，看看林涵静，好像等着林涵静解释。

“……那是北疆靠近最边境的一个地方，在地图上没有名字，仰头就是雪原，跨两步走出去就是境外，是个屯兵的地方，也是雪原各哨所的物资转运站，那地方的羊肉串特别好！全北疆的羊肉串数那儿味道纯正。”林涵静解释道，脸上一片肃穆和神往，就像在说心中的圣地一般。

“林姐，你在北疆什么兵种？”烤肉的杨伟突然问了句。

林国庆讪讪没敢吭声，吃肉的嘴一下子停住了。

林涵静笑笑说道：“通讯兵，航空通讯兵！”

“噢，那是个好兵种，野外作业的少！”

“杨伟，你怎么看出我当过兵，我哥告诉你的？”

“呵……”杨伟笑着摇摇头否认，指指自己的脸说道：“高原反应，血红素升高，个个都关公脸，十年都落不下来，我皮黑看不出来，你现在还能看出来！已经很淡了。不过就不看脸，一看走势都看得出来，当过兵的，腰和背后就像插了块钢板一样，永远是直的，特别是北疆的兵！”