第24章

在炖小龙虾的中途，有些空余时间，楚南正准备蒸糯米，猛然听见赋神问道：“兄弟你在做龙虾吗？怎么这么香？你放了什么东西？”

楚南顿了一下，回道：“先用虾黄炒了一点酱汁，然后用葱蒜之类调味料爆香。”

赋神走进楚南的直播间，那股小龙虾的鲜香更明显了，他不由得凑近了一点，看到楚南在淘米，咦了一声，“你这么快就要要开始做烧麦了吗？”

楚南笑了笑，“我先把糯米蒸上，避免夹生。”

赋神之前查过烧麦的资料，已经研究出烧麦的做法，但是楚南好像和他的步骤稍有不同。

把糯米蒸上后，楚南回来看小龙虾炖的怎么样了，便掀开锅盖。

赋神离得近，香味的冲击最强烈，香料被楚南炒得极香，配合小龙虾的清香，两种味道融合缠绕交错，简直引人犯罪。

汤汁少了许多，楚南转开大火翻炒收汁，随后把热气腾腾的小龙虾盛到盆中。

小龙虾壳红肉紧，虾头已经被楚南除去，虾尾卷曲在一起，露出的一截饱满虾肉便沾满炒制的酱汁，染成了金黄色。

仅剩的一点浓稠汤汁被楚南慢慢淋在小龙虾上，虾身滴着汁水，让人垂涎三尺。

赋神手速飞快，立即拿了一截虾尾，他先嗦了一口虾壳上的汤汁，入口鲜香麻辣，舌尖上的味蕾都被刺激得忍不住颤栗，然后他把小龙虾壳剥开，露出里面雪白的虾肉，放入口中，虾肉Q弹紧实，鲜嫩圆滑，一口咬开后，虾肉原本的清香和酱汁的鲜辣极度融合，唇齿留香，吃完后还要嗦一下手指上的酱汁，这才能叫完美。

赋神一口一个小龙虾，完全都忘记了要回自己的直播间，有观众来隔壁喊人，结果和赋神一样，陷在楚南的直播间，都忘记自己的原本的目的。

没一会，小龙虾就品尝完了，赋神可怜巴巴道：“好少，根本不够吃~”

赋神的观众也是这个想法，纷纷点头，结果点头到一半突然想到自己要带赋神回去，便疯狂在直播间刷屏——

【赋神！老母亲喊你回家炸油条！】

【赋神！你不管你的观众了吗？】

【小龙虾好好吃，嗝~不对！赋神快回去，接下来的烧麦我替你吃！】

……

被观众刷屏，赋神想装作没看见都不行，只好支支吾吾道：“我是来学习的嘛！为了提升自己的烹饪水平！特地来我兄弟家观摩！”

赋神的观众早已经习惯他的做派，一点也不信，明明他刚才吃得那么香。

观众催得急，赋神也不好意思继续在楚南的直播间待下去，恋恋不舍地叹声叹气了好久，“我要给我兄弟点个赞，今年PK我真的大丰收，你们来了也给我兄弟点个赞！”

楚南哭笑不得，明明他们俩个还在PK中，这么明晃晃地在直播间给自己拉赞，真的好吗？

观众们都很听话，纷纷给楚南点赞，楚南的赞数顿时以一秒钟几十万赞的速度攀升。

主要是刚刚主播做的小龙虾确实很好吃，现在指尖还萦绕着一股小龙虾味，久久不绝，不给赞实在说不过去。

赋神一步三回头地走了，离开之前还跟楚南说等烧麦好了要记得喊他，楚南笑着答应了。

糯米已经蒸好了，楚南开始着手做糯米鲜肉烧麦，他把香菇和胡萝卜洗净切丁，然后制作小半碗的葱姜水。

“为解约时间，猪肉我已经提前剁成了肉糜，现在直接加入葱姜水去腥就行。”楚南跟观众解释道，他把肉馅放在碗中，然后倒入两勺葱姜水，又撒入半勺盐，搅拌均匀后放置在一旁备用，“肉馅需要腌制二十分钟，这期间我们来制备烧麦皮。”

面团已经醒发完毕，擀面皮的步骤不需要多做介绍，楚南在案板上撒上面粉，把面团搓成长条，再用刀切成一个个小剂子，揉成小面团，然后每四张面皮一起擀制。

这个操作对新来的观众很有冲击力，大家都吃了一惊，但他们没想到后面还有更强的操作。

把面团擀成薄薄的面皮后，楚南并没着急把它们分开，此时他才继续向观众介绍道：“烧麦皮是进阶一步的饺皮，它需要把饺皮擀出袖边，我擀慢一点，给大家看一下。”

楚南把四张一摞的饺皮拿到案板中间，用擀面杖的边部使劲小幅度转动，顿时饺皮的边缘就皱了起来，楚南慢慢地一点点堆叠皱褶，然后再把面皮撕开，漂亮的烧麦皮就擀好了。

【优秀，主播真优秀。】

【我赞没了。】

【幸好没人告诉赋神，不然他又来了哈哈哈哈！】

……

由于之前佐罗来楚南的直播间观摩，给楚南带来了不少流量，现在双方的点赞比虽仍有差距，但是差距不至于太丢人。

此时弹幕里飘过了一条弹幕。

【佐罗：加油】